Кэ-160

Компания Интертехно предлагает колбасный цех под ключ. Предлагаемое оборудование предназначено для выпуска колбасных изделий и полуфабрикатов до 300 кг в день. В данном цеху у Вас будет возможность выпускать следующие позиции: колбасы копченые, копчено-вареные, ветчинные, полуфабрикаты - купаты, котлеты, пельмени, а также различные деликатесные копчености (копчёные грудки, окороки, корейки и т.д)
В указанную стоимость входит индивидуальный проект колбасного цеха (со всеми инженерными коммуникациями), комплект нового оборудования изготавливаемого под заказ, шеф-монтажные работы по установке данного оборудования и пуско-наладочные работы.

От завода изготовителя!
Волчок Мясорубка В-2 -114 может применяться на предприятиях малой мощности по переработке мяса.
Приемный бункер выполнен из нержавеющей стали и оснащен предохранительной решеткой, исключающей возможность доступа рук обслуживающего персонала к подающему шнеку во время работы

Термокамера Термикс, однорамная. Универсальные коптильно-варочные установки серии Термикс предназначены для термообработки колбасных изделий, птицы, рыбной продукции и сыров. Конструкция камер, дымогенератор и трубные соединения выполнены из нержавеющей стали. 2006 г.в.

Все элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали, соответствующей международных санитарным стандартам;
Взаимно-обратное движение шнеков позволяет качественно перемешивать сырье, таким образом достигается идеальное качество перемешивания;
Пневмоцилиндр для открытия и закрытия выгрузочной двери выполнен из стали и обладает большим запасом прочности;
Привод шнеков сконструирован таким образом, что минимизирует шум и увеличивает стабильность работы. Данное решение выводит данное оборудование в лидеры среди аналогов;
Есть функция реверса.

Технические характеристикивакуумной фаршемешалки DVM 300

Мощность 5.5 кВт

Электроподключение 380 В 50Гц трехфазное, пятипроводное

Вес загружаемого сырья кг

Емкость бункера 300 л

Вакуум -0,09 Мпа

Вес машины 761 кг

Размеры 1500х1000х1500 мм

Детали сцепления 4-23 пельменных аппаратов серии JGL обеспечивают зацепление вращающихся узлов фаршередуктора.

Предлагаем в продажу парогенератор и автоклав б/у, для стерилизации и консервирования мяса, птицы, рыбы, соков, овощей и других продуктов расфасованных в вакуумную упаковку, стеклянные и жестяные банки.
Автоклавы, горизонтальные, тупиковые, максимальная температура-140 С, рабочее давление - 0,6 Мпа (6 кгс/см2)
Разовая загрузка от 4500 штук, жестяная банка; внутренний диаметр 83,1 мм, высота 56,4 мм.

Модуль убоя КРС позволяет перерабатывать туши КРС, Коней, Лосей, Оленей.
Компоновка и технологическое оборудование модуля убоя КРС максимально приближено к промышленной линии и отвечают всем требованиям и стандартам.. Все технологические и вспомогательные операции максимально механизированы.
Модуль убоя КРС обеспечивает только убой с выходом туш, полутуш и четвертин.
Дополнительно можете преобрести у нас модули для дальнейшей переработки субпродуктов, обвалка, холодильные и т.д… Модули состыковываются в одно целое предприятие.. Модуль легко транспортируется в любое место, в случае если Вы захотите сменить место дислокации.

Так-же мы можем предложить Линии убоя разной производительности, от маленькой ( для частных небольших ферм ) и до крупных автоматизированных Предприятий с дальнейшей вторичной переработкой, даже с конечным готовым продуктом, таких как колбасная продукция, тушенка, пельмени и т.д.

