КОРРЕКТИРОВКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ МУКИ




КОРРЕКТИРОВКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ МУКИ

В условиях постоянного изменения цен на зерно, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объёмов производства, расширения ассортимента, повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции, получения дополнительной прибыли.

Мы поможем организовать и внедрить данную систему на Вашей мельнице, включающую следующие основные этапы:

• организация полного исследования всех характеристик зерна для составления помольной партии с целью производства муки обладающей необходимыми потребителям хлебопекарными достоинствами по показателям водопоглотительной способности, времени образования и стабильности теста, газообразующей и газоудерживающей способности, управления ими при выработке;

• обучение Ваших специалистов составлению ферментных комплексов в зависимости от исходных показателей базовой муки;

• производство стандартной муки из зерна с пониженными показателями качества(переработка зерна 4-5 классов)

• коррекция и стабилизация любых параметров (ИДК, "число падения", "белизна" и т. д.) пшеничной и ржаной муки;

• внедрение нового ассортимента (муки хлебопекарной, макаронной, пельменной, для слоёных и замороженных изделий, мучных и зерновых смесей в том числе для хлеба 8 злаков, кондитерского назначения, из цельносмолотого зерна и др.);

• адаптация реализуемой продукции у потребителей с учётом их производственных особенностей.

Внедрившие систему предприятия на каждой тонне муки только лишь хлебопекарного назначения зарабатывают дополнительные рублей.

Учитывая производительность Вашей мельницы, осуществляем поставки и наладку микродозаторов для ввода ферментных комплексов, сухой пшеничной клейковины, витаминов.

Приглашаем Вас к плодотворному и взаимовыгодному сотрудничеству. Телефон ; ;



С уважением, директор ООО «Передовые технологии качества» Евгений Бородин



пожаловаться    Размещено: в архиве , просмотры: 1503





Мука

Цена
Договорная
REVIZYON – для крепкой сильной муки ИДК ниже
REVIZYON 404 – для крепкой (сильной) муки (ИДК ниже 60)

• Используется в очень сильных разновидностях муки
• Ускоряет процесс сбраживаемости дрожжей
• Устраняет проблему сжимаемости, встречающуюся в хлебных изделиях, из сильной муки
Цена
Договорная
Улучшители Муки REVIZYON Ревизьен
Улучшители REVIZYON (Ревизьен) позволяет решать мукомольным предприятиям следующие задачи:
- Получить очень хорошие отзывы от клиентов о продукции (повышение конкурентоспособности
продукции)
- Решать проблемы с ИДК, Числом Падения, Низкой Клейковиной
- Снижения себестоимости муки
- Стабилизацию качество муки
- Формирование свойств муки в зависимости от ее целевого использования

Оценивая качественные показатели муки, а также тенденции развития ассортимента муки, вырабатываемой мукомольными предприятиями, целесообразность применения ферментов обоснована следующими аспектами:
- сложностью формирования помольных партий ;
- различиями в типах и сортах пшеницы
- низким качеством (слабая или крепкая) клейковины или пониженным ее количеством
- пониженной или повышенной автолитической активностью
- экономической целесообразностью улучшения свойств муки пониженного качества за счет
снижения себестоимости

