Камеры охлаждения свежей рыбы.Установка,монтаж,сервис,гарантия.


110 000,00 р. Заказать
за Шт



Камеры охлаждения свежей рыбы.Установка,монтаж,сервис,гарантия.
Камеры охлаждения свежей рыбы.Установка,монтаж,сервис,гарантия.
Камеры охлаждения свежей рыбы.Установка,монтаж,сервис,гарантия.
Камеры охлаждения свежей рыбы.Установка,монтаж,сервис,гарантия.
Камеры охлаждения свежей рыбы.Установка,монтаж,сервис,гарантия.

Камеры охлаждения свежей рыбы в Крыму.Установка,монтаж,сервис,гарантия.
Охлаждение свежей рыбы.Крым.
Срок хранения охлажденной рыбы тем продолжительнее, чем ниже ее температура, выше качество рыбы-сырца, совершеннее санитарно-гигиенические условия, в которых находится сырье с момента добычи и до потребления продукта. Даже весьма незначительное понижение температуры увеличивает возможный срок хранения рыбы. Это подтверждается опытными данными хранения филе трески при различных температурах. Для охлаждения рыбы часто применяют лед, рассол поваренной соли и морскую воду. Среднюю конечную температуру охлажденной рыбы принимают -1°С. Для охлаждения льдом на дно ящика, бочки или на полки трюма насыпают ровный слой мелкодробленого чистого льда, на который укладывают отсортированную рыбу. Слои рыбы пересыпают льдом до заполнения тары.
Охлаждение свежей рыбы в Крыму.
Объемная масса дробленого льда в зависимости от величины кусков различна. При размерах кусков 10x10х10 см она равна 500 кг/м3, соответственно при величине кусков 4х4х4 см она равна 550 кг/м3 и 1х1х1 см - 560 кг/м3. Для охлаждения свежевыловленной рыбы необходимо 75% дробленого льда к ее массе. Продолжительность охлаждения 138 мин при величине кусков 4х4x4 см и 95 мин - при 1х1х1см.Рыба, охлажденная мелкодробленым льдом из пресной или морской воды, не деформируется, сохраняет. высокое качество и товарный вид. Для рыбных продуктов рекомендуют применять искусственно изготовленный лед (чешуйчатый, прессованный, снежный, пластинчатый). Лучше применять лед приготовленный из морской воды, и добавлять в него бактерицидные вещества для поддержания высоких санитарно-гигиенических условий, значение которых очень велико.Для охлаждения в жидкостях рыбу погружают в холодную пресную или морскую воду, или в водный раствор поваренной соли или же орошают одной из этих жидкостей. Солевой раствор или морскую воду можно охладить до -4..-2°С и осуществить достаточное охлаждение рыбы. Благоприятными условиями быстрого охлаждения является непрерывная циркуляция холодной жидкости и омывание рыбы со всех сторон. В холодной морской воде рыба массой до 1 кг охлаждается в течение 1 ч, от 1 до 3 кг - 1,5 ч, более 3 кг - от 2 до 3 ч. Срок хранения охлажденной рыбы 5 - 7 суток.Скороморозильное оборудование предназначено для заморозки продуктов с масимально высокой скоростью, что позволяет обеспечить его наилучшую сохранность и привлекательный внешний вид. Кроме того, специальное оборудование позволяет обеспечить гораздо большую производительность по сравнению с обычными решениями. Помимо заморозки в потоке холодного воздуха может использоваться контактная заморозка.Компания "Крымхолодсервис" монтирует,устанавливает камеры охлаждения,заморозки,хранения рыбы под ключ.



