Куттер Вакуумный ВК-125-МЧ (модернизированный)




Куттер Вакуумный ВК-125-МЧ (модернизированный)

Куттер вакуумный ВК-125 вместимостью чаши 0,125 м3 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и других пищевых продуктов, а так же перемешивания с добавочными компонентами под вакуумом. Основным преимуществом использования вакуума является повышенный выход готовой продукции без ухудшения вкусовых качеств и более плотная и качественная набивка батонов.

Особенности конструкции
* В приводе ножевого вала применяется асинхронный двигатель с частотным преобразователем импортного производства, что позволяет производить плавное (бесступенчатое) изменение скорости вращения вала от 100 об/мин до 3800 об/мин. Имеется реверсивная регулируемая скорость перемешивания и режим торможения.
* Использование частотного преобразователя позволяет существенно увеличить надежность работы привода в целом. Главный двигатель оснащается независимым принудительным охлаждением.
* Оборудование изготавливается с применением комплектующих ведущих фирм производителей, таких как Siemens, Schneider electrik, Hitachi, Toshiba, ABB, Varvel, Brevini, Optibelt, SKF, ZKL и др.
* По дополнительному заказу куттер может быть укомплектован подъемником загружателем стандартных тележек;

На куттере произведены следующие основные работы по модернизации:
* изменена конструкция главного привода,
* откорректирована конструкция системы ножевого вала,
* Заменена конструкция уплотнение чаши и ножевой крышки,
* установлены приводы вакуумной крышки и выгружателя новой, современной конструкции на основе червячных мотор-редукторов итальянского производства,
* использованы подшипники более высокого класса,
* полностью изменена электрическая часть на основе собственных разработок,
* модернизирована вакуумная система и конструкция вакуумного насоса,
* принципиально изменена система управления и контроля

Технические характеристики:
* Геометрический объем чаши - 0.125 м3
* Загрузка сырьём - 80-100 кг
* Частота вращения ножевого вала в режиме резания - мин-
* Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс) - мин-
* Частота вращения чаши - 8/16 мин-1
* Давление среды в полости чаши при вакуумировании - 0.02 (0.2) МПа (кгс/см2)
* Количество ножей - 6/8 шт.
* Установленная мощность - 45 кВт
* Габаритные размеры (длина, ширина, высота), max:
- с поднятой вакуумной крышкой и вакуумным рукавом - 2680х1840х2500 мм,
- с опущенной вакуумной крышкой и без вакуумного рукава - 2680х1400х1520
* Масса - 2300 кг



пожаловаться    Размещено: 16-01-2019 , просмотры: 318





Оборудование для переработки мяса

267 500,00 руб / Шт
Вакуумный массажер на литров
Данное оборудование предназначено для массирования в вакуумированной вращающейся ёмкости с рассолом окороков и кусков мяса, а также куриных окорочков.

Применение массажера позволяет ускорить и увеличить выход готовой продукции, улучшить ее потребительские свойства за счет ускорения технологических процессов посола и созревания сырья, улучшить структуру сырья.
Массажер отличает низкий уровень шума.
Пульт управления Mitsubishi производства Япония.
Подробная информация на официальном сайте Волтэк Групп.
Цена
Договорная
Куттер Seydelmann K93 б у
Машина эксплуатировалась и восстановлена в Германии. Были проведены работы по восстановлению машины и замене изношенных элементов.
Технические характеристики
Объем чаши - 90 л
Скорость ножей - 2 скорости
Скорость чаши - 2 скорости
Ножи - 2 комплекта по 6 ножей (итого 12 ножей)
Мощность - 25/32 кВт (1-я и 2-я скорости)
Габариты - 1960х1360х1450 мм
Цена
Договорная
Вакуумный куттер А170 нерж чаша литров
Готов к отгрузке. Гарантия 12 месяцев. Пуско-наладка. 100% комплектация запчастями со склада.

Для обслуживание ножевой головки в комплект поставки входят:
А) Два комплект ножей.
Б) Сверхчувствительное балансировочное устройство, выполненное на призмах и хромированных валиках.

Дополнительные опции:
1. Установлен усиленный редуктор чаши.
2. Ножевой ротор собран на подшипниках фирмы FAG (пр-во Германия).
3. Динамическая балансировка ножевого ротора.
4. Динамическая балансировка главного двигателя со шкивом.
5. Главный двигатель 75 кВт.
6. Плавная регулировка оборотов ножевого вала (установлен частотный преобразователь 75 кВт на главном двигателе ножевого ротора).
7. Плавная регулировка оборотов редуктора чаши (установлен частотный преобразователь 5 кВт на приводе редуктора чаши).
8 Панель электрошкафа куттера изготовлена из импортных комплектующих фирм АВВ, Siemens, Schneider Electric др.

Описание куттера А-170-0,2:
Куттер вакуумный 200л А170-0,2 предназначен для тонкого измельчения вс...
12 543 100,00 руб / Шт
Вакуумный куттер Fatosa СВ325VV
писание:

Исполнение: конструкция (корпус, чаша, рабочие части) из нержавеющей стали.

Корпус машины – солидной конструкции, из нержавеющей стали с закрытой фундаментной плитой, со встроенной системой вентиляции.

Система автоматической центральной смазки.

Прозрачная вакуумная крышка с гидравлическим управлением.

Гидравлическая шумоизолирующая крышка. При ее открытии скорость куттера уменьшается.

