Мёд

Первый мёд урожая 2025 года! Акация (карагана) с таёжными первоцветами Алтайский мёд от пасеки в черневой тайге

Натуральный, свежий мёд первого сбора 2025 года редкий таёжный нектар с акации караганы, примешанный с ароматами весенних первоцветов Салаирской тайги (мать-и-мачеха, медуница, первоцвет, вероника).

Собран вручную с диких трав и кустарников в Национальном парке Салаир, где нет промышленности и загрязнений. Это 100% природный продукт с экологически чистой территории.

Без добавок, без сахара, не гретый. Только мёд, как есть живой, с сохранённой ферментативной активностью.

Доступен весовой мёд (от 3 кг) и фасовка в банках 150/250/350 / 500 / 1000 г.
Оформим партию под ваш запрос (для дома, для подарков, для ЗОЖ-магазинов).

Доставка ТК по всей России. Бийск отправка еженедельно. Быстрая отгрузка в течение 2-3 дней.
Оплата по счёту

Пишите или звоните расскажем подробнее, пришлём видео пасеки, поможем выбрать сорт.

Мед с сублимированными фруктами - это инновационный продукт, получаемый в результате смешивания натурального меда и фруктов. В основе натурального десерта используется качественный цветочный мед. Он сам по себе является ценным продуктом и кладезем полезных веществ, поэтому способствует укреплению иммунитета. Сублимирование подразумевает сначала замораживание фруктов и ягод, а затем высушивание вакуумным способом. Такая технология позволяет сохранить практически все полезные свойства и пищевую ценность фруктов, так как при сушке не используются высокие температуры, разрушающие витамины. Сублимированные фрукты не содержат ароматизаторов, консервантов и стабилизаторов, это полностью натуральный продукт. Апельсин, любимый многими с детства цитрус, считается кладезем витамина А, В1, В2, РР и, самое главное, витамина С. Кроме того, апельсин содержит флавоноиды - вещества регулирующие рост и развитие организма и оказывающие антиоксидантное действие. Ежедневное употребление меда с апельсином п... подробнее

По содержанию полезных свойств крем-мёд мало чем отличается от обычного мёда. Но взбитый имеет пастообразную консистенцию, благодаря чему он легко намазывается и не растекается. Более того, при хранении не кристаллизуется и не расслаивается. Кремовый мёд легко смешивается с другими ингредиентами, что позволяет его использовать для приготовления выпечки и вкусных десертов.

Продаю алтайский мёд. Натуральный алтайский мед не содержит посторонних добавок, способных навредить здоровью. Нектар для него пчелы собирают в экологически чистых регионах Алтая. Особые климатические условия, свежий воздух и разнообразие целебных трав превращают его в поистине ценный продукт, который содержит:

Полноценный витаминный комплекс: В1, B2, В3, B6, H, K, E, PP, C. Витамины участвуют в разных биохимических процессах в организме. Они стимулируют обмен веществ, укрепляют иммунитет, нормализуют функции органов зрения, предотвращают избыток жировых отложений в печени, снижают раздражительность и оказывают благотворное воздействие на сердце и сосуды.
Большое количество минералов и микроэлементов: кальций, магний, натрий, алюминий, бор, железо, йод, свинец, сера, марганец, олово, цинк, осмий, фосфор. По содержанию этих веществ мед очень схож с человеческой кровью. Без них организм не может нормально функционировать.
Углеводы (мальтоза, сахароза, фруктоза). Это энергетический матер... подробнее

Крем-мёд по содержанию полезных свойств мало чем отличается от обычного мёда. Но взбитый мёд имеет пастообразную консистенцию, благодаря чему он легко намазывается и не растекается. А при хранении не кристаллизуется и не расслаивается. Кремовый мёд легко смешивается с другими ингредиентами, что позволяет его использовать для приготовления выпечки и вкусных десертов.

