Крахмал кукурузный Е1422, горячего набухания Xingmao

В пищевой промышленности крахмал картофельный Е1414 используется как загуститель, стабилизатор и эмульгатор. Он может добавляться в супы, соусы, десерты, молочные продукты, кондитерские изделия и другие продукты для улучшения текстуры и консистенции.
Продукт обладает множеством преимуществ, включая стабилизацию продукта, устойчивость к циклам заморозки и дефростации, увеличение массы наполнителя вдвое и возможность замены варенья или ягодной смеси на фруктовый гель.
Кроме пищевой промышленности, добавку используют в текстильной, бумажной и косметической.

Крахмал кукурузный Е1442 выполняет технологическую функцию стабилизатора, загустителя и желирующего агента. Он может использоваться для улучшения текстуры, консистенции и стабильности пищевых продуктов, таких как соусы, кремы, десерты, молочные продукты и мясные изделия. Кроме того, крахмал кукурузный Е1442 также может использоваться в непищевой промышленности, например, в производстве бумаги, текстиля, косметики и фармацевтики. Его устойчивость к высоким температурам делает его полезным ингредиентом для создания стабильных и высококачественных продуктов в различных отраслях промышленности.

Крахмал кукурузный Е1442 обладает более низкой степенью горячего набухания, что означает, что он медленнее набухает и связывает воду. Он может использоваться в продуктах, где требуется более постепенное и умеренное загущение.

Крахмал кукурузный Е1442 холодного набухания представляет собой добавку, используемую в пищевой промышленности в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора. Он обладает способностью образовывать стабильные гели и улучшает текстуру продуктов.