Конвекционная печь ALTUNTOP ATPD 40 - это профессиональное оборудование, которое станет незаменимым помощником на предприятиях торговли и общественного питания.
Основное преимущество данной печи - это камера расстойки. Она позволяет создавать оптимальные условия для получения влаги и пара, что необходимо для дрожжевой продукции. Это значительно упрощает процесс приготовления и делает его более эффективным.
Печь оснащена двойными воздушными каналами, расположенными в задней стенке. Это обеспечивает равномерное распределение тепла и равномерную выпечку.
Печь легко передвигается благодаря наличию колес. Это позволяет быстро и без труда перемещать оборудование в нужное место.
Внешние и внутренние поверхности печи выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает их долговечность и термостойкость. Это гарантирует безопасность использования и сохранение качества приготовленных блюд.
Управление процессом выпечки осуществляется через большое смотровое окно, что позволяет контролировать процесс и вносить необходимые коррективы.
Регулировка количества пара позволяет адаптировать печь под различные рецепты и требования.
Таким образом, конвекционная печь ALTUNTOP ATPD 40 - это надежное и функциональное оборудование, которое поможет вам оптимизировать процесс приготовления пищи и сделать его более удобным и эффективным.
Электрическая (возможно газовое и дизельное исполнение)
Площадь приготовления: 2.4 м
Количество противней в печи: 10 - 400*600 мм
Количество противней в расстойке: 8
Мощность печи: 20,9 кВт
Мощность расстойной камеры: 2,7 кВт
Электронная панель управления на русском языке.
Производство Турция.
Гарантия 12 месяцев.
Галерея фото товара






№ 2798811
· 15.02.2025
· 213 просмотров
Могут подойти вам
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Хлеборезка автоматическая ALTUNTOP ATOD - это промышленное электромеханическое оборудование, предназначенное для быстрой и качественной нарезки хлеба. Производительность устройства составляет штук в час, что позволяет обрабатывать большие объемы продукции.
Особенностью данной модели является возможность нарезки хлеба на ломтики, брусочки и кубики. Это достигается благодаря наличию 24...48 высококачественных ножей с тефлоновым и титановым покрытием.
Толщина среза регулируется в диапазоне от 9 до 20 мм, что позволяет нарезать хлеб разной толщины. Высота рабочего стола составляет 670 мм, что обеспечивает удобство и безопасность работы.
Продукция подается по автоматической конвейерной ленте, скорость которой регулируется. Это позволяет настроить процесс нарезки в соответствии с потребностями производства.
Хлеборезка оснащена системой раздува пакетов и клипсатором, что позволяет упаковывать нарезанную продукцию в пакеты.
Корпус машины изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует до... подробнее
Особенностью данной модели является возможность нарезки хлеба на ломтики, брусочки и кубики. Это достигается благодаря наличию 24...48 высококачественных ножей с тефлоновым и титановым покрытием.
Толщина среза регулируется в диапазоне от 9 до 20 мм, что позволяет нарезать хлеб разной толщины. Высота рабочего стола составляет 670 мм, что обеспечивает удобство и безопасность работы.
Продукция подается по автоматической конвейерной ленте, скорость которой регулируется. Это позволяет настроить процесс нарезки в соответствии с потребностями производства.
Хлеборезка оснащена системой раздува пакетов и клипсатором, что позволяет упаковывать нарезанную продукцию в пакеты.
Корпус машины изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует до... подробнее
Мукопросеиватель ALTUNTOP ATUE - это устройство, предназначенное для очистки муки от различных примесей и частиц. Он применяется на предприятиях средней и большой производительности, обеспечивая высокое качество очистки и безопасность для здоровья людей.
Мукопросеиватель оснащен колесами, что позволяет легко и быстро перемещать его на требуемое место. Благодаря компактным размерам и напольной установке, устройство занимает мало места и не требует значительной свободной площади для работы.
Машина оборудована двумя моторами, что обеспечивает высокую производительность до 2000 кг муки в час. Максимальная загрузка продуктов составляет 50 кг. Управление осуществляется электронным способом, что делает работу с устройством удобной и простой.