пожаловаться    Размещено 02-12-2017 , просмотры: 241







Холодильные камеры:


Цена: 82 000,00 руб.
/ Шт
Холодильные камеры для хранения продуктов
Компания Холод Крыма готова предоставить полный спектр своих услуг, проектирование конструкции морозильной камеры с учетом ваших пожеланий и технических возможностей, качественный монтаж панелей и современного оснащения а также сервисное обслуживание.
Отличный выбор холодильного оборудования из сендвич-панелей для длительного хранения любых видов продуктов питания. Наши холодильные камеры отличаются высокой надежностью в работе и продолжительным сроком использования.
Цена: 45 000,00 руб.
/ Шт
Холодильное оборудование для камер охлаждения с установкой Гарантия
Компания "Крымхолодсервис" проектирует, поставляет и монтирует промышленное холодильное оборудование для камер интенсивного охлаждения различных видов продукции. Мы по можем Вам грамотно решить задачу по: охлаждению полутуш, охлаждению мясных продуктов, охлаждению клубники, малины и др. ягод, охлаждению винограда, охлаждению грибов и многое другое.
Мы используем оборудование таких европейских производителей как:
1. Kомпрессора: Bitzer, Frascold, Bock, Danfos, Aspera.
2. Воздухоохладители Lu-Ve, Eco, Goedhart, Alfa-Laval.
3. Конденсаторы: Loyd, Guntner, Eco.
4. Автоматику: Danfoss, Alco Controls, Castel
Мы поможем подобрать Вам оборудование с учётом всех особенностей вашего проекта и индивидуальных пожеланий. Специалисты нашей компании могут предложить Вам следующие энергоэффективные решения для камер интенсивного охлаждения:
- использование компрессора с частотным преобразователем, в случае использования в компрессорной централи для источника холодоснабжения (снижает энергопотребление за счёт плавног...
Цена
Договорная
промышленные камеры
Промышленные камеры как среднетемпературных, так и для низкотемпературных режимов хранения мяса, пива, цветов и любых других продуктов ;
материал: сэндвич- панели с наполнителем пенополиизоцианурат;
крепление ши-паз;

На заказ по Вашим ЖЕЛАЕМЫМ размерам (минимальный 1,5х1,5м высотой 2м) ,...
Цена
Договорная
Холодильные камеры для фруктов и овощей
ИП В.Лебедь представляет компанию по строительству холодильных складов для фруктов и овощей c технологией хранения в РГС-ULO, морозильных камер широкого профиля, логистических центров.
Компания разрабатывает и изготавливает энергосберегающие, экологически чистые системы охлаждения, обеспечивающие длительное хранение фруктов и овощей, вплоть до будущего сезона. Имеется собственное производство холодильных агрегатов на базе немецких компрессоров Вitzer, главных распределительных электро шкафов и программного обеспечения для удалённого управления.Высокое качество оборудования подтверждено европейским сертификатом.
Благодаря ресурсам, знаниям и опыту, выполним самый сложный проект «под ключ». Если вы планируете реконструкцию или строительство какого-либо объекта, на котором необходимо установить промышленное холодильное оборудование и обрати...
Цена: 39 434,00 руб.
/ Шт
Холодильные камеры Polair
Холодильная камера Polair КХН-2.9 м3

Габариты (ВхШхГ)-2,2х1,36х1,36 м

Толщина боковых панелей 80 мм.

Рекомендуемый моноблок Polair МВ-108SF.

Температура окружающей среды от +25° до +40°

Температуру внутри камеры -15оС в пространстве до 5 м3.

Цена 39 434 руб.
////////////////////////////////////////////////////

Холодильная камера Polair КХН-4,4 м3

габариты (ВхШхГ) - 2,2х1,96х1,36 м

Толщина боковых панелей 80 мм.

Рекомендуемый моноблок Polair MM-109SF.

Температура окружающей среды от +25° до +40°

Температура внутри камеры +5оС в пространстве до 8 м3.

Цена 45 733 руб.
///////////////////////////////////////////////////

Холодильная камера Polair КХН-6,6 м3
Габариты (ВхШхГ) - 2,2х1,96х1,96 м

Толщина боковых панелей 80 мм.

Рекомендуемый моноблок Polair MM-109SF

Температура окружающей среды от +25° до +40° градусов способен

Температура внутри камеры +5оС в пространстве до 8 м3.

