Массажер mp 4000




Массажер mp 4000
Контакты продавца
частник
Тула

Массажеры служат для ускорения процесса просаливания, а также для улучшения консистенции и сочности продукта. Для лучшего механического воздействия внутренняя поверхность барабана массажера снабжена ребрами. При этом поверхность кусков покрывается липким слоем, состоящем их обрывков мышечных волокон и раствора солерастворимых белков, который является связывающим материалом, обеспечивающим хорошую монолитность продукта. Преимущества использования вакуума в массажерах.

Торможение развития микрофлоры (высокая стабильность при хранении);
Сокращение времени посола;
Более равномерное распределение рассола в продукте;
Улучшение органолептических свойств изделия (запах, вкус, цвета);
Увеличение выхода после термической обработки.

Преимущества изделия
Уникальная система массирующих лопастей массажера обеспечивает нежное и эффективное воздействие на сырье;
Микропроцессорное управление массажера позволяет проводить массирование в автоматическом режиме с возможностью установки направления и скорости вращения барабана, глубины вакуума;
Сохранение в памяти до 50 технологических программ;
Система предотвращения загрязнения вакуумного насоса массажера;
Компактная и надежная конструкция;
Массажер имеет эргономичный дизайн, прост в эксплуатации, обслуживании и соблюдении необходимой гигиены;
Массажер изготовлен полностью из нержавеющей стали.
Технические характеристики
Модель MP, 4000
Объем барабана, 4000 л
Полная загрузка, 2400 кг
Регулировка оборотовплавная
Скорость вращения, 1-9 об/мин
Управление, Микропроцессор, 50 программ
Мощность двигателя, 4 кВт
Мощность вакуумного насоса, 2.2 кВт
Вакуумный насос BUSCH, 100 м3/ч
Глубина пульсирующего вакуума, 0 95%
Размеры, 4000х1500х1800 мм
Вес, 1800 кг



пожаловаться    Размещено: 08.10.2021 , просмотры: 291





Оборудование для переработки мяса

Цена
Договорная
Вакуумный массажер MKL KARPOWICZ
Массажер предназначен для вакуумной пластификации разных сортов мяса в процессе посола при производстве мяса и копченостей.

Технические характеристики:
-Объем массажера: 3000 л
-Вес продукта: 2100 кг
-Мощность двигателя массажера: 1,5 кВт
-Мощность вакуумного насоса: 1,1 кВт
-Габариты: 3700 х 1800 х 2050 мм
-Вес: 1500 кг

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.
Конечная стоимость формируется после обращения!
Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения
Цена
Договорная
Горизонтальный вакуумный массажер M PS
Горизонтальный вакуумный массажер M- PS

предназначен для повышения пластичности, массирования и маринования в вакууме широкого спектра сырья:

мышцы и элементы красного мяса
мяса небольшого размера
тушек и куриных элементов
рыб и морепродуктов


Технические характеристики:

Емкость барабана: 10.000 дм3
Габариты: 4900 х 2240 х 2480 мм
Вес: 3600 кг

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.
1 300 000,00 руб / Штука
Вакуумный массажёр Meat Master MA
Загрузочное устройство. Объём 1500 литров. Функция всасывая рассола.
Цена
Договорная
Вакуумный массажер тумблерного типа R3200 Henneken
Вакуумный массажер тумблерного типа R3200 Henneken
Особенностью вакуумного тумблера является система подъема-наклона.
Объем заполнения 60% может быть гарантирован регулировкой наклона 45 .

Технические характеристики:
-Объем: 3200 л
-Вращение: 0,5-10 об/мин
-Мощность: 9 кВт
-Габариты: 3270 х 2180 х мм

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

При обращении будьте готовы назвать контактный номер телефона, e-mail и ИНН организации.
800 000,00 руб / Штука
мясомассажер МР
Предлагаем к продаже мясомассажер МР750 после кап. ремонта.

