Karcher

Климат камеры созревания сыров и колбас




Климат камеры созревания сыров и колбас

OOO "ЕвроХолодСервис" предлагает проектирование, строительство "под ключ", оснащение климатическим оборудованием предприятий АПК. Убойные цеха, пельменные цеха, цеха по выработке полуфабрикатов, климат камеры созревания сыров и колбас и т. д. Проектирование, переоборудование существующих зданий, поставка оборудования, монтаж, пусконаладка. Прямые поставки оборудования из Европы обеспечат лучшие цены на рынке холодильного оборудования. Наши специалисты дадут необходимые консультации, которые позволят сэкономить значительные средства при строительстве и покупке холодильного оборудования. Индивидуальный подход и оригинальные решения позволят максимально удовлетворить все пожелания клиента.

Будем рады сотрудничеству со всеми регионами СНГ!



пожаловаться    Размещено 21-11-2017 , просмотры: 4473







Пищевое оборудование:


Цена: 1 080 000,00 руб.
/ Шт
Термодымовые камеры
Термокамеры коптильно-варочные применяются для сушки, копчения, варки на пару, термической обработки мяса, рыбы, различных морепродуктов и многого другого. Используются термокамеры всевозможными мясоперерабатывающими предприятиями для изготовления сыро-вяленых, варёно-копчёных и сырокопчёных колбас, ветчин, сосисок, мясных деликатесов, а также пищевыми предприятиями для вяления и сушки рыбы и различных морепродуктов.

Конструкция системы термокамеры состоит из самой коптильной камеры, системы подогрева (на выбор электрической или паровой), системы циркуляции воздушных потоков, дымогенератора, системы мойки и системы управления (предусмотрен полуавтоматический и полностью автоматический режимы). Термокамера может применяться для...
Цена
Договорная
Формы для мягких сыров
Формы для сыров качотта, рикотта, кастерано и других. Формы сделаны из мягкого пластика, который не деформирует конечный продукт.
Разного диаметра и формы (есть даже необычные типа "сердца").
Цена: 30,00 руб.
/ Шт
оборудование для производства колбасы
Колбасный цех (линия )
Компания «Комели» предлагает оборудование по производству колбасных изделий. Цеха (линии ) любой производительности в смену, от самой маленькой, для небольшого бизнеса.
Мы предлагаем не только высококачественное оборудование, но и тех. Проект входящий в стоимость оборудования.
т. Дмитрий
Цена
Договорная
машина мойки колбасных рам в час STEP STEEL
Управление
Цифровая автоматическая система управления программами мойки (Настройка температурного режима, уровня, концентрации моющего раствора, времени мойки)
Система мойки
Вода (моющий раствор) подводится к коллекторам с форсунками, установленным по периметру машины. Вода (моющий раствор) подается циркуляционным насосом высокой производительности до 700 л/мин под давлением до 6 бар, обеспечивая высокое механическое воздействие на загрязнение. Конструкция форсунок установленных на патрубках позволяет регулировать направление струи воды (моющего раствора). Длительность мойки задается оператором в зависимости от степени загрязнения.
Система ополаскивания
Осуществляет смыв моющего раствора с поверхности тары чистой водой под высоким давлением.
Ручная загрузка
Раму закатывают по направляющим.
Автоматическая подготовка моющего раствора
После запуска машины, происходит автоматическая подготовка моющего ...
Цена
Договорная
шприц колбасный КОМПО ОПТИ
Предлагаем колбасный шприц КОМПО-ОПТИ-2000 с комплекте с подъемником и перекрутчиком. Год выпуска 2011, состояние отличное.
Шприц предназначен для дополнительного вакуумирования фарша и наполнения различных оболочек и емкостей колбасным фаршем всех видов, кровяных и ливерных колбас, паштетов, зельцев с температурой не ниже +3°С. Имеет ручной, полуавтоматический и автоматический режимы работы, 90 программ памяти, простое и логичное управление.
Технические характеристики
Техническая производительность при максимальной скорости двухвинтового вытеснителя
1600 кг/ч
Теоретическая производительность при максимальной скорости двухвинтового вытеснителя
7500 кг/ч (в режиме насоса при свободном истечении фарша для вареных колбас)
Вместимость бункера
0,25 м3
Установленная мощность
8,25 кВт
Предельная глубина вакуумирования
-0,095 МПа
Диапазон регулирования скорости двухвинтового вытеснителя
65-1050 об./мин.
Диапазон регулирования величины разовой дозы
г
Максимальное количество доз
неограниченно
Объем долговременной памяти системы управления
90 программ
Производительность вакуумного насоса
20 м3/ч
Диапазон регулирования величины паузы между дозами
0,3-0,9 с
Расстояние от пола до оси цевки
1000±30 мм
Длина
1195 мм
Ширина
1215 мм
Высота
мм
Масса (нетто)
560 кг
Цена: 123 190,00 руб.
/ Шт
Сыроварни
Огромный выбор моделей сыроварен от компании-производителя "Генераторы ледяной воды"!