Все детали, которые соприкасаются с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали. Это обеспечивает долговечность и гигиеничность использования.
Мукопросеиватель ALTUNTOP ATUE предназначен для очистки муки от различных примесей и частиц, что позволяет д... подробнее
Мукопросеиватель оснащен колесами, что позволяет легко и быстро перемещать его на требуемое место. Благодаря компактным размерам и напольной установке, устройство занимает мало места и не требует значительной свободной площади для работы.
Машина оборудована двумя моторами, что обеспечивает высокую производительность до 2000 кг муки в час. Максимальная загрузка продуктов составляет 50 кг. Управление осуществляется электронным способом, что делает работу с устройством удобной и простой.
Все детали, которые соприкасаются с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали. Это обеспечивает долговечность и гигиеничность использования.
Мукопросеиватель ALTUNTOP ATUE предназначен для очистки муки от различных примесей и частиц, что позволяет д... подробнее
Багетоформующая машина ALTUNTOP ATBM используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для формования тестовых заготовок типа багет, плетеных изделий типа халы, изделий типа рогалик.
После округления целесообразно производить предварительную расстойку тестовых заготовок для получения высококачественной продукции.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, валки - из полимера с высокой антиадгезионной способностью, транспортерные ленты - из полушерстяного полотна. Машина устанавливается на полу с подставкой на колесных опорах, либо без подставки с установкой на столе.
Основные характеристики:
-производительность - 1650 шт/ч
-вес заготовки - 50-2000 г
-длина багета - мм
-ширина рабочей поверхности - 700 мм
-габаритные размеры 1000x800x1320 мм
Мощность - 0,75 кВт
Вес - 207 кг
Производитель - ALTUNTOP
Производство Турция.
Гарантия - 12 месяцев.
Договор.
Работаем с физ. и юр. лицами.
Наличный и безналичный расчет.
Доставка в любой регион транспо... подробнее
После округления целесообразно производить предварительную расстойку тестовых заготовок для получения высококачественной продукции.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, валки - из полимера с высокой антиадгезионной способностью, транспортерные ленты - из полушерстяного полотна. Машина устанавливается на полу с подставкой на колесных опорах, либо без подставки с установкой на столе.
Основные характеристики:
-производительность - 1650 шт/ч
-вес заготовки - 50-2000 г
-длина багета - мм
-ширина рабочей поверхности - 700 мм
-габаритные размеры 1000x800x1320 мм
Мощность - 0,75 кВт
Вес - 207 кг
Производитель - ALTUNTOP
Производство Турция.
Гарантия - 12 месяцев.
Договор.
Работаем с физ. и юр. лицами.
Наличный и безналичный расчет.
Доставка в любой регион транспо... подробнее
Планетарный миксер ALTUNTOP ATPM 120 используется в пекарнях, кондитерских производствах, предприятиях общественного питания.
Планетарный миксер оснащается рабочей емкостью (чашей) и смешивающим органами (насадками), которые изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Съемная чаша повышает удобство работы с оборудованием.
Оснащен таймером и может работать в одном из двух режимов, позволяющих легко добиться оптимального результата. Конструкция миксера прочная, а его работа практически бесшумна благодаря использованию ременной передачи. Планетарный миксер комплектуется рабочими элементами, изготовленными из пищевой нержавеющей стали. Имеется набор специальных насадок, позволяющих эффективно смешивать различные ингредиенты и получать тесто или смеси требуемой консистенции. Равномерность перемешивания достигается за счет планетарного вращения месильного элемента. Циклическое движение насадки осуществляется внутри съемной чаши, при этом насадка вращается вокруг своей оси в противоположном н... подробнее
Планетарный миксер оснащается рабочей емкостью (чашей) и смешивающим органами (насадками), которые изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Съемная чаша повышает удобство работы с оборудованием.
