меланж

Предоставляем образцы, индивидуальный подход, скидки на объемы.
Дозировка
1 кг пастеризованного меланжа содержит 22-24 штуки яиц.

Благодаря тому, что яичная масса пастеризуется при температуре 67°С, устраняется патогенная микрофлора, что гарантирует безопасность яичного меланжа, но при этом в продукте прекрасно сохраняются все его питательные и биологические свойства, содержащиеся в яйце.
Продукт упакован:

в стерильные полиэтиленовые Бег-ин-Бокс пакеты, массой нетто 10, 20 кг; или кубы объемом 1000кг.
Пастеризованный яичный меланж хранят при температуре 2 - 4°С в хорошо вентилируемых помещениях. Срок годности охлаждённого меланжа 30 суток со дня изготовления.

После вскрытия упаковки при соблюдении условий хранения 2 - 4°С продукт годен в течение 5 суток. Кирилл