Ферменты муки REVIZYON (Ревизьен) :
REVIZYON GRG – для с...
Цена
Договорная
Осуществляем поставки муки госучреждениям на контрактной основе
Цена
Договорная
Оптовые муки крупы макаронных изделий растительного масла
Оптовые поставки муки, крупы, макаронных изделий, растительного масла по Сибирскому региону и Дальнему Востоку.
Также имеется возможность поставок под заказ любой продукции от производителя Алтайского края и Республики Алтай.
Минимальная партия 20тн.
Отгрузка авто и ж/д транспортом со складов в г. Бийске.
Форма оплаты: наличный и безналичный расчет.
16,00 руб / Кг
ООО НОВАЯ РУСЬ ПРОДАЕТ МУКУ, ВЫСШИЙ СОРТ ИЗ ЗЕРНА ВЫСШЕЙ КАТЕГОРИИ 25 и 27 КЛЕЙКОВИНА, ЦЕНА УМЕРЕННАЯ НЕ БОРЗЕЕМ, КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЕМ. БЕЗ КАКИХ ЛИБО ПРИМЕСЕЙ, ДОБАВОК, А ТАКЖЕ НЕ ПОДКРАШИВАЕТСЯ, МЕЛЬНИЦА ХОХЛУШКА, БЕРЕМ ЗЕРНО НЕ АБЫ У КОГО И НЕ АБЫ КАКОЕ, МУКА ПОДХОДИТ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ ЛЮБОЙ ПРОДУКЦИИ( ХЛЕБ, КОРЖИ, БУЛОЧКИ, ЛАВАШИ, ТОРТЫ), ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ И НАША ДОСТАВКА, ВОЗМОЖЕН ПРИЕЗД К НАМ ДЛЯ ЛИЧНОЙ ВСТРЕЧИ. ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ МОЖНО ПО ТЕЛЕФОНУ, ЗВОНИТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ !
16,00 руб / Кг
ООО НОВАЯ РУСЬ ПРОДАЕТ МУКУ, ВЫСШИЙ СОРТ ИЗ ЗЕРНА ВЫСШЕЙ КАТЕГОРИИ 25 и 27 КЛЕЙКОВИНА, ЦЕНА УМЕРЕННАЯ НЕ БОРЗЕЕМ, КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЕМ. БЕЗ КАКИХ ЛИБО ПРИМЕСЕЙ, ДОБАВОК, А ТАКЖЕ НЕ ПОДКРАШИВАЕТСЯ, МЕЛЬНИЦА ХОХЛУШКА, БЕРЕМ ЗЕРНО НЕ АБЫ У КОГО И НЕ АБЫ КАКОЕ, МУКА ПОДХОДИТ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ ЛЮБОЙ ПРОДУКЦИИ( ХЛЕБ, КОРЖИ, БУЛОЧКИ, ЛАВАШИ, ТОРТЫ), ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ И НАША ДОСТАВКА, ВОЗМОЖЕН ПРИЕЗД К НАМ ДЛЯ ЛИЧНОЙ ВСТРЕЧИ. ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ МОЖНО ПО ТЕЛЕФОНУ, ЗВОНИТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ !
Цена
Договорная
Оптовые муки крупы макаронных изделий растительного масла
Оптовые поставки муки, крупы, макаронных изделий, растительного масла по Сибирскому региону и Дальнему Востоку.
Также имеется возможность поставок под заказ любой продукции от производителя Алтайского края и Республики Алтай.
Минимальная партия 20тн.
Отгрузка авто и ж/д транспортом со складов в г. Бийске.
Форма оплаты: наличный и безналичный расчет.
Цена
Договорная
Оптовые муки крупы макаронных изделий растительного масла
Оптовые поставки муки, крупы, макаронных изделий, растительного масла по Сибирскому региону и Дальнему Востоку.
Также имеется возможность поставок под заказ любой продукции от производителя Алтайского края и Республики Алтай.
Минимальная партия 20тн.
Отгрузка авто и ж/д транспортом со складов в г. Бийске.
Форма оплаты: наличный и безналичный расчет.
Цена
Договорная
Улучшитель для муки из зерна нового урожая Рио Экспер S
Рио Экспер S
Улучшитель для муки из зерна нового урожая

Использование пищевой добавки:
Укрепляет клейковины
Снижает липкости теста
Понижает ИДК
Повышает объем готовой продукции
Улучшает стабильность теста при брожении
Данная добавка улучшает пористость и структуру хлебной корочки
Увеличивает способность удерживать газы, позволяя достичь большей объемности хлеба


Дозировка пищевой добавки:
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 10-30 грамм на 100 кг муки

Условия хранения и срок годности пищевой добавки:
Срок годности данной пищевой добавки составляет 24 месяцев с даты, ее изготовления, если соблюдать условия ее хранения в сухом и прохладном месте.

Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.


Для более подробной информации, пожалуйста, звоните или пишите нам.
Цена
Договорная
REVIZYON GRG – для слабой муки ИДК выше
REVIZYON GRG – для слабой муки (ИДК выше 80)


• Эффективна в отношении слабой муки и муки, подверженной инфицированию «черепашки».
• Увеличивает способность удерживать газы, позволяя достичь большей объемности хлеба
• Улучшает корку и внутреннюю структуру хлеба

Продолжить список (1566)



Социальные сети
Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2019 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?