Кэ-160

Модульный комплекс по убою КРС и первичной переработке мяса.
Комплекс представляет собой предприятие полного цикла на основе модульной конструкции и включает:
- модуль убоя
- модульный цех обвалки
- холодильную установку двухкамерную, для охлаждения и созревания мяса в четвертинах и для хранения полуфабрикатов;
- модульный цех переработки кишсырья, накопления шкур и конфискатов
- модуль зоны отгрузки с холодильной камерой для заморозки и хранения готовой продукции
- административно - бытовой модуль
- крематор для утилизации биологических отходов.
Модульная структура комплекса позволяет устанавливать только необходимые модули, а также постепенно дополнять комплекс новыми модулями.

Продается 2 штуки Иньектора посолочные на 220 игл для мяса свинины,курицы,говядины,рыбы. Производство-2016г.Лучшие в своем классе.Производство-"Мясной Техник"(Украина-Черкассы). Управление-2 частотных преобразователя: 1- Плавная регулировка частотником скорости движения транспортера и частоты движения игл .Отдельный частотник на насос-плавная регулировка давления рассола и производительности насоса. Комплектующие: Насос,Редуктор,Частотные преобразователи,автоматы,пускатели- Европейско производства.Состояние-Отличное рабочее -Эксплуатировался в период работы мясного цеха -3 года по 2019 год(Потом цех закрыли) .Проведена глубокая предпродажная подготовка : заменены все подшипники по кругу - подшипники Редуктора, всех двигателей,насоса,направляющих роликов . Стоит комплект НОВЫХ игл.На первом Иньекторе стоит роторный кулачковый насос ,На втором иньекторе-НОВЫЙ Центробежный насос. А Также есть термокамеры Шаллер,куттер вакуумный-125 л,климатические камеры REIH -сушка и созревание.

Вакуумный массажер предназначен для массирования в вакуумированной вращающейся ёмкости с рассолом окороков и кусков мяса, а также куриных окорочков.

Применение массажера позволяет ускорить и увеличить выход готовой продукции, улучшить ее потребительские свойства за счет ускорения технологических процессов посола и созревания сырья, улучшить структуру сырья.

Оборудование производство ИТАЛИЯ !!! в упаковке абсолютно НОВОЕ !! Документы на руках!ПРОДАЕТСЯ В КОМПЛЕКТЕ СЛАЙСЕР+ УПАКОВОЧНАЯ МАШИНА+ГАЗ МИКСЕР+ БЕЛАЯ СТЕРИЛЬНАЯ КОМНАТА!

СТЕРИЛЬНАЯ КАМЕРА имеет размеры в соответствии со стандартами ISO : 2015, а FS209 изготовлены из полностью дезинфицируемых панелей стен и потолков ISOSTANDARD.
УПАКОВАЧНАЯ МАШИНА модель ILPRA- Термоформовочная машина Ilpra Formpack Easyform.Модель имеет современныи дизаин и обновленные технические характеристики. Formpack Easyform позволяет упаковывать и запаивать продукты в заранее заготовленные лотки посредством запаики, вакуума и модифицированнои газовои среды (МГС), а также скин-упаковки.
АВТОМАТИЗИРОВАННЫЙ СЛАЙСЕР A560 соответствует всем требованиям больших и сетевых ресторанов, крупных кейтеринговых компаний, супермаркетов и мясных магазинов или промышленного производства продуктов питания.

Производительность – 500 кг в смену

КОЛИЧЕСТВО В КОМПЛЕКТЕ, ШТ. Камера термодымовая загрузка 200 кг (внутри нерж.сталь) Я16-АФЖ 1
Рама универсальная на 200 кг Я16-ФИО 1
Волчок диаметр решетки 125 мм, произв-ть 2000 кг/час, мощность 7,5 кВт ВРД 125 М 1
Куттер объем чаши 80 л 2-х скор., произв-ть 720 кг/час, мощность 10,7 кВт ФРЕ 1
Шприц вакуумный, произв-ть 830 кг/час, мощность 4,37 кВт ФРБ 3 1
Фаршемешалка V=180 л, мощность 4,4 кВт ФШТ-М 1
Стол обвалочный 1500х890х1000 21.20.099 1
Стол формовочный 1920х920х800 21.50.612 1
Тележка объем 200 л Я2ФЦ1В 2

Производительность – 1 т в смену

КОЛИЧЕСТВО В КОМПЛЕКТЕ, ШТ. Камера термодымовая загрузка 200 кг (внутри нерж.сталь) Я16-АФЖ 2
Рама универсальная на 200 кг Я16-ФИО 2
Волчок С заборным шнеком диаметр решетки 125 мм, произв-ть 2800 кг/час, мощность 15 кВт ВРД 125 А 1
Куттер объем чаши 100 л 2-х скор., произв-ть 800 кг/час, мощность 20,75 кВт ФРЕ-А 1
Шприц вакуумный, произв-ть 830 кг/час, мощность 4,37 кВт ФРБ 3 1
Фаршем... подробнее

Высокоскоростной куттер ZB-40 предназначен для измельчения мелкокускового пищевого продукта и смешивания с различными ингредиентами с получением на выходе различных фаршей, паштетов, эмульсий, с различной степенью измельчения.
Применяется при производстве колбасных изделий, паштетов, рыбных паштетов, фаршей для различных полуфабрикатов, приготовления белковых эмульсий, можно использовать при измельчении овощей, фруктов и других продуктов.
Могут измельчать мелкокусковое мясо, шпиг (без предварительного измельчения на волчке) и смешивать с различными ингредиентами и добавками, это экономит производственные площади, затраты на обслуживающий персонал, увеличивает автоматизацию производства.
Особенности:
Куттер выполнен из пищевой нержавеющей стали SUS 304.
Чаша куттера изготавливается из нержавеющей стали и оснащена защитной крышкой из прозрачного ударопрочного пластика.
Имеет смотровое окно с возможностью открытия.

