Описание
Сушеные фрукты и овощи
Компот из сухофруктов - вкусный насыщенный напиток, который приходится по нраву многим людям. Компот легко готовить, на это не потребуется много времени, ведь в нашем магазине мы предоставляем уже готовые компотные смеси.
Компотная смесь недорогая и по праву пользуется высоким спросом. Она широко применяется в общепите - детских садах, школах, столовых. Содержание в компотной смеси сухофруктов благоприятно влияет на поддержание иммунитета и в работе сердечно - сосудистой системы.
Компотная смесь полезна при диетах, так как содержит мало калорий и много различных витаминов и минералов. Обычно в составе компотной смеси присутствуют такие фрукты : курага, чернослив, изюм, яблоки, груши.
Для дополнительной информации НАПМИШИТЕ НА Whatsapp +
Для изготовления высококачественной кураги отбирают спелые плоды крупных сортов, в которых выше концентрация полезных веществ. Их моют, разрезают, удаляют косточку и оставляют сушиться. В среднем через неделю получается готовый продукт 1 кг из примерно 5 - 6 кг свежих фруктов.
Абсолютное большинство кураги, предлагаемой мировыми производителями, проходит процедуру сульфирования обработку сернистым газом (диоксидом серы), что позволяет ей не темнеть при сушке, отпугивает вредителей и насекомых, а также делает устойчивой к плесени, автоматически увеличивая срок годности. В готовом продукте газа практически не остается, но для того чтобы окончательно избавиться от его следов, достаточно всего лишь несколько раз замочить и промыть курагу в обычной проточной воде.
Область применения кураги чрезвычайно широка. Курага добавляется в мюсли, кранчи, энергетические батончики. Производители снековой продукции фасуют ее в небольшие пакетики, которые легко взять с собой. Кулинары и кондитеры используют курагу для приготовления печенья, пирогов, тортов, десертов и пирожных, компотов и других напитков. Этот сухофрукт является отличным ингредиентом для соусов, супов и салатов, а также прекрасно сочетается с мясом, рыбой и рисом.
Компания Феруза Лайн предлагает со склада в Москве
Лук сушеный в/с, (кат. А) Пр-во Индия, мешки 14 кг
Лук сушеный жареный (хлопья или дробленый), упаковка 10 кг
Компания предлагает со склада в Москве картофельные хлопья производства Россия и Германия, прямые поставки. Фасовка 20 кг. Картофель имеет желтый аппетитный цвет. Качество стабильное.
В настоящее время картофельные хлопья находят широкое применение в качестве сырья для производства различных продуктов питания.
Картофельные хлопья могут быть использованы в следующих видах производства:
- при изготовлении полуфабрикатов (вареники с картофелем, картофельные котлеты, картофельные зразы, картофельные биточки и т.д.);
- в продуктах быстрого приготовления (картофельное пюре в пакетах и картофельное пюре в стаканчиках, супы-пюре и т.д.);
- для различных видов выпечки (блинчики с картофельной начинкой, пирожки, картофельные рулеты, картофельная запеканка, картофельные оладьи);
- в хлебопекарной промышленности (картофельный хлеб и пр.);
- при производстве пеллет, чипсов и снэков.
А также для приготовления гарниров на предприятиях общественного питания.