Куттер вакуумный Seydelman 124




Куттер вакуумный Seydelman 124
Куттер вакуумный Seydelman 124
Куттер вакуумный Seydelman 124
Куттер вакуумный Seydelman 124
Куттер вакуумный Seydelman 124

Предназначен для тонкого измельчения пищевых продуктов и всех сортов мяса, которое предварительно подготовленного на блокорезке или волчке, а так же перемешивания с добавочными компонентами под вакуумом при приготовлении фарша вареных колбас, сосисок, сарделек, которые формируются путем наполнения оболочек шприцем колбасным, работающим в паре с клипсатором, и дальнейшее приготовления в термокамере. Основными преимуществами использования вакуума является повышенный выход готовой продукции и значительное уменьшение степени окисления фарша в процессе куттерования.

Технические характеристики:

8 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа.

2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа

2 отдельные скорости чаши.

Мощность двигателя трёхфазного тока, максимальная величина - 80 кВт.

Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши.

Шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем

Габаритные размеры:

Ширина 2167 мм

Глубина 1134 мм

Высота 1674 мм

Высота с поднятой крышкой 2110 мм

Вес 1385 кг

Гарантия от 1 года, подбор оптимальных вариантов исполнения машин, учитывая потребности Вашего производства.

Поставляем оборудование предназначенное для пищевой промышленности : от куттера и вакуумного шприца до клипсатора и термокамеры.

Проектирование производственных цехов: от убойных до промышленных холодильников различного назначения.

Гарантия , выкуп оборудования, комиссия, подбор оптимальных вариантов учитывая потребности Вашего производства и исполнение по нестандартным размерам.

Конечная стоимость формируется после обращения.

Готовы ответить на все возникшие вопросы!!



пожаловаться    Размещено: 01-04-2020 , просмотры: 319





Оборудование для переработки мяса

Цена
Договорная
Шприц вакуумный RF
Шприц RF-800 шнекового типа предназначен для наполнения фаршем колбасных оболочек при производстве всех видов вареных и полукопченых колбас, сосисок и сарделек.

Узел вытеснителя фарша представляет собой два винтовых шнека, работающих в паре. Имеется основных вида шнеков.
Конструкция одного из комплектов позволяет бережно подавать фарш структурных колбас с оптимальным давлением.
Комплект шнеков другого типа позволяет исключить видимую пористость в фарше вареных колбас даже при измельчении сырья на куттере открытого типа.
Цена
Договорная
Куттер Л5 ФКБ модернизированный с частотным преобразователем 75кВт выгружателем и механизмом загруз
Готов к отгрузке.
Куттер Л5-ФКБ предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами при изготовлении варено-копченых, полукопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, сосисок и сарделек. На куттере допускается измельчение охлажденного мяса от -1 до -5 0С в кусках массой не более 0,5 кг.

Состав куттера Л5-ФКБ: станина с приводом, червячный редуктор, ножевой вал, выносной шкаф с электрооборудованием, ножевая крышка, выгружатель, механизм загрузки.

Особенности и преимущества куттера Л5-ФКБ:
1. Имеет один из самых высоких показателей надежности при длительной эксплуатации.
2. Простота в эксплуатации, техническом обслуживании, санитарной обработке.
3. Гласный привод ножевого вала - асинхронный двигатель с преобразователем частоты 75 кВт, что позволяет производить плавную регулировку скорости вращения ножевого вала в диапазоне от 300 до 3300 об./мин.
4. Установлен полиамидный диск выгружателя новой конструкции (вместо алюминиевого).
5. ...
Цена
Договорная
Вакуумный шприц В3 ФКА готов к отгрузке
В наличии на складе в г.Воронеже.
Шприц В3-ФКА
Готов к отгрузке.
Шприц В3-ФКА предназначен для работы в ручном, полуавтоматическом и автоматическом режимах при набивке мясного фарша в искусственные или натуральные оболочки при изготовлении вареных, полукопченых, копченых колбас и ветчины на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности.

Шприц В3-ФКА укомплектован тремя комплектами шнеков (2 шнека в одном комплекте):
1. Для сосисок и сарделек - шаг 24;
2. Для варено-копченых колбас с диаметром оболочки до 85 мм - шаг 48;
3. Для вареных колбас с диаметром оболочки до 120 мм, синюга - шаг 72.

Основной двигатель привода шнеков управляется векторным частотным преобразователем. Это позволяет плавно регулировать скорость вращения шнеков для эффективной работы шприца с различными консистенциями фарша. Работа шприца с принципиально новой электрической схемой ориентирована на прямую набивку батонов. Шприц вакуумный В3-ФКА отлично зарекомендовал себя при работе с клипсаторами КОМ...
Цена
Договорная
Массажер вакуумный с охлаждением Ruhle MKR
Массажер вакуумный с охлаждением Ruhle MKR-130 (Германия)

Отличное состояние. Из Германии.

Технические характеристики
Объем бункера 130 л
Максимальная вместимость 100 кг
Габариты ШхГхВ 1200х900х1200 мм
Глубина вакуумирования - 0-95 %
Тип хладагента - R404
Число оборотов - 0-50 об/мин
Вес 610 кг

Для данного оборудования осуществляем:
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание

На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.