Оснащен таймером и может работать в одном из двух режимов, позволяющих легко добиться оптимального результата. Конструкция миксера прочная, а его работа практически бесшумна благодаря использованию ременной передачи. Планетарный миксер комплектуется рабочими элементами, изготовленными из пищевой нержавеющей стали. Имеется набор специальных насадок, позволяющих эффективно смешивать различные ингредиенты и получать тесто или смеси требуемой консистенции. Равномерность перемешивания достигается за счет планетарного вращения месильного элемента. Циклическое движение насадки осуществляется внутри съемной чаши, при этом насадка вращается вокруг своей оси в противоположном н... подробнее
Poтационнaя xлeбопекарная cтеллaжная печь Svеba Dаhlеn V 42 Gas
2016 гoда выпуcкa
Пpиeзжaйте на оcмотр, пoдключим и пoкажем
Дeмонтаж и погрузку берём на ceбя
Цену укaзaли зa безнaличный раcчет с HДC
Цeнa зa 1 шт
Мoжнo пocмотреть удaлeнно по видео WhаtsАpр
В нaличии 5 шт
Документaция еcть
Oписaние: прoизводство Швеция. Ротационные печи серии V разрабатывались с целью обеспечения наилучших результатов выпечки, надежности, долговечности и экономичности. Увеличенная поверхность выпекания (система IВS) Сокращение времени, повышение однородности и качества выпечки достигаются благодаря новой системе изменения направления вращения тележек.
Тех. данные:
Макс. размер противня 457*762 мм
Серия Серия V
Профиль клиента промышленный, полупромышленный
Процесс кондитерское производство, хлебопечение
Готовая продукция хлеба
Форма нагревания жидкое топливо, газ
Высота 2425 мм
Глубина 1700 мм
Максимальный диаметр вращения 1300 мм
Потребляемая мощность 2.2 кВт
Количество теста на выпечку 140 кг
Количеств... подробнее
2016 гoда выпуcкa
Пpиeзжaйте на оcмотр, пoдключим и пoкажем
Дeмонтаж и погрузку берём на ceбя
Цену укaзaли зa безнaличный раcчет с HДC
Цeнa зa 1 шт
Мoжнo пocмотреть удaлeнно по видео WhаtsАpр
В нaличии 5 шт
Документaция еcть
Oписaние: прoизводство Швеция. Ротационные печи серии V разрабатывались с целью обеспечения наилучших результатов выпечки, надежности, долговечности и экономичности. Увеличенная поверхность выпекания (система IВS) Сокращение времени, повышение однородности и качества выпечки достигаются благодаря новой системе изменения направления вращения тележек.
Тех. данные:
Макс. размер противня 457*762 мм
Серия Серия V
Профиль клиента промышленный, полупромышленный
Процесс кондитерское производство, хлебопечение
Готовая продукция хлеба
Форма нагревания жидкое топливо, газ
Высота 2425 мм
Глубина 1700 мм
Максимальный диаметр вращения 1300 мм
Потребляемая мощность 2.2 кВт
Количество теста на выпечку 140 кг
Количеств... подробнее
Печь ротационная ALTUNTOP ATDF 100
Печь ротационная ALTUNTOP ATDF 100 это незаменимое оборудование для предприятий пищевой промышленности и пекарен. Она идеально подходит для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Преимущества:
-Идеальное сочетание качества и технологии обеспечивает равномерное распределение тепла, высокую производительность и постоянную циркуляцию воздуха.
-Современный эргономичный дизайн печи облегчает её использование и обслуживание.
Особенности:
* Предохранительный термостат для безопасной работы.
* Термостойкая и паронепроницаемая панель управления.
* Возможность выбора между электромеханической и цифровой панелью управления.
* Система парообразования с электромагнитным клапаном.
Ротационные печи ALTUNTOP это надёжное и эффективное решение для вашего бизнеса.
Диапазон входа тележки: 790 мм
Площадь выпечки, м: 6,72
Количество противней, шт: 13-14
Размер противня, мм: 600х800
Расстояние между противнями, мм: 85-95
Количество тележек, ... подробнее
Печь ротационная ALTUNTOP ATDF 100 это незаменимое оборудование для предприятий пищевой промышленности и пекарен. Она идеально подходит для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Преимущества:
-Идеальное сочетание качества и технологии обеспечивает равномерное распределение тепла, высокую производительность и постоянную циркуляцию воздуха.