Крем-мёд по содержанию полезных свойств мало чем отличается от обычного мёда, но имеет ряд преимуществ за счёт своей пастообразной консистенции. Он легко намазывается, не растекается, при хранении не кристаллизуется и не расслаивается. Также кремовый мёд легко смешивается с другими ингредиентами, что позволяет его использовать для приготовления выпечки и вкусных десертов

Донниковый мед получают из цветов растения донника. Вот основные особенности этого меда: Цвет и консистенция: Донниковый мед обычно имеет светло-янтарный или золотистый цвет. Он обладает жидкой или слегка кристаллической консистенцией, что делает его легко распространяемым и удобным в использовании. Нежный вкус и аромат: Донниковый мед обладает нежным и сладким вкусом с легкими цветочными нотками. Он имеет приятный аромат, который напоминает запах цветущего донника. Большое количество полезных веществ: Донниковый мед является источником различных полезных веществ, включая витамины (например, витамин С), минералы (например, железо, кальций), антиоксиданты и флавоноиды

Мёд с клюквой! В онове лежит Кипрейный мёд в который мы добавляем свежие ягоды клюквы. В пропорциях 30/70 где 30% свежей клюквы и 70% мёда. Этот продукт необходимо хранить в холодильнике. Срок хранения в холодильнике 4-6 месяцев, при комнатной температуре 8-10 суток со дня изготавления. Мы не используем сублиматы, красители и консерванты. Всё только натуральное мёд и ягоды.

Один из самых первых медов, попадающих на прилавок одновременно с акациевым и каштановым медами. Но значительно более бюджетный из-за своей полифлерности.

Чаще достаточно долго кристаллизуется благодаря присутствию акации, как одного из медоносов. Мёд при этом достаточно тёмный, что по результатам многих исследований говорит о повышенном содержании железа и минералов

Мёд цветочного разнотравья для этой медовой композиции собирается пчелами с более чем 200 медоносов, цветущих в период с июля по август в Поволжье.

Такие меда называют полифлорными (Poli-много, Flora-растения). Их отличительная черта большое количество пыльцы, по причине которой мёд кристаллизуется в рекордно короткие сроки, от двух недель до месяца. Чтобы кристаллизация по окончании процесса получилась кремовой, мы прибегаем к медленному, но верному способу кремования - перемешиванию мёда в течении этого времени. Такая нехитрая процедура препятствует росту ощутимо крупных кристаллов.

Ценность алтайского мёда обусловлена экологической чистотой мест сбора и сохранившимися с давних времён традициями бортничества.
Гречишный мёд тёмного цвета, с пряным и немного терпковатым вкусом. Этот мёд обладает антибактериальными свойствами, поэтому его с успехом используют как консервант естественного происхождения. Он отличается высоким содержанием витаминов, аминокислот и железа.

Мед разнотравье или как его еще называют - мед цветочный, собирается пчелами с множества растений медоносов. Отличается разнообразием цветов - от светло-желтого до темно-коричневого. Вкус его так же многогранен, как и его состав. В большинстве случаев яркий и насыщенный. Аромат - цветочный, легкий. Считается одним из самых полезных сортов. Кристаллизация преимущественно с образованием мелкого кристалла. Консистенция может быть мягкая, средняя и твердая. Приобретая этот натуральный и полезный продукт у нас, вы можете быть уверены в его качестве и пользе для здоровья.

Эспарцетовый мед известен своими положительными вкусовыми характеристиками. Он умеренно сладкий, а по консистенции напоминает кремовую массу. Цвет меда после откачки красивого золотистого оттенка, однако после загустения становится молочным. Лакомство славится нежным запахом с оттенками цветущих роз.

Мед из эспарцета содержит множество биологически активных веществ, полезных микроэлементов, аминокислот. Лакомство включает в состав большое количество глюкозы и витамина С.

Эспарцет(лат. Onobrýchis) лекарственное растение из семейства бобовых. Почти все бобовые щедрые медоносы. Они вырабатывают нектар для первосортных видов меда. Период цветения медоноса с июня по июль. Максимальное нектаровыделение длится до полутора месяцев. Каждый распустившийся цветок живет не более 12 часов, однако с 1 гектара эспарцета пчелы могут собирать до 300 килограммов меда.

Область произрастания медоноса охватывает южную, центральную и восточную часть Европы, западную часть Азии.

Эспарцетовый жидкий мед светло-янтарного цвета, имеет приятный тонкий аромат. Вкус сорта умеренно-сладкий, мягкий, имеет травяные нюансы в послевкусии. Кристаллизация продолжительная.

Мед обладает противовоспалительным действием, укрепляет центральную нервную систему, способствует значительному повышению иммунитета, увеличивает выносливость.

Композиция сочетает в себе темный цветочный или гречишный мёд и кедровую живицу (смолу), растворенную в кедровом масле (терпентиновый бальзам). В составе композиции живица составляет 2,5% от общей массы.