Фермерская мельница quot;Ф2quot; предназначена для переработки зерна пшеницы в высококачественную
...
Читать далее
хлебопекарную муку высшего, первого и второго сорта, зерна ржи - в хлебопекарную сеяную, обдирную и обойную муку. Отличительными особенностями данной мельницы является компактное исполнение и высокие удельные характеристики на единицу объема. В результате чего не требуются большие капиталовложения для сооружения помещения и установки оборудования, что снижает эксплуатационные затраты. Конструктивные особенности мельницы позволяют (по желанию Заказчика) комплектовать их в зависимости от вида перерабатываемого зерна (пшеница мягких и твердых сортов или рожь) и его качества набором ситовых рамок под рожь или пшеницу. Основные составные части quot;Фермерской мельницы 2quot; изображены на рисунке: 1 - вальцовый станок; 2 - система пневмотранспорта; 3 - рассев; 4 - выбой. На мельнице устанавливаются вальцы диаметром 245 мм . Вальцы изготавливаются из двухслойного чугуна: внутренний слой - серый чугун, внешний отбеленный чугун, что позволяет производить реставрацию рабочей поверхности вальцов 5-7 раз. Глубина рабочего отбеленного слоя - 20 мм. Твердость по Роквеллу - 47,4-54,7 единиц. Кол-во рифлей на драном вальце 560, на размольном - 920. Длина рабочей зоны 500 мм. Принцип работы Зерно из приемного бункера подается на вальцовый станок с крупной нарезкой рифлей (драная система). После этого продукты размола (смесь частиц различного размера) ссыпаются в подвальцевый бункер и поступают в мельничный рассев, где сортируются по фракциям. Цикл измельчения сортирования повторяется трижды (1,2,3-драные системы). В результате сортировки в рассеве выделяются три фракции: мука, отруби и промежуточные продукты измельчения (крупки, полукрупки, дунсты), которые затем направляются на 2 вальцовый станок с мелкой нарезкой рифлей (1,2,3-размольные системы), где также происходит трехкратное измельчение с выделением муки. Полученные таким образом готовые продукты размола подаются системой пневмотранспорта на выбой. Наличие в мельнице системы пневмотранспорта позволяет улучшить условия работы основного технологического оборудования. Постоянно перемещающиеся объемы воздуха с продуктом размола создают эффективно действующую аспирацию, в результате чего снижается температура промежуточных продуктов размола, что приводит к увеличению сыпучести продуктов, улучшению его севкости в рассеве, при этом полностью исключается появление конденсата на внутренних поверхностях вальцевых станков, а также на ситах рассева. Технические характеристики Производительность по зерну до (кг/ч) 330 Общий выход пшеничной муки (%) до 65-70* Высший сорт до (%) 45 Первый сорт до (%) 55 Второй сорт до (%)** - Количество вальцевых станков 2 Длина рабочей части вальцов (мм) 500 Количество драных систем 3 Количество размольных систем 3 Площадь поверхности сит в рассеве (м2) 3,3 Габариты (м) 2,5х1,55х2,9 Установленная мощность (кВт) 18,1 Масса (т) 2,6 * Общий выход муки зависит от базисных показателей качества зерна согласно ГОСТу-. ** Для выработки и получения муки первого-второго сорта необходимо осуществить переустановку ситовых рамок в рассеве (в соответствии с инструкцией по эксплуатации), которые входят в основной комплект поставки.