-Современный эргономичный дизайн печи облегчает её использование и обслуживание.
Особенности:
* Предохранительный термостат для безопасной работы.
* Термостойкая и паронепроницаемая панель управления.
* Возможность выбора между электромеханической и цифровой панелью управления.
* Система парообразования с электромагнитным клапаном.
Ротационные печи ALTUNTOP это надёжное и эффективное решение для вашего бизнеса.
Диапазон входа тележки: 790 мм
Площадь выпечки, м: 6,72
Количество противней, шт: 13-14
Размер противня, мм: 600х800
Расстояние между противнями, мм: 85-95
Количество тележек, ... подробнее
Шкаф предварительной расстойки ALTUNTOP ATD 152 используется на предприятиях средней и большой производительности.
Предназначен для предварительной расстойки тестовых заготовок.
Особенности:
-стеклянное окно шкафа предварительной расстойки позволяет визуально контролировать процесс растойки;
-количество корзинок: 152 шт;
-время расстойки: 4...8 мин.
-количество люлек: 19 шт
-количество корзинок в люльке: 8 шт
-размер корзинок: 190*190 мм
-мощность: 0,37 кВт
- 380 В
- габариты: 1783*1080*2145 мм
-вес: 435 кг
Так же есть модели на 240 и 302 корзинки.
Производство Турция.
Гарантия 12 месяцев.
Предназначен для предварительной расстойки тестовых заготовок.
Особенности:
-стеклянное окно шкафа предварительной расстойки позволяет визуально контролировать процесс растойки;
-количество корзинок: 152 шт;
-время расстойки: 4...8 мин.
-количество люлек: 19 шт
-количество корзинок в люльке: 8 шт
-размер корзинок: 190*190 мм
-мощность: 0,37 кВт
- 380 В
- габариты: 1783*1080*2145 мм
-вес: 435 кг
Так же есть модели на 240 и 302 корзинки.
Производство Турция.
Гарантия 12 месяцев.
Планетарный миксер ALTUNTOP ATPM 40 используется в пекарнях, кондитерских производствах, предприятиях общественного питания.
Планетарный миксер оснащается рабочей емкостью (чашей) и смешивающим органами (насадками), которые изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Съемная чаша повышает удобство работы с оборудованием.
Оснащен таймером и может работать в одном из двух режимов, позволяющих легко добиться оптимального результата. Конструкция миксера прочная, а его работа практически бесшумна благодаря использованию ременной передачи. Планетарный миксер комплектуется рабочими элементами, изготовленными из пищевой нержавеющей стали. Имеется набор специальных насадок, позволяющих эффективно смешивать различные ингредиенты и получать тесто или смеси требуемой консистенции. Равномерность перемешивания достигается за счет планетарного вращения месильного элемента. Циклическое движение насадки осуществляется внутри съемной чаши, при этом насадка вращается вокруг своей оси в противоположном на... подробнее
Планетарный миксер оснащается рабочей емкостью (чашей) и смешивающим органами (насадками), которые изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Съемная чаша повышает удобство работы с оборудованием.
Оснащен таймером и может работать в одном из двух режимов, позволяющих легко добиться оптимального результата. Конструкция миксера прочная, а его работа практически бесшумна благодаря использованию ременной передачи. Планетарный миксер комплектуется рабочими элементами, изготовленными из пищевой нержавеющей стали. Имеется набор специальных насадок, позволяющих эффективно смешивать различные ингредиенты и получать тесто или смеси требуемой консистенции. Равномерность перемешивания достигается за счет планетарного вращения месильного элемента. Циклическое движение насадки осуществляется внутри съемной чаши, при этом насадка вращается вокруг своей оси в противоположном на... подробнее
Тестомес с откатной дежой ALTUNTOP ATMM 160
Тестомес ALTUNTOP ATMM 160 это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в промышленных масштабах. Он обеспечивает быстрое и равномерное замешивание теста с минимальными затратами электроэнергии.
