Куттер Fibosa CUT-50

Кутер 50л с черной чашей.

Высокоскоростной куттер вакуумный А с объёмом чаши 0,200 м3 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Чаша и корпус куттера вакуумного изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
Подъем/опускание вакуумной и ножевой крышки, а также подъем/опускание выгружателя и загрузочного устройства производиться при помощи гидроприводов.
Отличительной особенностью куттеря является то, что в приводе ножевого вала используется импортный преобразователь частоты, что позволяет производить плавный разгон и остановку ножевого вала. Предусмотрена дополнительная защита цепи управления.
Управление производиться по пяти задаваемым скоростям до 4500 об/мин.
Имеются две низкооборотные реверсивные скорости перемешивания.
Блок индикации - жидкокристаллический дисплей размещен в удобном для оператора месте, на пульте управления. Отображает основные параметры работы кут...

Данный куттер предназначен для быстрого и тонкого измельчения пищевых продуктов, таких как мясо, овощи или фрукты. Благодаря специальной конструкции ножей и вращающейся чаше достигается отличный результат. Машина имеет современную рациональную конструкцию. Все элементы машины, вступающие в непосредственный контакт с пищевой продукцией, изготавливаются из высококачественной н/ж стали, благодаря чему машина соответствует санитарным требованиям пищевых производств. Куттер так же оборудован защитной крышкой, которая надёжно закрывает вращающиеся на высокой скорости ножи и предотвращает возникновение производственных травм. Данная машина может использоваться в ресторанах, кафе, барах, небольших мясоперерабатывающих предприятиях и других местах.

Куттер Л5-ФКБ-250

Л5-ФКБ, с чашей объёмом 250 л. - популярный и надёжный открытый куттер отечественного производства, используемый на мясоперерабатывающих предприятиях.



Куттер состоит из чугунной станины и чаши ёмкостью 250 литров., привода ножевого вала, привода чаши, ножевой крышки, ножевой головки, выгружателя и загружателя , электрической схемы, пульта управления.



Технические характеристики:

Средняя производительность - 2250 кг/ч
Количество ножей - 6-8 шт.
Частота вращения ножевого вала - 1500 / 3000 об/мин.
Установленная мощность 50 кВт
Скорость вращения чаши - 9 / 14 об/мин.
Габаритные размеры, мм: длина - 3600, ширина - 2150, высота - 2300
Масса 3180 кг


Кутер открытый ФКБ 250

Куттер LASKA KU200 после капитального ремонта. Гарантия 12 месяцев.

Технические характеристики:
Управление
распредшкаф выносной
панель управления кнопочная
мощность для переменного тока 90 кВт
привод ножевого вала частотный преобразователь
скорость ножей 4 бесступенчато программируемые
количество оборотов ножей МАХ об./мин.4300
скорость ножей назад (режим перемешивания) 1
количество оборотов ножей назад МАХ об./мин. 230
тормоз да
охлаждение воздушное

Ножевой пакет
количество ножей 6
система крепления планшайба
балансировка балансируется
вылет ножа регулируемый
минимальный зазор между
ножами и чашей 2/3мм

Чаша
материал, объёмнержавеющая сталь 200 л
привод редуктора чаши частотный преобразователь
скорость об.\мин. 2 бесступенчато программируемые
тормоз есть
загрузка чаши %, кг не менее 75%

Выгружатель
привод диска выгружателя частотный преобразователь
регулировка вращения программируемая
принцип пластиковый диск

Загружатель
грузоподъёмность не менее 200 кг
привод опускания гидравл...

Куттер предназначен для измельчения, размалывания и взбивания, приготовления фарша и замешивания теста. Основное достоинство представленного куттера заключается в том, что он работает быстро и обеспечивает высочайшее качество обработки продуктов.
В наличии, куттеры с разной производительностью и в разной комплектации.

Подробнее- на сайте компании.

Готов к отгрузке. Гарантия 12 месяцев. Пуско-наладка. 100% комплектация запчастями со склада.

Для обслуживание ножевой головки в комплект поставки входят:
А) Два комплект ножей.
Б) Сверхчувствительное балансировочное устройство, выполненное на призмах и хромированных валиках.

Дополнительные опции:
1. Установлен усиленный редуктор чаши.
2. Ножевой ротор собран на подшипниках фирмы FAG (пр-во Германия).
3. Динамическая балансировка ножевого ротора.
4. Динамическая балансировка главного двигателя со шкивом.
5. Главный двигатель 75 кВт.
6. Плавная регулировка оборотов ножевого вала (установлен частотный преобразователь 75 кВт на главном двигателе ножевого ротора).
7. Плавная регулировка оборотов редуктора чаши (установлен частотный преобразователь 5 кВт на приводе редуктора чаши).
8 Панель электрошкафа куттера изготовлена из импортных комплектующих фирм АВВ, Siemens, Schneider Electric др.

Описание куттера А-170-0,2:
Куттер вакуумный 200л А170-0,2 предназначен для тонкого измельчения вс...

Кутер Новицки 250л вакуумный.

Вакуумные куттеры серии ZZB созданы на базе последних, самых передовых мировых запатентованных технологий, являются современным высокотехнологичным оборудованием для переработки мяса. Машины целиком собираются из нержавеющей стали, имеют компактную, рациональную конструкцию, качественно перерабатывают продукцию, просты в эксплуатации и техническом обслуживании, основные узлы комплектуются деталями импортного производства.
Куттер ZZB после соз вакуума в чаше, в случае необходимости так же может заполнять чашу углекислым газом (СО2) или азотом (N2), что увеличивает коэффициент выхода продукции, максимально эффективно устраняется кислород, сохраняется белковая структура продукта, осуществляется качественное перемешивание мясного сырья с пищевыми добавками. На выходе получается однородная мясная эмульсия, однородного цвета и консистенции.

Перечень комплектующих:

Электродвигатели - Даляньский электротехнический завод CE (Китай)
Реле - Сучжоуский электромеханический завод (Китай)
Ва...

Открытый куттер Kramer+Grebe модели SM 325, объёмом чаши 325 литров.
Куттер в комплектации с частотным преобразователем привода ножевого вала.
Установка частотного преобразователя на куттере обеспечивает плавное регулирование скорости вращения ножевого вала, реверсивное вращение; устраняет просадку напряжения при пуске главного двигателя, обеспечивает экономичный режим работы электрооборудования.
Процессы загрузки сырья и выгрузки фарша механизированы.
Исполнение по материалам: корпус, пульт и панель управления, тележка и основные узлы куттера - нержавеющая сталь, чаша - чугунная , станина чу-
гунная литая облицована н/ж сталью (12Х18Н10Т).
Измельчение компонентов фарша осуществляется без вакуума во вращающейся
чаше ножевой головкой, имеющей два режима вращения : резания и перемешивания.
Шкаф управления : импортного производства с повышенной степенью защиты от влаги.
Пульт управления куттера имеет датчики показаний скорости вращения ножевого
вала, температуры фарша.
Управление скор...