Красная икра, рыба. Камчатка. От поставщика. ОПТ

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА
Сеть магазинов "Дары Камчатки" предлагает оптовую продажу красной икры и морепродуктов в большом ассортименте с Камчатского края. ОПТ.
1). Икра Кеты.
Икра Кеты по размеру занимает второе место после икры Чавычи (диаметр 5-6 мм). Все икринки правильной шарообразной формы с хорошо просматриваемым пятнышком, в котором находится зародыш. Выглядит икра кеты более презентабельно по сравнению с другими видами икры семейства лососёвых и часто используется для украшения различных блюд из рыбы и морепродуктов.
2). Икра Кичужа.
Икра у Кижуча более мелкая по сравнению с икринками других рыб семейства лососёвых (приблизительно 4-5 мм). Цвет икры тёмно-красный, иногда даже с бордовым оттенком. На вкус икра Кижуча немного горьковата.
3). Икра Нерки.
Имеет явный привкус горечи, она мельче, чем икра кеты и форели, и ярко красного цвета.
4). Икра Чавычи.
Самая крупная из всех видов красной икры (диаметр 6-7 мм) ярко красного цвета. На вкус она менее горьковата, чем икра Кижуча, но небольшая горчинка все равно присутствует. Несмотря на свой крупный размер, икра из королевского лосося (именно так называют Чавычу) очень нежная на вкус и оболочка у икринок не такая плотная как у Кеты. Икра Чавычи считается наиболее дорогой и дефицитной.
5). Икра Горбуши.
Наиболее доступной, среди множества разновидностей признана зернистая икра горбуши (калоризатор). Она встречается довольно-таки часто, и к приятному глазу виду ее светло-оранжевых крупных икринок мы уже достаточно давно привыкли.