Мармелад желейный смесь для приготовления

1 / 2

Александр

Позвонить

Написать

п. Юг

Описание

Смесь для приготовления желейного мармелада Внешний вид: светло-кремовый порошок мелко измельче...
Читать далее нный.
Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах фруктовый.
Область применения: применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производственных цехах как полуфабрикат для изготовления желейного, формового мармелада. Смесь может служить основой для стабилизации при изготовлении суфлейных и зефирных масс.
Срок годности: 6 месяцев.
Рекомендации по приготовлению: смесь «Мармелад» 755гр., вода 370 мл.,ароматизатор 2гр.,краситель сухой 1гр.,(итого сырья 1128гр/мл, выход – 1000 гр.). вместо воды,ароматизатора и красителя, можно использовать сок. Технология приготовления желейного мармелада: сухую смесь для мармелада развести холодной водой, добавить ароматизатор и краситель, или развести натуральным соком.Полученную смесь довести до кипения и уваривать 1-2 минуты. Горячий мармелад разлить по формам и дать застабилизироваться. Вынуть из формочек, обсыпать сахарным песком.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей, общей массой короб - 15 кг. (3шт.* по 5кг).

Александр

Цены на Полуфабрикаты, поставщики 137

Закупки, спрос на Полуфабрикаты, покупатели 27

просмотры: 2458

Позвонить

Написать

Александр

показать Email

п. Юг

Полуфабрикаты

Котлеты из 100% Говядины для приготовления бургеров

Натуральные котлеты из 100% Говядины для приготовления бургеров.
Вес 110гр
Диаметр мм
Фасовка короб 3кг 3-упаковки по 10шт
Состав: Говядины, лук репчатый, говяжий жир-сырец, соль пищевая, перец черный молотый.

Минимальные заказы от руб ! Высылаем пробники для дегустации.
Более 5 лет на рынке и заслужили доверие наших клиентов и партнеров.
Оплата по факту поставки либо по договору поставки.
Гарантия соблюдения сроков.
Своевременная доставка.
Гарантируем качество.
Мы заинтересованы в сотрудничестве с вами!
Бесплатная доставка от 10,000руб по Москве-МО

40 ₽

Штука

Написать

Показать еще 95