Линии для глазирования кондитерских изделий

Назначение: для формовки печенья, пряников,кексов, профитролей, эклеров, твороженных сырков и других видов изделий различных форм с начинкой внутри (либо без начинки) продукта из варенья, джема, с цукатами, с орехами и т. д.
Машина работает:
-с густым тестом (заварные и сырцовые пряники, сдобное тесто, овсяное печенье);
-с жидким тестом (варёная сгущёнка, повидло).
- с добавками (цукаты, орехи)

Расстойка тестовых заготовок в шкафах необходима для снятия напряжения внутри теста и частичного восстановления его структуры, которая была разрушены при делении и округлении. Существует единственный метод расстойки отлёжка в спокойном состоянии в течении определенного времени, в основном 3-8 минут. В нашем комплексе это происходит на транспортерных лентах горизонтального блока. Такие предрасстойки находят применение как в крупных предприятиях, так и в небольших пекарнях. Они не занимают много места на полу, так как их располагают на высоте от 2-х м и выше под ними свободное пространство. После предрасстойки производится окончательное формование заготовок.

Стоимость указана за Автоматический шаговый подъемник для комплекса предварительной расстойки РКг-5.

Если у Вас остались вопросы и Вы хотите заказать комплекс для предварительной расстойки тестовых заготовок, обращайтесь к нам. Опытные менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию по телефонам:

- ;
- .

Изготавливаем накладки полимерные для затяжного, крекерного печенья под Ваше основание, что позволяет Вам сэкономить на приобретении нового ротора. Имея одно основание, Вы можете менять накладки, расширяя таким образом линейку выпускаемой продукции. Огромный плюс данного вида продукции, широкая возможность творчества! Благодаря высокотехнологичному оборудованию и высокой квалификации наших специалистов, мы воплотим ЛЮБОЕ Ваше желание! Рисунок можно выбрать из широкого списка в нашем каталоге или предложить свой вариант. Произведенная продукция будет заметно выделяться среди конкурентов качеством рисунка готового печенья!

Продам Шелушитель для овса ШО-3х в отличном состоянии 2015 года выпуска. Цена договрная.

Термостойкие силиконовые уплотнители (профили) для печей Белогорье, Воход Муссон-Ротор, Агро, Winkler, Revent, Bongard и пр., коптильных морозильных, сушильных камер.
Профили любых конфигураций по чертежам заказчика с температурой эксплуатации от -50 до + 250 градусов.

Группа компаний quot;PRGquot; производит формующие валы (вальцы) для производства леденцов любых форм. Изготовление возможно по Вашим эскизам или чертежам.

Краткое описание линии.

Линия для производства производства пахлавы ALKE состоит из следующих секций и узлов:
Машина для теста 1шт.,

Машина для раскатки теста предварительная 1 шт.,
Автоматическая машина для раскатки окончательной 1 шт.

Котел для варки сиропа -1 шт.
Производительность линии: от 100 кг/час готового продукта.

Продаём редуктор Л4-ХТВ, Л4-ХТ2-В. В наличии и под заказ по доступным ценам.

Темперирующая емкость 250л.

Матрицы для отсадочных машин:
ротационные матрицы для одно и двухконтурных машин
ротационные матрицы для одноцветного печенья с джемом
матрицы для струнной резки на одно и двухконтурные отсадочные машины
матрицы без поворота для печенья небольшого размера типа кнопка с максимальным заполнением противня изделиями
щелевые матрицы для разливки бисквитного теста
матрицы для разливки теста в формы и силиконовые коврики