Цена 51 930 руб.
///////////////////////////////////////////////////

Холодильная камера Polair КХН-7,71
Габариты (ВхШхГ)-2,2х2260х1960 м

Толщина боковых панелей 80 мм.

Рекомендуемый моноблок Polair MM-109SF

Температура окружающе...
Цена: 4 000,00 руб.
/ Шт
Холодильные камеры шоковой заморозки
Камеры для шоковой заморозки рыбы: проектирование, монтаж, оборудование
Сохранить высокое качество продуктов при их длительном хранении – задача каждого предпринимателя, работающего в пищевой отрасли. Холодильные камеры шоковой заморозки – это инновационное оборудование, которое не только предохраняет продукты питания от порчи, но и обеспечивает сохранность всех их вкусовых качеств и питательной ценности.

Преимущества камер шоковой заморозки для хранения рыбы

Как известно, рыба относится к категории скоропортящихся продуктов. Поэтому выбор между обычной и шоковой заморозкой в этом случае очевиден. Почему?

Шоковая технология заморозки сохраняет превосходное качество рыбы. Что происходит с продуктами в результате обычной заморозки? В них образуются большие кристаллы льда. Соответственно, при размораживании – разрушаются ткани рыбы, что приводит к с...
Цена: 110 000,00 руб.
/ Шт
Овощехранилища с холодильными установками Монтаж гарантия обслуживание
Овощехранилища с холодильными установками.Доставка,монтаж,гарантия,обслуживание в Крыму и Краснодарском Крае.Виды холодильного оборудования для овощехранилищ.Овощехранилища – это строения, которые предназначены для хранения фруктов и овощей в любое время года. Иными словами – это большая холодильная камера, в которой поддерживается постоянная температура. Помимо этого, каждая постройка оснащается мощной вентиляцией и содержится в полной чистоте для предотвращения возникновения патогенной микрофлоры, которая может испортить продукт. Выполнение этих требований является очень важным, так как овощехранилища рассчитаны на хранения нескольких тонн продукции, и даже больше. Так что заказывайте холодильное оборудование у компании Крымхолодсервис,гарантия,монтаж,обслуживание.В основном, в современных овощехранилищах используются холодильные машины компрессорного типа. Они очень удобны в р...
Цена: 49 000,00 руб.
/ Шт
Холодильные камеры для хранения молочных продуктов
Молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий. В связи с этим многие из них имеют небольшой срок хранения. Качество продукции напрямую зависит от тщательного соблюдения условий хранения.
Хранение производится в специальной холодильной технике. Холодильная камера для молочной продукции должна строго поддерживать температурный режим, а также влажность и уровень освещения.
В промышленных масштабах разумно использовать несколько технических решений одновременно. Это позволит уменьшить не только эксплуатационные расходы и ...
Цена
Договорная
Системы поддержание влажности в холодильных установках
Некоторые виды мяса, сыров подвержены обезвоживанию. Система туманообразования естественным образом восстанавливает нужный микроклимат для сохранения свежести и массы продуктов. Систему можно легко устанавливать в холодильных установках, а ее работа автоматически контролируется датчиками влажности.
Туманообразующие системы поддерживают заданный уровень влажности в холодильны...
Цена: 65 000,00 руб.
/ Шт
Конденсаторы воздушного охлаждения
Продам Конденсаторы воздушного охлаждения FNV c вентиляторами и без.Так же имеется оборудование таких производителей как: BITZER, COPELAND, FRASCOLD, DORIN, MONEUROP Новые и Б/У. Большой спектр мощностей и размеров. Так же большой выбор комплектующих для холодильного оборудования.Опишите помещение где будет использовано оборудование и наши инженеры расчитают необходимую мощность и предоставят актуальный для Вас выбор. Работаем со всеми регионами России!
Пишите! Звоните! Будем рады сотрудничеству!
ООО "Снег" Игорь Григорьевич


Продолжить список (105)




Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?