Также в наличии на складе имеется следующее оборудование:
- Массажер Ruhle MKR-150
- Массажер Ruhle MKR-130
- Клипсатор Poly-Clip FCA3461
- Массажер Vakona IP-140
- Шприц Handtmann VF-200
- Инъектор Pokom P9
- Инъектор Ruhle PR-15
- Инъектор Ruhle PR-56
- Инъектор CFS Projector 300
- Волчок Kolbe MWE-52
- Волчок ФВП-82
- Шприц гидравлический 30 L
- Инъектор Poly-Clip DCD-AE 6045
- Шпигорезка Treif 1304
- Шпигорезка Treif 100 CE
- Шпигорезка Ruhle MTR-90
- Шпигорезка Ruhle MTR-120
- Шкуросъемка Maj...
Цена
Договорная
Куттер вакуумный Meissner RSM 325VK
Куттер вакуумный Meissner RSM-325VK после капитального ремонта и восстановления. Предназначен для перемешивания и измельчения под вакуумом составных компонентов при изготовлении фарша всех видов колбас, сосисок и сарделек. Основным преимуществом вакуума является повышенный выход готовой продукции, за счет лучшей усваиваемости воды по сравнению с куттерованием без вакуума.
Куттерование под вакуумом позволяет получать фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот. Вакууммирование предупреждает быстрые окислительные реакции в жире и приводит также к уплотнению фарша, что способствует улучшению потребительских свойств колбас, сарделек, сосисок, обеспечивает более высокое качество изготовляемой продукции.

Описание для варианта Стандарт:
- в приводе ножевого вала применяется асинхронный двигатель с частотным преобразователем, что позволяет производить плавное (бесступенчатое) изменение скорости вращения вала от 100 до 3400 об...
Цена
Договорная
куттерные ножи
Нож для куттера- это режущий инструмент, производиться из инструментальной стали на высокоточном оборудовании. Правильно подобранный тип ножа в сочетании с соответствующей по качеству его заточкой гарантированно обеспечат производство качественного фарша .
Завод Агрегат изготавливает ножи с высоким показателем твердости режущей кромки.
Для производства качественного фарша, в зависимости от вида исходного сырья и требуемой степени измельчения на куттере могут быть установлены три типа ножей грань, серп или парус
Нож Грань - обеспечивает высокую тонкость резания и хорошее эмульгирование фарша. При этом данный вид ножа оказывает щадящий режим обработки продукта. Идеален при производстве фарша из сырья с малым содержанием соединительной ткани и коллагеновых включений.
Нож Серп - обеспечивает максимально эффективное резание. Эффективен для производства вареных и варено-копченых колбас. Наиболее эффективен при измельчении сырья с большим содержанием соединительной ткани и коллагеновых включ...
350 520,00 руб / Штука
Мясомассажер вакуумный МВУ 250 350 опция регулировка оборотов
Мясомассажер вакуумный универсальный МВУ 200/250/300/350/400 предназначен для осуществления технологической операции посола кускового мясного сырья после инъектирования при производстве колбас и деликатесов. Подходит для всех сортов мяса.
При вращении сырья в ёмкости,под вакуумом, происходит его перемешивание и лёгкое механическое воздействие, что улучшает его органолептические и физические характеристики, а так-же увеличивает выход готовой продукции.
Конструкция:
Рама с установленным приводом и вакуумным насосом. Рама выполнена с учетом жесткости конструкции, состоящей на опорах, позволяющих выбрать неровность пола. На задней стенке, на направляющих установлен мотор-редуктор для привода емкости и вакуумный насос. На пульте управления расположен вакуумметр для контроля вакуумирования емкости. На верхнем основании смонтирован подшипниковый узел, в котором вращается вал на концах его расположены: емкость и ведомая звездочка. На другом краю рамы установлен опорный подшипниковый узел.
650 000,00 руб / Штука
Вакуумный массажёр для мяса Karpowicz MK 2х300
После восстановления. Гарантия 6 месяцев. Установлен частотник.

Объём 2х300л.

Загрузка 2х210 кг

Эл. мощность 1,5 кВт

Габаритные размеры 1050*1650*1650мм

Вес 770к
Цена
Договорная
Куттер Вакуумный ВК МЧ модернизированный
Куттер вакуумный ВК-125 вместимостью чаши 0,125 м3 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и других пищевых продуктов, а так же перемешивания с добавочными компонентами под вакуумом. Основным преимуществом использования вакуума является повышенный выход готовой продукции без ухудшения вкусовых качеств и более плотная и качественная набивка батонов.

Особенности конструкции
* В приводе ножевого вала применяется асинхронный двигатель с частотным преобразователем импортного производства, что позволяет производить плавное (бесступенчатое) изменение скорости вращения вала от 100 об/мин до 3800 об/мин. Имеется реверсивная регулируемая скорость перемешивания и режим торможения.
* Использование частотного преобразователя позволяет существенно увеличить надежность работы привода в целом. Главный двигатель оснащается независимым принудительным охлаждением.
* Оборудование изготавливается с применением комплектующих ведущих фирм производителей, таких как Siemens, Schneider electr...
Цена
Договорная
Куттер Fibosa CUT
Куттер Fibosa CUT-50
Объём чаши: 50 л.
Исполнение: нержавеющая сталь
Чаша нержавеющая сталь
Число ножей: 6 шт
Электропитание: 3ф/380В/50Гц
Мощность: 11,8 кВт
Габариты: 1185 х 980 х 1785 мм
Вес: ≈900 кг

Продолжить список (1256)



Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2020 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?