Сыроварни типа: МС МСЭ, МСЭБ, МСЭ-Hitech. От 70 л.

А так же все необходимое дополнительное оборудование: лира механическая, пресс для сыра, солильный бассейн, формирователь для сыра, стеллаж сырный.

Мини сыроварня ...
Цена
Договорная
Формы для твердых сыров с микроперфорацией
Формы надежные, они производятся из цельного куска материала, что исключает присутствие сварных швов и стыков. Специалисты компании разрабатывают эксклюзивное рифление в соответствие с размерами формы и тем типом сыра, который производит клиент, обеспечивая правильный вывод сыворотки и образование сырной корки.
Формы разные, диаметр подбирается индивидуально.
Цена: 270 000,00 руб.
/ Шт
Сыроварня от литров
Предназначена для производства и обработки сырного и творожного сгустков, пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, смешивания многокомпонентных составов в пищевой промышленности.

Материал, из которого изготовлены все сыроварни, сертифицированы. Сыроварня выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Цена: 587 730,00 руб.
/ Шт
Мини сыроварня л Италия
Подходит для производства мягких сортов сыра и молочных продуктов (моцарелла, рикотта, йогурт и др.).
Страна производства: Италия

Сыроварня (чан) емкостью 100 л
Цилиндрическая форма, с вертикальной осью.
Выполнена из нержавеющей стали AISI304. Все швы зачищены и отполированы для эффективной мойки и санитарной обработки.
Нагрев молока с помощью циркуляции горячей воды в двойной стенке, есть аналоговый термометр.
Выгрузка сгустка на дне чана через клапан DIN 11851 DN40.
С крышкой и мешалкой. Соединения для подачи воздуха к горелке и для отвода продуктов горения.
Принцип действия: молоко нагревается с помощью циркуляции горячей воды в двойной стенке, вода нагревае...
Цена: 980 000,00 руб.
/ Шт
Мини сыроварня л Италия
Мини сыроварня 300 л, производство Италия.

Подходит для производства мягких сортов сыра и молочных продуктов (моцарелла, рикотта, йогурт и др.).

Страна производства: Италия

Сыроварня (чан) емкостью 300 л
Цилиндрическая форма, с вертикальной осью.
Выполнена из нержавеющей стали AISI304. Все швы зачищены и отполированы для эффективной мойки и санитарной обработки. Изоляция полиуретаном.
Выгрузка сгустка на дне чана (через клапан «бабочка»). Выгрузка производится на высоте 1 м от пола. Нагрев молока с помощью циркуляции горячей воды в рубашке (макс. температура 94 С). Охлаждение с помощью циркуляции холодной воды в рубашке (давление не более 1, 5 бар).
С крышкой и мешалкой. Цифровой термометр.
Группа приготовления горячей воды. Укомплектована бойлером, в качестве топлива используется метан/сжиженный газ либо газойль. По желанию вместо газового бойлера может быть установлен электрический.
Группа приготовления горячей воды располагается либо под чаном (в этом случае общая высота увеличивается и для облегчения доступа чан оснащается подставкой), либо сбоку от него.

Размеры высота 1860 мм (расположение группы гор. воды под ...

Продолжить список (2446)




Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?