Камеры созревания, коптильные, вялочные, климатические и дымогенераторы




Камеры созревания, коптильные, вялочные, климатические и дымогенераторы
Камеры созревания, коптильные, вялочные, климатические и дымогенераторы
Камеры созревания, коптильные, вялочные, климатические и дымогенераторы
Камеры созревания, коптильные, вялочные, климатические и дымогенераторы
Камеры созревания, коптильные, вялочные, климатические и дымогенераторы

Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве оборудование собственного производства и отличного качества:
1. Термокамеры универсальные для горячего и холодного копчения с электрическим разогревом и автоматическим управлением.
2. Камеры сушки и вяления климатические термокамеры с автоматическим управлением, электрическим разогревом и автоматической системой поддержания заданной влажности.
3. Камеры созревания сырокопченой продукции - в настоящее время наша компания является единственным в России производителем оборудования для приготовления сырокопченых и сыровяленых колбас и деликатесов.
4. Дымогенераторы.
5. Ремонт, восстановление и модернизация термокамер.
6. Ручные и полуавтоматические инъекторы.
7. Пищеварочные котлы.
8. Солеконцентраторы.
9. Полотна для ленточных пил.
10. Термоусадочные (шринк) танки.
11. Пневматические головорубы для рыбы.

Запасные части и расходные материалы к оборудованию.
Гарантия 1 год. Гарантийное и постгарантийное обслуживание.
Недорого!!!
Более полную информацию Вы можете получить у наших специалистов.



пожаловаться    Размещено: 25-09-2018 , просмотры: 3709





Оборудование для переработки мяса

Цена
Договорная
Мини– камеры MV40 и MV60
Мини камеры MV40 и MV60 служат для термической обработки:
мяса;
колбас;
паштетов;
кулинарных изделий;
птицы;
рыбы;
сыров.

В них можно производить следующие процессы:
насаживание;
сушка;
копчение
экологическое копчение (в опции)
копчение на пару;
пропаривание;
пропаривание с дымом;
подпекание;
запекание;
проветривание;
автоматическое мытьё.
Миникамеры были специально спроектированы для:
гастрономии;
т. н. индустрии полуфабрикатов (лаборатории, гастрономические школы, подготовительные производства);
гипермаркетов;
мясных магазинов;
малых предприятий по переработке мяса, птицы, рыбы и сыров.
В них можно не только производить копчености, но также запекать и коптить паштеты, окорока и целых поросят, ягнят и т. д.

Оборудование
Производителем печи является польская фирма ГРОС Ежи Гробарек;
Знак СЕ;
Исполнение в 100% из кислотоупорной и нержавеющей стали;
Термоизоляция твердая минеральная вата;
Автоматический генератор натурального коптильного дыма;
Устройство для экологического копчения (в ...
Цена
Договорная
Климатические камеры для созревания колбасы и сыра
Проектируем и строим климатические камеры для созревания колбасных и сырных продуктов от 1 и более стандартных рам.
Вентиляционное оборудование монтируется в специально подготовленное термоизолированное помещение или конструкцию из сэндвич-панелей.
Климатическая установка может располагаться сверху камеры или сбоку камеры.
Управление процессами осуществляется на промышленном контроллере.

Мы предлагаем Вам только самое качественное и практичное оборудование.
Цена
Договорная
Коптильно–варочные камеры BV BV и BV
Коптильноварочные камеры BV 200, BV 400 и BV 600 были спроектированы для термической обработки:
мяса;
копченостей;
птицы;
рыбы;
сыров.

В них можно производить следующие процессы:
насаживание;
сушка;
копчение
холодное копчение (в опции)
копчение на пару;
пропаривание;
пропаривание с дымом;
подпекание;
проветривание;
мытьё.