Основные характеристики:
-долгосрочная работа машины обеспечивается благодаря использованию дежи, спирали и резака из нержавеющей стали.
-машина спроектирована для удобной и практичной эксплуатации. Она оснащена интегрированной панелью управления PLC и работает в двухскоростном режиме.
-автоматическая работа, таймер, мобильная дежа и запасные дежи обеспечивают удобство и последовательность в работе.
Предназначен для замеса теста.
Особенности:
-возможность оборудования дополнительной дежой для увеличения скорости работы машины.
-два независимых программируемых таймера: первый контролирует время замеса на первой скорости, второй устанавливает время замеса на второй скорости.
-реверсивное движение.
2 таймера време... подробнее
Тестомес ALTUNTOP ATMM 160 это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в промышленных масштабах. Он обеспечивает быстрое и равномерное замешивание теста с минимальными затратами электроэнергии.
Основные характеристики:
-долгосрочная работа машины обеспечивается благодаря использованию дежи, спирали и резака из нержавеющей стали.
-машина спроектирована для удобной и практичной эксплуатации. Она оснащена интегрированной панелью управления PLC и работает в двухскоростном режиме.
-автоматическая работа, таймер, мобильная дежа и запасные дежи обеспечивают удобство и последовательность в работе.
Предназначен для замеса теста.
Особенности:
-возможность оборудования дополнительной дежой для увеличения скорости работы машины.
-два независимых программируемых таймера: первый контролирует время замеса на первой скорости, второй устанавливает время замеса на второй скорости.
-реверсивное движение.
2 таймера време... подробнее
Тестомес спиральный ALTUNTOP ATSM240
Предназначен для интенсивного и качественного замеса теста.
Быстро взбивает тесто. Позволяет получить однородное и объемное тесто, предотвращает его чрезмерное нагревание теста. Спираль и ножи миксера изготовлены из нержавеющей стали. Легкая и практичная эксплуатация в двухскоростном режиме.
Особенности:
Дежа, месильный орган и защитная решетка из нержавеющей стали AISI 304
Внешняя панель с термостойким покрытием
Шкивы и ремни в соответствии с Европейскими Нормами
Панель управления и корпус полностью изготовлены из материалов, сертифицированных CE
Благодаря ременной передачи работает бесшумно
Итальянское качество комплектующих (дежа с реверсом)
2 таймера времени
2 мотора
Загрузка муки: до 150 кг
Загрузка теста: до 250 кг
Мощность мотора спирали (кВт): 13,2
Мощность мотора дежи (кВт): 2.2
Итальянская дежа с реверсом. Удобный подвод воды через крышку. Дежа тестомеса несьемная.
Диаметр дежи: 1000 мм
Скорость низкая(об/мин): 7
Произво... подробнее
Предназначен для интенсивного и качественного замеса теста.
Быстро взбивает тесто. Позволяет получить однородное и объемное тесто, предотвращает его чрезмерное нагревание теста. Спираль и ножи миксера изготовлены из нержавеющей стали. Легкая и практичная эксплуатация в двухскоростном режиме.
Особенности:
Дежа, месильный орган и защитная решетка из нержавеющей стали AISI 304
Внешняя панель с термостойким покрытием
Шкивы и ремни в соответствии с Европейскими Нормами
Панель управления и корпус полностью изготовлены из материалов, сертифицированных CE
Благодаря ременной передачи работает бесшумно
Итальянское качество комплектующих (дежа с реверсом)
2 таймера времени
2 мотора
Загрузка муки: до 150 кг
Загрузка теста: до 250 кг
Мощность мотора спирали (кВт): 13,2
Мощность мотора дежи (кВт): 2.2
Итальянская дежа с реверсом. Удобный подвод воды через крышку. Дежа тестомеса несьемная.
Диаметр дежи: 1000 мм
Скорость низкая(об/мин): 7
Произво... подробнее
Тестомес с откатной дежой ALTUNTOP ATMM 240
Тестомес ALTUNTOP ATMM 240 это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в промышленных масштабах. Он обеспечивает быстрое и равномерное замешивание теста с минимальными затратами электроэнергии.
