Лимонная кислота
1/0
1/0
Телефон подтверждён
Нижегородская область, Дзержинск
Отправить заявку
Поставщик свяжется с вами по оставленным контактам
Скажите, что нашли контакт на Агрору.ком
Описание
Основными областями применения пищевой лимонной кислоты являются кондитерская, консервная, масложировая, косметическая промышленности, а также производство различных напитков.
Ещё в рубрике
Цены на консерванты, поставщики
63
Остались вопросы?
Консерванты
Цена: 130 ₽ за
Молочная кислота беловатая, слегка желтоватая гигроскопичная сиропообразная жидкость со слабо кислым запахом. Растворима в воде, этаноле, плохо в бензоле, хлороформе и других галогенуглеводородах. В присутствии минеральных кислот происходит самоэтерификация молочной кислоты с образованием циклического дилактида, а также линейных полилактидов. Молочную кислоту получают путем брожения. Ее относят к категории пищевых консервантов в виду ее способности обеспечивать более длительную сохранность продуктов путем предотвращения размножения и развития болезнетворных бактерий и вредоносных грибков. Молочную кислоту в пищевой промышленности часто используют в качестве подкислителя, регулятора рН и/или вкусовой добавки.
Показать полное описание