Шпарчан 15-20 гол\час, предназначен для механического удаления щетины со свиных туш (после оглушения и обескровливания) Шпарчан предназначен для обработки свиных туш до 300 кг, возможно исполнение машины с сепаратором щетины. Машина изготовлена полностью из нержавеющей стали, конструктивно скребмашина оснащена двумя рабочими валами.
Привод валов, управление машиной и электрический шкаф встроены в корпус машины. Крышка шпарчана состоит из двух частей, поэтому загрузка \ выгрузка туш возможна спереди и сзади. Сепаратор щетины расположен сбоку.
Габаритные размеры:
А 3050 мм
В 1000 мм
Н 1500 мм
Вес 1260 кг
Производительность 20 туш\час
Мощность привода 3,3 кВт
Мощность нагрева:
Электрический 27 кВт

Вакуумный массажер предназначен для массирования в вакуумированной вращающейся ёмкости с рассолом окороков и кусков мяса, а также куриных окорочков.

Применение массажера позволяет ускорить и увеличить выход готовой продукции, улучшить ее потребительские свойства за счет ускорения технологических процессов посола и созревания сырья, улучшить структуру сырья.

ТЕРМОКАМЕРА MAUTING UKM 2002 Е, электрическая,2-х рамная.
в наличии 2 шт.

Предлагаем колбасный шприц КОМПО-ОПТИ-2000 с комплекте с подъемником и перекрутчиком. Год выпуска 2011, состояние отличное.
Шприц предназначен для дополнительного вакуумирования фарша и наполнения различных оболочек и емкостей колбасным фаршем всех видов, кровяных и ливерных колбас, паштетов, зельцев с температурой не ниже +3С. Имеет ручной, полуавтоматический и автоматический режимы работы, 90 программ памяти, простое и логичное управление.
Технические характеристики
Техническая производительность при максимальной скорости двухвинтового вытеснителя
1600 кг/ч
Теоретическая производительность при максимальной скорости двухвинтового вытеснителя
7500 кг/ч (в режиме насоса при свободном истечении фарша для вареных колбас)
Вместимость бункера
0,25 м3
Установленная мощность
8,25 кВт
Предельная глубина вакуумирования
-0,095 МПа
Диапазон регулирования скорости двухвинтового вытеснителя
65-1050 об./мин.
Диапазон регулирования величины разовой дозы
г
Максимальное количество доз
неограниченно
Об...

Автомат предназначен для производства фрикаделек из мясного, рыбного, овощного или любого другого комбинированного фарша, широко используется пищевыми предприятиями, ресторанами, предприятиями общественного питания и другими организациями для поточного производства фрикаделек, мясных шариков.
Машина компактно, рационально сконструирована, недорогая по себестоимости и техническому обслуживанию, произведённые фрикадельки можно варить в горячей воде, тушить, запекать или замораживать и продавать как полуфабрикаты.

Детали сцепления 4-20 пельменных аппаратов серии JGL обеспечивают зацепление вращающихся узлов фаршередуктора.

Электропила ФЭГ; ПРТ-3 Назначение

предназначена для продольной распиловки грудной кости крупного рогатого скота и свиней при первичной переработке скота на мясокомбинатах, в убойных цехах.

Описание Пила состоит из корпуса, в котором размещен кривошипно-шатунный механизм, приводящийся во вращение электродвигателем, вертикально закрепленным на верхнем фланце корпуса. Вал электродвигателя прессовой посадкой со ступицей эксцентрика соединяются шпонкой. Эксцентрик посредством шатуна и штока сообщает возвратно-поступательное движение полотну один конец которого присоединяется к штоку, а другой свободно скользит в направляющем пазу лучка. Лучок при помощи болтов крепится к корпусу. Шток скользит в бронзовой втулке, запрессованной в корпус. Поддон закрывает нижнюю часть корпуса и является резервуаром для смазочного масла.

Смазка трущихся деталей производится за счет разбрызгивания масла при работе устройства. Пила поставляется в комплекте с защитно-отключающим устройством (ЗОУ) и двумя пиль...

Производительность модуля убоя КРС до 15 голов. Модуль сертифицирован, мобилен и полностью оснащен системами жизнеобеспечения(электричество, водоотведение, вентиляция, отопление).