Линия для производства мармелада


500 000,00 р. Заказать
за Шт



Линия для производства мармелада

Основным сырьем для производства мармелада: является сахар, подварки, желатин, кислоты, эссенции пищевые красители.
Варка мармелада происходит в котле с мешалкой. Вода разогревается до 160 градусов, добавляется патока, сахар. Затем добавляется пиктин или агар. Всё перемешивается и варится 45-60 мин. Слив массы при температуре 105 градусов. Масса сухих веществ должна составлять не менее 75 %. (измеряется рефрактометром). После слива добавляют красители и эссенцию (лимонную, апельсиновую) и размешивают деревянной лопаткой. Далее массу выливают либо в силиконовые формы, либо на стол. Мармелад застывает 1 час и идёт на резку.

Предлагаемая линия по производству мармелада состоит из следующих основных узлов:
Номер п\п Наименование оборудования Единицы изм Количество
1 Машина отливочная шт 1
2 Котёл варочный для мармелада 160 литров с теплоносителем (силиконовое масло) шт 1
3 Столы для разливки мармелада (пластовой) шт 1



пожаловаться    Размещено: 07-05-2018 , просмотры: 739





Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Цена
Договорная
Оборудование для производства сливок для взбивания соусов десертов кулинарных сливок
Компания Бавар и наши Европейские партнеры предлагаем пилотные и промышленные линии UHT-стерилизации, технологии и рецептуры следующих продуктов:
- Растительные сливки для взбивания с сахаром и диетические жирностью 26-27% (аналоги любых российских или европейских производителей);
- Сливки для взбивания пониженной жирности 15%-20% на растительном жире;
- Кулинарные сливки 15-23% жирности как готовый продукт и как основа для приготовления соусов;
- Замороженные сливки для взбивания на натуральном растительном жире (без стабилизаторов и эмульгаторов – «чистая этикетка»).
- Жидкие базы для мороженого на растительных жирах.
- Заварной крем на растительных жирах;
- Тирамису, крем-брюле, шоколадный мусс и другие базы для десертов.
- Шоколадная база для напитков (горячий или холодный шоколад).
- Соевое, рисовое, миндальное, растительное витаминизированное молоко.

Мы предлагаем модульные комплектные пилотные и промышленные линии для производства вышеперечисленных продуктов следующи...
520 000,00 руб / Шт
Калибратор теста ЛАККК для линии кондитерской
Наша организация - ЛАККК разрабатывает и производит кондитерское и хлебопекарное оборудование с 1996 года. ЛАККК экспериментальный механический завод. Мы изготовим для Вас оборудование по Вашим чертежам или согласно Вашего технического задания.

Завод ЛАККК изготавливает линии кондитерские и автоматические столы нарезки теста.

Калибратор служит для калибровки толщины тестовой ленты, подаваемой на стол конвейерный.

В калибраторе соединяются тестовые ленты, что делает тестовую ленту непрерывной. Место склейки тестовых заготовок, проходя через калибрующие валки, не препятствует в дальнейшем для налаженного технологического процесса.

Тестовая лента со скалки, подается на транспортерную ленту калибратора, проходит через калибрующие раскатывающие валки и подается на стол конвейерный. Калибратор имеет следящую систему, позволяющую подавать на кондитерский стол ровно столько теста, ск...
65 000,00 руб / Шт
Барабан тиражный для пряников б у
Барабан тиражный б.у.в отличном рабочем состоянии. предназначен для эксплуатации в составе линии производства пряников и выполняет функцию покрытия глазурью поверхности выпеченной заготовки перед подачей на сетчатый транспортер для охлаждения и сушки.
Производство СЭМЗ,г.Екатеринбург.
Цена
Договорная
Печь ПК2 для орешек тарталеток венских вафель
Блок формы в печке взаимозаменяемые. При покупке Вы можете вместо блок-формы орешек выбрать любую другую. Так же Вы можете заказать любую форму отдельно или дополнительно в комплекте с печкой. Можем изготовить форму любой сложности по Вашим эскизам.
15 000,00 руб / Шт
Сателлитные пары шестерни для тестомеса Л4 ХТВ
Сателлитные пары, шестерни (вал-шестерни и зубчатые колёса) в редуктор тестомесильной машины Л4-ХТВ. Ремкомплект:
Вал-шестерня 07.275
Вал-шестерня 02.037
Колесо 07.277
Колесо 07.072
Все запчасти оригинальные, изготавливаются Смелянским машиностроительным заводом в Украине, где производятся сами тестомесы.