Основные характеристики:
-долгосрочная работа машины обеспечивается благодаря использованию дежи, спирали и резака из нержавеющей стали.
-машина спроектирована для удобной и практичной эксплуатации. Она оснащена интегрированной панелью управления PLC и работает в двухскоростном режиме.
-автоматическая работа, таймер, мобильная дежа и запасные дежи обеспечивают удобство и последовательность в работе.
Предназначен для замеса теста.
Особенности:
-возможность оборудования дополнительной дежой для увеличения скорости работы машины.
-два независимых программируемых таймера: первый контролирует время замеса на первой скорости, второй устанавливает время замеса на второй скорости.
-реверсивное движение.
2 таймера време... подробнее
Тестомес ALTUNTOP ATMM 240 это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в промышленных масштабах. Он обеспечивает быстрое и равномерное замешивание теста с минимальными затратами электроэнергии.
Основные характеристики:
-долгосрочная работа машины обеспечивается благодаря использованию дежи, спирали и резака из нержавеющей стали.
-машина спроектирована для удобной и практичной эксплуатации. Она оснащена интегрированной панелью управления PLC и работает в двухскоростном режиме.
-автоматическая работа, таймер, мобильная дежа и запасные дежи обеспечивают удобство и последовательность в работе.
Предназначен для замеса теста.
Особенности:
-возможность оборудования дополнительной дежой для увеличения скорости работы машины.
-два независимых программируемых таймера: первый контролирует время замеса на первой скорости, второй устанавливает время замеса на второй скорости.
-реверсивное движение.
2 таймера време... подробнее
Шкаф предварительной расстойки ALTUNTOP ATD 304 используется на предприятиях средней и большой производительности.
Предназначен для предварительной расстойки тестовых заготовок.
Особенности:
-стеклянное окно шкафа предварительной расстойки позволяет визуально контролировать процесс растойки;
-количество корзинок: 304 шт;
-время расстойки: 10...14 мин.
-количество люлек: 38 шт
-количество корзинок в люльке: 8 шт
-размер корзинок: 190*190 мм
-мощность: 0,75 кВт
- 380 В
- габариты: 1783*2140*2145 мм
-вес: 790 кг
Так же есть модели на 152 и 240 корзинки.
Производство Турция.
Гарантия 12 месяцев.
Предназначен для предварительной расстойки тестовых заготовок.
Особенности:
-стеклянное окно шкафа предварительной расстойки позволяет визуально контролировать процесс растойки;
-количество корзинок: 304 шт;
-время расстойки: 10...14 мин.
-количество люлек: 38 шт
-количество корзинок в люльке: 8 шт
-размер корзинок: 190*190 мм
-мощность: 0,75 кВт
- 380 В
- габариты: 1783*2140*2145 мм
-вес: 790 кг
Так же есть модели на 152 и 240 корзинки.
Производство Турция.
Гарантия 12 месяцев.
Подовая печь ALTUNTOP ATKF 100 это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на хлебозаводах средней и большой производительности. Она обеспечивает равномерную выпечку хлеба благодаря независимой поэтажной подаче пара и системе циркуляции тепла.
Под каждого яруса печи изготовлен из особого теплостойкого камня, который отвечает всем требованиям пищевого кодекса. Это позволяет добиться высокого качества выпечки. Печь работает на всех видах горючего, что делает её универсальной и удобной в использовании.
Внешние поверхности печи выполнены из нержавеющей стали с защитными функциями, что обеспечивает долговечность и надёжность оборудования.
Количество камер/секций: 4
Высота каждого яруса: 190 мм
Площадь выпечки: 10 м2
Время выпечки: 20 мин
Габариты 1880х3200х2100 мм
Вес 3000 кг
В печи смонтирована система пароувлажнения.
Отдельное пароувлажнение каждого пода.
Температура и время выпечки автоматически контролируется.