Окно для добавления сыпучих компонентов.

Ножевая головка с 6-ю ножами, устройство балансировки ножей.

Наличие тормоза ножевого вала. Кнопка экстренной остановки.

Двигатель переменного тока с частотным преобразователем.

Автоматическое загрузочное устройство для 200-литровых тележек с левой стороны.

Автоматический выгружатель с регулировкой скорости с правой стороны.

Водозащищенный микропроцессорный пульт управления с цифровым дисплеем для ввода и отображения заданных и действительных параметров.

Цифровой термометр для измерения температуры фарша.

Цифровой ...
85 000,00 руб / Шт
станок для заточки куттерных ножей ШС
Заточной станок ШС-02 предназначен для заточки ножей куттеров любых марок отечественного и импортного производства, а также режущего инструмента для различных отраслей промышленности, торговли и общественного питания. Конструкция станка обеспечивает заточку режущей кромки по плоскости в отличие от станков, испальзующих круглый абразивный инструмент. За счёт принудительного охлаждения исключены прижоги в зоне шлифования. Станок компактен, обладает надёжной конструкцией, прост в обслуживании и эксплуатации, оптимален по стоимости.

Преимуществами станка являются:
- возможность quot;тонкойquot; регулировки зазора между кромкой лезвия ножа и шлифовальной лентой;
- наличие копиров, позволяющих в точности воспроизводить линию лезвия ножа при заточке;
- свободный доступ к рабочей части шлифовальной ленты;
- возможность устранения дефектов режущей кромки ножа.

Использование куттерных ножей, заточенных на ШС-02 позволяет:
- увеличить время между переми;
- получить высокое качество фарша;
- сни...
Цена
Договорная
Куттер на и литров
Данный куттер предназначен для быстрого и тонкого измельчения пищевых продуктов, таких как мясо, овощи или фрукты. Благодаря специальной конструкции ножей и вращающейся чаше достигается отличный результат. Машина имеет современную рациональную конструкцию. Все элементы машины, вступающие в непосредственный контакт с пищевой продукцией, изготавливаются из высококачественной н/ж стали, благодаря чему машина соответствует санитарным требованиям пищевых производств. Куттер так же оборудован защитной крышкой, которая надёжно закрывает вращающиеся на высокой скорости ножи и предотвращает возникновение производственных травм. Данная машина может использоваться в ресторанах, кафе, барах, небольших мясоперерабатывающих предприятиях и других местах.
700 000,00 руб / Шт
Вакуумный котел КВМ 6А
Вакуумный котел КВМ-4.6А


Вакуумный котел КВМ-4.6А применяют для варки, стерилизации и обезвоживания непищевого белкового сырья и конфискатов, получаемых в процессе переработки скота, птицы и мяса на предприятиях мясной промышленности при производстве сухих животных кормов, кормового и технического жиров, а также для выработки пищевых животных топленых жиров из жира-сырца, кости и костного остатка.

Они входят в состав технологических линий производства сухих животных кормов и животных жиров.


Вакуумный котел КВМ-4,6А (рис. 30) состоит из рамы с приводом, корпуса с мешалкой и опорными узлами вала мешалки, загрузочной горловины, разгрузочного люка и ловушки к моновакуумметру. Сварная рама котла является основанием для установки корпуса и привода мешалки.

Корпус котла - горизонтальный цилиндрический сварной сосуд с эллиптическими днищами и двойными стенками, между которыми подается пар для обогрева. В днище вварены бобышки, к которым крепятся опоры вала мешалки.

В рубашку котла вв...
Цена
Договорная
Куттер вакуумный KILIA 125L
Плавный АС-привод с асинхронным двигателем, автоматика для вакуума, температуры. В наличии. Гарантия, ПНР, обслуживание.
Цена
Договорная
Вакуумный куттер Л23 ФКВ
Вакуумный куттер Л23-ФКВ-05 готов к отгрузке.
Вакуумный куттер А170-0,5/Л23-ФКВ-0,5 готов к отгрузке. Три частотных преобразователя. Пуско-наладка. Гарантийное и послегарантийное обслуживание. Гарантия 12 месяцев.
Для обслуживания ножевой головки в комплект поставки входят:
А) Два ножевоых пакета.
Б) Сверхчувствительное балансировочное устройство, выполненное на призмах и хромированных валиках.

I. Описание куттера А-170-0,5 (Л23-ФКВ-0,5)
Куттер А170-0,5 (Л23-ФКВ-0,5) предназначен для перемешивания и измельчения под вакуумом составных компонентов при изготовлении высококачественного фарша всех видов колбас, сосисок и сарделек.

Куттерование под вакуумом позволяет получить фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот. Вакуумирование предупреждает быстрые окислительные реакции в жире и приводит также к уплотнению фарша. Применение вакуума сокращает энергетические затраты на куттерование.

Станина куттера с покрытием...
Цена
Договорная
Вакуумный шприц Frey Konti
Вакуумный шприц Frey Konti 80.
Бункер 80 л, производительность до 2 300 кг/ч, давление 35 бар, питание 380 В, мощность 6.0 кВт, порционирование, устройство перекрутки, устройство для поддержки оболочки, габаритные размеры 770x750x1600 мм, управление компьютерное.

Продолжить список (1432)



 

Платные объявления


Социальные сети
Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2019 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?