Мини-пивоваренные заводы

В последние годы в России активного развивается сегмент бизнеса малого пивоварения крафтовое пивоварение. Нормативно-правовая база дает возможность активно развиваться в данном сегменте и создает благоприятный инвестиционный климат.

АО НПО Прибор накопило уникальный практический опыт в сфере создания конкурентоспособного пищевого оборудования. Предприятие реализует пивоваренные заводы из высококачественной нержавеющей стали, которые имеют производительность 500, 1000 либо 3000 литров горячего готового сусла в день.

В состав пивоваренных комплексов могут входить классические лагерные танки для производства сортов по технологии низового брожения (например, Светлый Лагер, Пилснер, немецкий Бок). Также возможна реализация цилиндро-конических танков, которые являются универсальной емкостью для производства пива по технологии низового и верхового брожения (например, Биттер, Стаут, Портер, IPA, APA), удобные при эксплуатации и обслуживании.

Все емкости бродильного отделения оснащены теплоизоляционными рубашками и имеют систему автоматического поддержания необходимой для брожения температуры. Технология сварки и затирки шва полностью исключает возможность развития внутри неблагоприятных микроорганизмов. Наличие форфаса (емкости для временного хранения пива перед розливом), позволяет ускорять производство и увеличивать объем выпускаемой продукции.

Для организации производства предприятию не требуется специально охлаждаемых помещений. Необходимо только наличие помещения кв.м., доступ к электропитанию и чистой воде.

Для наших клиентов мы предусмотрели возможность индивидуальной комплектации оборудования, необходимого для ведения различных видов бизнеса (барного, гостиничного, промышленного или т.д).

АО НПО Прибор имеет собственную производственную базу, конструкторско-проектный отдел и технологическую группу. При необходимости специалисты предприятия смогут организовать установку и сервисное обслуживание пивоварни.