Кукурузный крахмал

Кукурузный крахмал это белый не особо прозрачный клейстер, имеющий невысокую степень вязкости. Запах и привкус крахмала характерны для зерна кукурузы. В результате сушки он становится сыпучим веществом, порошком белого цвета с едва уловимым желтым оттенком. Что касается, его химического состава, то для кукурузного крахмала характерно чрезмерно низкое содержание таких веществ, как протеин и зола. Основными свойствами крахмала кукурузного можно назвать повышенную способность к набуханию даже в холодной воде. Довольно интересно, что по сравнению с исходным продуктом, набухший крахмал не меняется на химическом уровне.
Многих интересует вопрос о том, как же добывают кукурузный крахмал. Суть процесса следующая: в зерне кукурузы крахмал связан между собой при помощи белков, для растворения которых кукуруза замачивается в растворе сернистой кислоты. После этого зерно дробят, и выделяется зародыш. Затем крупа дополнительно измельчается, в ходе чего выделяется крахмальное молоко. Интересно, что ...

Крахмал кукурузный сорт высший
фасовка 200 г и 500 г

ООО "Ингредиент плюс" предлагает крахмал картофельный нативный в/с от производителей Белоруссии, Германии, Польши по цене от 31 руб/кг.

Организуем доставку по всей территории Российской Федерации.

Крахмал картофельный, представляет собой сыпучий порошок белого или слегка желтоватого цвета нерастворимый в холодной воде. Это полисахариды амилозы амилопектина мономером которых является альфа-глюкоза. Крахмал по химическому составу и строению относится к углеводам. Крахмальные зерна состоят из двух природных фракций - амилозы и амилопектина. Хорошо усваивается организмом. Картофельный крахмал представляет собой продукт механической переработки свежих клубней картофеля. Крахмал вырабатывают четырех сортов: экстра, высший, первый и второй.

Кархмал картофельный польский по 25кг.

Гондурас.Большой ассортимент крахмалов и патоки.Прямые поставки.
Мы предлагаем оптовым покупателям, потенциальным дистрибьюторам и деловым партнёрам

1. Крахмал Юкка
2. Кукурузный крахмал
3. Крахмал картофельный
4.Меласса
5. Патока Сахарная Canae

Продам тапиоковый крахмал нативный выий сорт.Объём 1500 кг.Доставка по России.

Крахмал кукурузный нативный и модифицированный Гост в мешках по 25,30 кг.,биг-беги по 1000 кг.производства Россия.Все документы.Наличный и безналичный расчет.Небольшие объемы высылаем транспортными компаниями.Система скидок от объема.Доставим в любой регион РФ и СНГ или самовывоз.

Крахмал картофельный ГОСТ Запрос высылать на почту тел для связи НАЛ, б/нал.

Продукт- Нативныйкартофельный крахмал;
Сухое вещество % - мин. 80,0 %;
Плотность зерен крахмала - 650 -750 кг/м3;
pH - 5.5 - 8.0;
Упаковка - 25кг многослойные бумажные пакеты, 1000 кг мешки биг-бэг;
Срок годности - 60 месяцев.