Тех. характеристики:

Загрузка, кг 480

Пульсирующий вакуум 95%

Кол-во программ 50

Пульт микропроцессорный

Обороты барабана 1 - 9 оборотов в минуту

Вес (кг) 500

Размеры (дл./шир./выс.) 2400/1100/1380
135,00 руб / Штука
Вакуумный Массажер ММ
Массаж осуществляется путем равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе. Все детали массажера мяса, соприкасающиеся с продуктами, выполняются из нержавеющей стали. Высокая эффективность посола обеспечивается значительной долей вакуума, который создается за счёт работы специальных вакуумных процессоров, который создаётся за счёт работы специальных вакуумных процессоров, которыми оснащаются вакуумные массажеры мяса. - выполнение из кислотостойкой стали; - точно рассчитанная конфигурация барабана и система лопастей барабана; - микропроцессорный пульт управления; - плавная регулировка всех параметров массирования, возможность quot; паузы quot;; - система регулировки вакуума, не требующая обслуживания; - многоступенчатая система защиты вакуум-насоса; Объем барабана \ л 900...
Цена
Договорная
Вакуумный массажер МА
Вакуумный массажер МА 300

Оборудование предназначено для массирования (придание пластичности) различных видов мяса в процессе посола. Модели типа МА отличаются от других массожеров тем, что имеющийся барабан находится в неподвижном состоянии, а перемешивание мяса осуществляется при помощи соответствующей массирующей лопасти.



Технические характеристики:

- Емкость барабанал: 300 л
- Максимальная садкал: 220 л
- Мощность привода: 1,5 кВт
- Мощность вакуумного насоса: 0,75 кВт
- Производительность вакуумного насоса: 20 м3/ч
- Габариты (L xB x H): 1000 x 1500 x 1750 мм
- Питание: 3x400 В, 50 Гц
- Вес: 700 кг
- Вес (вариант с охлаждением): 850 кг
- Вес мачтового подъемника для тележек 200 л: 300 кг
- Вес встроенного подъемника для тележек 200 л: 150 кг


Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.
Цена
Договорная
Многокамерный вакуумный массажер Karpowicz
Многокамерный вакуумный массажер Karpowicz.


Многокамерный вакуумный массажер Karpowicz это сочетание несколько барабанов в одной машине, который позволит массировать нескольких сортов мяса.

Каждый сорт загружается в свою отдельную камеру, для процесса массирования.


Технические характеристики:

- Объем массажера: 440 л
- Внешние размеры LхBхH: 2400х1000х1650 мм
- Приблизительный вес: 370 кг

Охлаждение(опцион) массажерного барабана повысит качество продукции и сократит время массирования.

Загрузку можно механизировать пневматическим загрузчиком (опцион).

В камерах вакуум регулируется вручную.

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения

При обращении будьте готовы назвать контактный номер телефона, e-mail и ИНН организации.
Цена
Договорная
Вакуумный массажер для мяса
Вакуумный массажер для мяса

Массажер предназначен для вакуумного массирования(пластификации) разных сортов мяса в процессе посола при производстве деликатесов и копченостей. В расположенном под углом массажерном барабане применяются три спиралевидные массирующие лопасти. Выгрузка материала происходит после включения барабана в направлении, противоположном направлению массирования.


Технические характеристики :

-Объем массажера от 300 л
-Вес продукта 70% от общего объема kg
-Внешние размеры от [mm] 1870 х 1350 х 1460

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

При обращении будьте готовы назвать контактный номер телефона, e-mail и ИНН организации.
434 178,00 руб / Штука
Мясомассажер вакуумный МВУ
Мясомассажер вакуумный универсальный МВУ 200/250/300/350/400 предназначен для осуществления технологической операции посола кускового мясного сырья после инъектирования при производстве колбас и деликатесов. Подходит для всех сортов мяса.
При вращении сырья в ёмкости,под вакуумом, происходит его перемешивание и лёгкое механическое воздействие, что улучшает его органолептические и физические характеристики, а так-же увеличивает выход готовой продукции.
Конструкция:
Рама с установленным приводом и вакуумным насосом. Рама выполнена с учетом жесткости конструкции, состоящей на опорах, позволяющих выбрать неровность пола. На задней стенке, на направляющих установлен мотор-редуктор для привода емкости и вакуумный насос. На пульте управления расположен вакуумметр для контроля вакуумирования емкости. На верхнем основании смонтирован подшипниковый узел, в котором вращается вал на концах его расположены: емкость и ведомая звездочка. На другом краю рамы установлен опорный подшипниковый узел.

Продолжить список (1146)



Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2022 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?