Кровяная мука свино-говяжья, протеин 50-58% и 68-72

Кровяная мука производится путем высушивания крови, собираемой в процессе убоя крупного рогатого скота, свиней и птицы. Также из крови получают другие кормовые продукты: гемоглобин и плазму. Проведено множество исследований, подтверждающих, что кровяная мука успешно дополняет другие источники белка в рационах молочного и мясного скота, овец, свиней, птицы и рыб.
Технология производства
Кровь является скоропортящимся продуктом, поэтому перерабатывается как можно быстрее после сбора. Кровяная мука гигроскопичная и должна быть высушена до влажности менее 10-12% и храниться в сухом месте. Существуют различные способы приготовления кровяной муки: солнечная сушка, сушка в духовке, барабанная сушка, флэш-сушка, распылительная сушка. Метод сушки важен тем, что существует обратная зависимость между количеством применяемого тепла и усвояемостью белка. В частности, содержание лизина и доступность лизина уменьшаются при увеличении количества тепла. Переваренные блюда из крови темнее, из-за разруш... подробнее

Кровяную муку широко используют в животноводстве. Ее добавляют в корм птице, кроликам, свиньям, коровам. В кровяной муке содержится большое количество аминокислот, белка и железа. Также используется в качестве удобрения. Мешки по 40 кг.