Мёд (разнотравье)

сладкий, густой, вязкий продукт, вырабатываемый пчёлами и некоторыми другими родственными насекомыми.Этот цветочный мёд пчёлы производят из нектара, собранного с цветков луговых растений из долины реки

Мед с сублимированными фруктами - это инновационный продукт, получаемый в результате смешивания натурального меда и фруктов. В основе натурального десерта используется качественный цветочный мед. Он сам по себе является ценным продуктом и кладезем полезных веществ, поэтому способствует укреплению иммунитета. Сублимирование подразумевает сначала замораживание фруктов и ягод, а затем высушивание вакуумным способом. Такая технология позволяет сохранить практически все полезные свойства и пищевую ценность фруктов, так как при сушке не используются высокие температуры, разрушающие витамины. Сублимированные фрукты не содержат ароматизаторов, консервантов и стабилизаторов, это полностью натуральный продукт. Апельсин, любимый многими с детства цитрус, считается кладезем витамина А, В1, В2, РР и, самое главное, витамина С. Кроме того, апельсин содержит флавоноиды - вещества регулирующие рост и развитие организма и оказывающие антиоксидантное действие. Ежедневное употребление меда с апельсином п... подробнее

Хлопковый мед обладает мягким сливочным вкусом с умеренной сладковатостью и терпкой нотой; Облаготворно влияет на организм человека, а именно: стимулирует процессы пищеварения; оказывает противомикробное действие; активизирует обмен веществ; снимает воспалительные процессы; создает отхаркивающий эффект; заживляет раны; восполняет энергию; укрепляет иммунную систему.

Этот вкуснейший продукт выглядит как шоколадная паста. Вкус какао мало заметен, но мед обладает потрясающим запахом. Он не перебивает аромат меда, а ненавязчиво дополняет его. Если вы обожаете шоколад, то этот мед придется вам по вкусу. Также продукт обладает лечебными свойствами и приносит пользу организму.

Композиция сочетает в себе кремовый цветочно-гречишный мёд и рубленные на кусочки 3-5 мм грецкие орехи.

С грецким орехом именно гречишный мёд создает самое удачное сочетание вкусов , оставляющее неповторимо приятное ощущение хрустящих кусочков в тающем мёде.

Кремовый мёд с грецким орехом состоит из 10% орехов и 90% меда гречихи

Медовый десерт альпийское разнотравье (жидкий) обладает ярко-выраженным вкусом с длительным послевкусием.

В зависимости от местности, погоды или почвы нектар разных растений придает меду совершенно разные свойства и оказывает влияние на его состав.

Медовый десерт альпийское разнотравье (жидкий) насыщен калием, йодом, ферментами, белками, аминокислотами. Такой полноценный состав витаминов, ферментов, аминокислот помогает повысить иммунитет, улучшить аппетит, ускорить метаболизм, нормализовать водно-солевой баланс, стабилизировать обмен веществ.

Мед акации пчелы собирают весной, во время цветения деревьев белой и желтой акации. Деревья акации начинают цвести в конце мая, а заканчивают цветение в июне. Свежевыкаченный натуральный мед акации бывает либо очень светлым, практически прозрачным, либо с желтоватым или с зеленоватым оттенком. Этот цветочный мед обладает очень мягким вкусом и нежным, тонким ароматом.

Каштановый мед собирается пчелами на протяжении долгого времени: с мая по июль. Обладает темно-коричневым, шоколадным цветом, ярко выраженным запахом цветков каштана, вкус без навязчивой сладости, с пикантной горчинкой. Не кристаллизуется на протяжении долгого времени, поэтому как правило это жидкий мед.

Айлантусовый мёд это продукт пчеловодства, полученный в результате сбора нектара и пыльцы с растения айлант высочайший (китайский ясень).

это полезное лакомство, которое готовят из натурального цветочного меда. Для получения десерта продукт взбивают при температуре не выше +28 . Благодаря отсутствию нагрева полезные свойства меда сохраняются в полном объеме. При этом включение в состав ягодной добавки обогащает сладкое лакомство витаминами и придает ему приятный вкус с легкой кислинкой.

Основные преимущества меда с черной смородиной:

Натуральный состав. Крем-мед приготовлен из свежего пчелиного меда и ягод. Он не содержит красителей, консервантов и других вредных компонентов.
Полезные свойства. Этот продукт рекомендован людям, страдающим от сниженного иммунитета, болезней ЖКТ, хронической усталости.
Превосходные потребительские характеристики. Крем-мед обладает приятным вкусом и насыщенным ароматом, а также имеет нежнейшую консистенцию.

Мед разнотравье или как его еще называют - мед цветочный, собирается пчелами с множества растений медоносов. Отличается разнообразием цветов - от светло-желтого до темно-коричневого. Вкус его так же многогранен, как и его состав. В большинстве случаев яркий и насыщенный. Аромат - цветочный, легкий. Считается одним из самых полезных сортов. Кристаллизация преимущественно с образованием мелкого кристалла. Консистенция может быть мягкая, средняя и твердая. Приобретая этот натуральный и полезный продукт у нас, вы можете быть уверены в его качестве и пользе для здоровья.

Липовый мед известен своими положительными эффектами на органы дыхания. Способствует укреплению иммунной системы. Он богат флавоноидами и антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалениями и защищают ваш организм от различных инфекций. Благодаря своим противовоспалительным свойствам, наш мед может помочь вам справиться с простудой, кашлем и болезнями горла.

Мёд цветочного разнотравья для этой медовой композиции собирается пчелами с более чем 200 медоносов, цветущих в период с июля по август в Поволжье.

Такие меда называют полифлорными (Poli-много, Flora-растения). Их отличительная черта большое количество пыльцы, по причине которой мёд кристаллизуется в рекордно короткие сроки, от двух недель до месяца. Чтобы кристаллизация по окончании процесса получилась кремовой, мы прибегаем к медленному, но верному способу кремования - перемешиванию мёда в течении этого времени. Такая нехитрая процедура препятствует росту ощутимо крупных кристаллов.

Цвет мёда одного сорта может варьироваться, в зависимости от региона, года и сезона сбора, климатических условий, от условий хранения, поэтому может незначительно отличаться от фотографий продукции на сайте. Кристаллизация (густота) - это естественное явление для натурального меда. Так что же такое Крем-Мёд? Мёд подвергается кислородной обработке (легкому взбиванию) благодаря чему мёд приобретает кремообразную консистенцию. Насыщенный кислородом мёд становится более мягким на вкус, менее сладким, легко усваивается организмом и при этом не меняет своих природных качеств. Такой мед хорошо сохраняет свой аромат и вкус, благодаря чему ничуть не уступает меду.

Крем-мёд по содержанию полезных свойств мало чем отличается от обычного мёда, но имеет ряд преимуществ за счёт своей пастообразной консистенции. Он легко намазывается, не растекается, при хранении не кристаллизуется и не расслаивается. Также кремовый мёд легко смешивается с другими ингредиентами, что позволяет его использовать для приготовления выпечки и вкусных десертов