Печь работает на пеллетах, природном газ... подробнее
Под каждого яруса печи изготовлен из особого теплостойкого камня, который отвечает всем требованиям пищевого кодекса. Это позволяет добиться высокого качества выпечки. Печь работает на всех видах горючего, что делает её универсальной и удобной в использовании.
Внешние поверхности печи выполнены из нержавеющей стали с защитными функциями, что обеспечивает долговечность и надёжность оборудования.
Количество камер/секций: 4
Высота каждого яруса: 190 мм
Площадь выпечки: 10 м2
Время выпечки: 20 мин
Габариты 1880х3200х2100 мм
Вес 3000 кг
В печи смонтирована система пароувлажнения.
Отдельное пароувлажнение каждого пода.
Температура и время выпечки автоматически контролируется.
Печь работает на пеллетах, природном газ... подробнее
РОТАЦИОННО-КОНВЕКЦИОННАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ПЕЧЬ ATDF 40 (ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ)
Страна производитель :Турция
Гарантия 12 месяцев
Габаритные размеры:1090*1320*2265 мм|
Вес 630 В
Установка - напольная
Пароувлажнение камеры - есть
Материал корпуса - нержавеющая сталь
Напряжение питания - 380 В
Подключение - электрическое
Мощность 37,5 кВт
Количество уровней 14-18
Размер противня 600х400 мм
Цифровая панель управления на русском языке.
Есть модели в газовом и дизельном исполнении.
Страна производитель :Турция
Гарантия 12 месяцев
Габаритные размеры:1090*1320*2265 мм|
Вес 630 В
Установка - напольная
Пароувлажнение камеры - есть
Материал корпуса - нержавеющая сталь
Напряжение питания - 380 В
Подключение - электрическое
Мощность 37,5 кВт
Количество уровней 14-18
Размер противня 600х400 мм
Цифровая панель управления на русском языке.
Есть модели в газовом и дизельном исполнении.
Тестомес спиральный ALTUNTOP ATSM80
Предназначен для интенсивного и качественного замеса теста.
Быстро взбивает тесто. Позволяет получить однородное и объемное тесто, предотвращает его чрезмерное нагревание теста. Спираль и ножи миксера изготовлены из нержавеющей стали. Легкая и практичная эксплуатация в двухскоростном режиме.
Особенности:
Дежа, месильный орган и защитная решетка из нержавеющей стали AISI 304
Внешняя панель с термостойким покрытием
Шкивы и ремни в соответствии с Европейскими Нормами
Панель управления и корпус полностью изготовлены из материалов, сертифицированных CE
Благодаря ременной передачи работает бесшумно
Итальянское качество комплектующих (дежа с реверсом)
2 таймера времени
2 мотора
Производительность: 128 кг/час
Загрузка муки: до 50 кг
Загрузка теста: до 80 кг
Мощность мотора спирали (кВт): 6,25
Мощность мотора дежи (кВт): 0.75
Итальянская дежа с реверсом. Удобный подвод воды через крышку. Дежа тестомеса несьемная.
Диаметр дежи: 700 мм
Глубин... подробнее
Предназначен для интенсивного и качественного замеса теста.
Быстро взбивает тесто. Позволяет получить однородное и объемное тесто, предотвращает его чрезмерное нагревание теста. Спираль и ножи миксера изготовлены из нержавеющей стали. Легкая и практичная эксплуатация в двухскоростном режиме.
Особенности:
Дежа, месильный орган и защитная решетка из нержавеющей стали AISI 304
Внешняя панель с термостойким покрытием
Шкивы и ремни в соответствии с Европейскими Нормами
Панель управления и корпус полностью изготовлены из материалов, сертифицированных CE
Благодаря ременной передачи работает бесшумно
Итальянское качество комплектующих (дежа с реверсом)
2 таймера времени
2 мотора
Производительность: 128 кг/час
Загрузка муки: до 50 кг
Загрузка теста: до 80 кг
Мощность мотора спирали (кВт): 6,25
Мощность мотора дежи (кВт): 0.75
Итальянская дежа с реверсом. Удобный подвод воды через крышку. Дежа тестомеса несьемная.
Диаметр дежи: 700 мм
Глубин... подробнее