шпик крестьянский от 3+

Шпик хребтовой свиной. Свиная разделка:
- санитарный статус предприятия: компартмент - 4;
- продукт не требует дополнительной жиловки;
- используем только шоковую заморозку;
- не занимаемся накачкой мяса;
- наличие собственного автопарка.

Шпик боковой свиной. Свиная разделка:
- санитарный статус предприятия: компартмент - 4;
- продукт не требует дополнительной жиловки;
- используем только шоковую заморозку;
- не занимаемся накачкой мяса;
- наличие собственного автопарка.