Коптильноварочные камеры относятся к основным и необходимым технологическим устройствам в:
мясоперерабатывающих предприятиях;
коптильнях птицы;
коптильнях рыбы;
коптильнях сыров.
Оборудование
Производителем печи является польская фирма ГРОС Ежи Гробарек;
Знак СЕ;
Исполнение в 100% из кислотоупорной и нержавеющей стали;
Термоизоляция твердая минеральная вата;
Автоматический генератор натурального коптильного дыма;
Устройство для экологического копчения (в опции);
Устройство для холодного копчения (в опции);
Система подачи пара с распылением;
Электрический нагреватель
Датчик температуры камеры;
Датчик температуры батона;
Датчик влажности;
Электрические приводы дроссел...
Цена
Договорная
Коптильные камеры MV80 и MV140
Миникамеры MV80 и MV140 служат для термической обработки:
мяса;
колбас;
паштетов;
кулинарных изделий;
птицы;
рыбы;
сыров.

В них можно производить следующие процессы:
насаживание;
сушка;
копчение
экологическое копчение (в опции)
копчение на пару;
пропаривание;
пропаривание с дымом;
подпекание;
запекание;
проветривание;
автоматическое мытьё.

Миникамеры были специально спроектированы для:
гастрономии;
т. н. индустрии полуфабрикатов (лаборатории, гастрономические школы, подготовительные производства);
гипермаркетов;
мясных магазинов;
малых предприятий по переработке мяса, птицы, рыбы и сыров.
В них можно не только производить копчености, но также запекать и коптить паштеты, окорока и целых поросят, ягнят и т. д.

Оборудование
Производителем печи является польская фирма ГРОС Ежи Гробарек;
Знак СЕ;
Исполнение в 100% из кислотоупорной и нержавеющей стали;
Термоизоляция твердая минеральная вата;
Автоматический генератор натурального коптильного дыма;
Устройство для экологического копчения (в...
Цена
Договорная
Термодымовые камеры загрузка от кг
Термокамеры предназначены для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, вяления и сушки рыбы, изготовления колбас, колбасного сыра.
Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой с помощью трубопроводов. В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.
В камере, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров:
1. Температура внутри камеры
2. Температура внутри продукта
3. Влажность
4. Время работы
Режим работы камеры - полуавтоматический.
Цена
Договорная
Колосники в термокамеры
Является частью устройства дымогенератора для камеры термической обработки продукта методом копчения.

Предназначен обеспечивать равномерное движение воздушного потока и поддерживать процесс горения твёрдого топлива посредством естественной конвекции.

Технические параметры - согласно инженерно-технической конструкции дымогенератора.
Конструкция - цельносварная.
Материал - сталь С3.
Цена
Договорная
Стеллаж для созревания
Предназначен для технологического созревания мясных и рыбных продуктов в камерах термообработки.
Рамы имеют жёсткие цельносварные конструкции из профильной трубы выполненные из нержавеющей стали.Оснащены съёмными лотками или решётками.
Количество полок рамы оговаривается с заказчиком.
Колёса рам изготовлены из термостойкого полиамида.

Технические характеристики
Конструкция - цельносварная.
Габариты - исполнение согласно параметрам заказчика.
Каркас и силовые конструкции - сталь нержавеющая AISI 304.
Количество полок - оговаривается с заказчиком.
Лотки - сталь листовая нержавеющая AISI 304.
Решётки - прутки на каркасе, сталь нержавеющая AISI 304.
Колёса - 6шт.
Диаметр - D160mm.
Материал - полиамид термостойкий,
Tемпература плавления - 250ºС.

Возможно изготовление изделия по индивидуальным чертежам, эскизам и образцам.
Цена
Договорная
Термокамеры горячего и холодного копчения DALIMANN
Термокамеры DALIMANN - это достойное оборудование из нержавеющей стали по бюджетной цене!

Предлагаем поставку, монтаж, обучение, сервис и гарантию на наше оборудование.

Предлагаем термокамеры различной комплектации:

- универсальные коптильно-варочные для производства варено-копченых колбас, сосисок;

- климатические камеры для производства сырокопченой деликатесной продукции.

Подберем необходимое оборудование под задачи вашего производства!
Цена
Договорная
на 300. 600. 900 кг. нерж. новые. под заказ.

Продолжить список (1523)



Социальные сети
Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2018 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?