Мармит, плавильня для подогрева и плавления шоколада, 80 вт, 1500 мл. 0-60 градусов. Модель FF-03

Этот мармит для подогрева и плавления шоколада станет надежным помощником профессионалу-кондитеру и шоколатье. Главный плюс – способность автоматической поддержки заданной рабочей температуры.

Преимущества:

Лампочка-индикатор нагрева: При достижении заданной температуры загорается световой сигнал.

Рабочий диапазон от 0 до 60 °С: Охватывает весь спектр значений для работы с шоколадом.

Компактность: Параметры 23 х 26 см при высоте 13,5 см.

Чаша, которую можно вынимать: Удобно вынуть и перенести емкость с темперированным продуктом.

Гастроемкость из нержавеющей стали на 1,5 л или 1 кг: Параметры: 13,6 х 15 см, высота 9,5 см.

Равномерный разогрев: Несколько точек нагрева снизу и по бокам обеспечивают однородную температуру.

Инструкция по использованию:

1.Вставьте пустую ванночку в мармит и включите на прогрев.

2.Оставьте греться на 10-15 мин.

3.Загрузите нужный объем шоколада в емкость.

4.Размешайте продукт аккуратно и плавно, продолжайте помешивание еще примерно 10 минут.

5.Плотно прикройте емкость крышкой и оставьте мармит работать еще на 10-15 минут.

6.Используйте пирометр для проверки равномерности прогрева шоколада.

Этот аппарат для темперирования шоколада станет настоящей находкой для кондитера. В комплекте идут металлические и пластиковые аксессуары, такие как емкость для растопления шоколада и набор для приготовления сладостей. Шоколадница оснащена электрической системой подогрева, что позволяет равномерно растопить и поддерживать температуру горячего шоколада. Пластиковая крышка и пластмассовая чаша делают этот аппарат удобным для домашней готовки. Мармитница подходит как для профессионального использования, так и для любителей сладкого. С этим устройством можно легко растопить шоколадные плитки и приготовить мини шоколадные десерты, используя комплект для темперирования и готовки.

Комплектация
Мармит, Съемная чаша из нержавеющей стали, Крышка, Инструкция