Оплата производится при получении товара. Отправка в любой регион. Почтой России наложенным платежом. Транспортными компаниями: ПЭК, Деловые линии. Самовывоз.
А также другие запчасти для тестомесов Л4-ХТВ (на 140 литров), А2-ХТ-3Б (на 330 литров).
175 000,00 руб / Шт
Машина для струнной резки монолита сливочного масла РММ 1М
Состоит: из корпуса, пульта управления, ножевой рамки со струнами, лотка, рабочего стола, ползуна, электродвигателя.

Корпус обшит листовой сталью. Внутри корпуса размещен электропривод, который обеспечивает возвратно-поступательное движение ползуна вдоль рабочего стола машины. Слева, на передней стенке корпуса, расположен пульт управления с кнопкой Пуск.

Кнопки Пуск и Стоп для включения и остановки машины. Ползун служит для перемещения масла вдоль рабочего стола и продвигает его через неподвижную, режущую решетку. На передней части ползун имеет продольные и поперечные пазы для полного проталкивания масла через струны. Режущая рамка имеет кронштейны, винты крепления и натяжения струн, горизонтальные и вертикальные струны и ножевую рамку. Степень натяжения струн проверяется нажатием пальцев на струну. Она должна прогибаться на 1 см. Приемный лоток служит для приема монолита масла, разрезаемого на бруски.

Принцип работы:

Перед работой проверяют чистоту поверхности, исправность заземле...
Цена
Договорная
Отсадочные экструзионные формовочные машины для печенья Италия
Российское предприятие ООО «Коринф инжиниринг»предлагает Вашему вниманию семейство отсадочных машин MULTIDROP . Это лидер в западной и восточной Европе среди производителей машин по производству печенья и других кондитерских изделий. Большая надежность, простота в управлении плюс неограниченные возможности для технологов производства делают эти машины незаменимым помощником в осуществлении Ваших идей. 99 программный компьютер; головка для жесткого теста ; адаптор для мягкого теста ; система вращения насадок ; двухскоростной мотор для вращения валков; автоматическое продвижение противней 600*800 мм, загрузочная воронка для теста на 50 литров. Скручивающая матрица для сопел НА 9 ВЫХОДОВ P=63. Производительность до 180 кг/час. На нашем сайте подробное видио работы оборудования. Наш сайт
Цена
Договорная
Сменный узел для бараночной машины
Опытный завод пищевого оборудования с 1996 года успешно изготавливает более 20 видов сменных узлов(накладок) к бараночным машинам Б4-58 (УДЗМ-1).

Сменный узел бублик "стандартный" (2 скалки) предназначен для установки на бараночную машину Б4-58 (универсальную делительно-закаточную УДЗМ-1) для изготовления тестовых заготовок "бублик".

ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА:
Производительность - кг/ч (в 1 кг - 10 шт. "бубликов" )
Масса узла - 90 кг

Сменный узел баранка "стандартная" (4 скалки) предназначен для установки на бараночную машину Б4-58 (универсальную делительно-закаточную УДЗМ-1). Данный сменный узел позволяет получать любимую многими классическую баранку.

ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА:
Производительность - 90-160 кг/ч (в 1 кг - 40-50 шт. "баранок" )
Масса узла - 80 кг

Сменный узел баранка "челночек" (5 скалок) предназначен для установки его на бараночную машину Б4-5...
990 000,00 руб / Шт
Глазировочная линия мм
Предлагаем на Ваше рассмотрение
комплект оборудования для глазирования кондитерских изделий с шириной конвейера-400 мм.
Со всеми с кем работаем, постоянно общаемся и помогаем и с новинками и с технологией производства. Если требуется от нас едут на запуск технологи с действующих цехов с огромным опытом работы.
Цена
Договорная
Универсальный дозатор для любых масс FM
Дозатор – дозирует при помощи пистолета.
Использовать сырьё можно как мягкой так и более твердой консистенцией.
а) сырная масса
б) нарезанные кубиками кусочки овощей - таких как шпинат, лук, картофель, грибы.
в) кондитерские наполнители
г) джемы с кусочками фруктов
д) начинка пролине с сухофруктами
з) сливочное масло и спред
ж) кремовые начинки
и) мед и нуга.

Продолжить список (1546)



 

Платные объявления


Социальные сети
Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2018 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?