колода для рубки мяса

Колода для рубки мяса предназначена для заготовки мясной кулинарии нарезки антрекотов, шницелей и др. полуфабрикатов, а также обработки мяса птицы и рыбы в цехах предприятий общественного питания, в залах специализированных магазинов, супермаркетах для разделывания мяса.

Колода для рубки мяса на металлической подставке из уголка, деревянная часть 50 см, подставка 30 см, диаметр 50-62 см производится из бука, согласно ТУ.На мясных колодах удобно осуществлять рубку мяса которое находилось в длительной заморозке.