Принцип работы:

Процесс работы куттера прост, не требует специальной... подробнее

Компания Damp;amp;M предлагает оборудование для мясопереработывающей промышленности.
Волчки, мясорубки для измельчения кускового, бескостного, жилованного мяса при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий, фаршемешалки для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов с компонентами, эмульситаторы для тонкого измельчения сырого или вареного мяса при производстве вареных колбас, сосисок, сарделек, паштетов, куттеры, льдогенераторы и т.п. Вакуумные шприцы для дозировки и наполнения колбасного фарша и любых других пастообразных продуктов, диафрагма вакуумного шприца для формирования объемных изделий различной формы, котлетоформовочные и панировочные машины, клипсаторы и т.п. Инъекторы, массажеры для мягкого перемешивания и маринования мяса, станции подготовки рассола. Термокамеры однорамные и многорамные для производств любого размера (сфера применения - колбасные производства, мясокомбинаты, производства по переработке рыбы, домашней птицы и сыра). ... подробнее

Тушенка Индейки оптом, высший сорт.

Производим мясо бедра индейки в собственном соку (Тушенка Индейки)!

Высший сорт! Мясо домашнего подворья!

Реализуем от 1000 банок! (под заказ)

Выпускаем в стеклянной таре под крышку Твист-Офф (Twist off).

Цены:

Объём 350 мл. - 385 руб. по безналу без НДС за 1 шт
Объём 500 мл. - 495 руб. по безналу без НДС за 1 шт
Возможна оплата за наличный расчёт.
По всем вопросам звоните прямо сейчас!

Предлагаем и монтируем под amp;quot;ключamp;quot; мобильные модульные бойни КРС, МРС, Свиные, Птицы разной производительности, а также линии убоя под ключ. Можно отдельно преобрести оборудование для убоя. Продуманная компоновка цеха, высокая технологичность и удобство использования позволяют осуществлять убой с небольшим количеством персонала и получать на выходе высококачественное мясо.

Детали сцепления 4-20 пельменных аппаратов серии JGL обеспечивают зацепление вращающихся узлов фаршередуктора.

Свиная Тушёнка оптом, высший сорт.

Производим мясо окорока свинины в собственном соку (Свиная Тушенка)!

Высший сорт! Мясо домашнего подворья!

Реализуем от 1000 банок! (под заказ)

Выпускаем в стеклянной таре под крышку Твист-Офф (Twist off).

Цены:

Объём 350 мл. - 275 руб. по безналу без НДС за 1 шт
Объём 500 мл. - 385 руб. по безналу без НДС за 1 шт
Возможна оплата за наличный расчёт.
По всем вопросам звоните прямо сейчас!

Электропила ФЭГ Назначение

предназначена для продольной распиловки грудной кости крупного рогатого скота и свиней при первичной переработке скота на мясокомбинатах, в убойных цехах.

Описание Пила состоит из корпуса, в котором размещен кривошипно-шатунный механизм, приводящийся во вращение электродвигателем, вертикально закрепленным на верхнем фланце корпуса. Вал электродвигателя прессовой посадкой со ступицей эксцентрика соединяются шпонкой. Эксцентрик посредством шатуна и штока сообщает возвратно-поступательное движение полотну один конец которого присоединяется к штоку, а другой свободно скользит в направляющем пазу лучка. Лучок при помощи болтов крепится к корпусу. Шток скользит в бронзовой втулке, запрессованной в корпус. Поддон закрывает нижнюю часть корпуса и является резервуаром для смазочного масла.

Смазка трущихся деталей производится за счет разбрызгивания масла при работе устройства. Пила поставляется в комплекте с защитно-отключающим устройством (ЗОУ) и двумя пильными по... подробнее

Электропила ФЭГ Назначение

предназначена для продольной распиловки грудной кости крупного рогатого скота и свиней при первичной переработке скота на мясокомбинатах, в убойных цехах.

Описание Пила состоит из корпуса, в котором размещен кривошипно-шатунный механизм, приводящийся во вращение электродвигателем, вертикально закрепленным на верхнем фланце корпуса. Вал электродвигателя прессовой посадкой со ступицей эксцентрика соединяются шпонкой. Эксцентрик посредством шатуна и штока сообщает возвратно-поступательное движение полотну один конец которого присоединяется к штоку, а другой свободно скользит в направляющем пазу лучка. Лучок при помощи болтов крепится к корпусу. Шток скользит в бронзовой втулке, запрессованной в корпус. Поддон закрывает нижнюю часть корпуса и является резервуаром для смазочного масла.

Смазка трущихся деталей производится за счет разбрызгивания масла при работе устройства. Пила поставляется в комплекте с защитно-отключающим устройством (ЗОУ) и двумя пильными по... подробнее

Продам Кутер ВК-125.Чаша из нержавейки.есть в комплекте частотник, вакуумный насос. Есть шприц и много другого. Звоните.

Предлагаем в продажу парогенератор и автоклав б/у, для стерилизации и консервирования мяса, птицы, рыбы, соков, овощей и других продуктов расфасованных в вакуумную упаковку, стеклянные и жестяные банки.
Автоклавы, горизонтальные, тупиковые, максимальная температура-140 С, рабочее давление - 0,6 Мпа (6 кгс/см2)
Разовая загрузка от 4500 штук, жестяная банка; внутренний диаметр 83,1 мм, высота 56,4 мм.