маслоизготовитель А1 ОМИ

маслоизготовитель А1 ОМИ Маслоизготовитель предназначен для выработки сливочного масла методом н...
Читать далее епрерывного сбивания. Применяется в линии А1-ОЛО. Позволяет вырабатывать следующие виды сливочного масла: вологодское, соленое, несоленое, любительское, крестьянское, бутербродное.
Техническая характеристика

Производительность техническая по маслу,
кг/ч, не менее:
несолёному (сладкосливочному и кислосливочному)
солёному (сладкосливочному и кислосливочному)..1200
вологодскому .1200
любительскому .1100
крестьянскому ..1000
бутербродному 800
Содержание жира в пахте, %, не более0,7
Температура масла на выходе из
маслоизготовителя, 0С ..12-15
Температура подаваемых сливок, 0С, не более ..7-14
Температура пахты для нормализации
молока , 0С, не более .8-14
Жирность сливок подаваемых
на взбивание, %, не более 38-43
Кислотность сливок после созревания, 0 Т:
для сладкосливочного масла.13-18
для кислосливочного масла25-35