Камера коптильная холодного копчения 175 л


261 800,00 р. Заказать
за Штуку



Контакты продавца
частник
Барнаул

Технические характеристики: Объем камеры - 175 литров Рассчитана на 30 кг сыра Габариты(ДхШхВ) - 736х750х1049 мм, Материал - сталь AISI 304(2мм)



пожаловаться    Размещено: 30.08.2021 , просмотры: 16





Пищевое оборудование

1 500,00 руб / Штука
Лоток для копчения решетка
Решетка для копчения
Изготавливается из пищевой нержавеющей стали
Используется специальная сетка, для того, чтобы не прилипал продукт
Ячейка может быть 5х5, 10х10, 20х20, 30х30мм
Изготовим любых размеров под любую раму

Также можем изготовить решетку из прутка

Отдельные рамки для навешивания рыбы для приготовления шпрот
1 300 000,00 руб / Штука
Камера интенсивного охлаждения Schroeter ArcticJet
Продаю камеру интенсивного охлаждения Schroeter ArcticJet
Камера (на 3 рамы) предназначена для варки колбасных изделий и быстрого снижения температуры внутри готового продукта до температуры упаковывания. Камера оснащена системой варки паром и орошения холодной водой, изготовлена из нержавеющей стали.
В комплекте с камерой идёт 7 рам.
Год выпуска - 2008.
В очень хорошем состоянии.
114 400,00 руб / Штука
Термостатная камера литров
Предназначена для сквашивания кисломолочных продуктов, уже упакованных в потребительскую тару. Максимальный температурный диапазон термостатирования С - t комн. +2 до +60 Время установления рабочего режима при нагреве от комнатной температуры до 60, не более 120 минут. Время непрерывной работы термостата в автоматическом режиме,не менее 500 часов Напряжение и частота питающей сети, 220в Гц 50 Потребляемая мощность термостата,не более 0,9кВт Исполнение - окрашенная поверхность Размеры рабочей камеры, мм: длина (глубина до дверцы) 465 мм ширина 676 мм высота 646 мм Габаритные размеры термостата, мм: длина 755 мм ширина 880 мм высота 1235 мм Масса термостата, кг, не более: 105 кг
Цена
Договорная
Термокамера универсальная коптильно варочная 5 еврорам от КФТЕХНО
Термокамера универсальная на две еврорамы

Энергоноситель может быть паровой, газовый, электрический.

Загрузка от 1 до 5 еврорам!

Полностью автоматическая.

Европейские комплектующие!!!

Назначение: прогрев, сушка, обжаривание, копчение, варка различных колбасных изделий, сосисок, сарделек, мясных деликатесов, продуктов из птицы.

Централизованная автоматическая мойка с насосной системой и вводом программы мойка в процессор термокамеры

Микропроцессорная система управления и регулирования MICSTER INDU iMAX 500 (Польша)

Пневматическая система управления воздушными заслонками Camоzzi (Италия)
670 000,00 руб / Штука
Дымогенератор автоматический для копчения продукции
Предназначен для получения дыма и подачи его в процессе копчения мясной, рыбной и других видов продукции. Используется совместно с термокамерами, климатическими камерами, коптильно-варочными камерами отечественного и импортного производства.
Загрузка до 40 еврорам
Материал изготовления: пищевая нержавеющая сталь
микроконтроллер, жидкокристаллическая панель оператора Siemens (Германия)
комплектация пневмоэлектрической исполнительной системой фирмы CAMOZZI (Италия)
наполнение камеры дымом до рабочей концентрации за 3-4 мин

автоматически:
- подача щепы из загрузочного бункера в зону тления
поджег щепы
затухание тления щепы
контроль температуры дыма;
контроль температуры тления щепы
аварийное тушение щепы при превышении температуры дыма
заданного значения;
регулировка плотности подаваемого дыма
рекомендуемая фракция щепы 5-25 мм
1 000 000,00 руб / Штука
Камера сушильная паровая многоярусная для сушки резанного лука моркови свеклы картофеля грибов
Изготавливаем камерные сушильные установки ленточного типа четырех типов: СКЛ-15, СКЛ-30, СКЛ-45, СКЛ-90. Предназначенные для сушки сухим паром резанных овощей, фруктов, ягод, грибов, лечебных трав и т.д. Сушильные установки представляют собой камеры, внутри которых расположены конвейеры ленточного типа (нержавеющая сетчатая лента) и снабжены вентиляционным оборудованием. Сушка продукта в них осуществляется чистым, нагретым воздухом, температура которого зависит от вида просушиваемого продукта и его влажности.
Изготавливаем одноярусные и многоярусные конвейерные сушилки. В многоярусных сушилках (3-4-5 лент) продукт перемешивается, пересыпаясь сверху вниз, с одной ленты на другую. Продукт, загружаемый транспортером на верхнюю ленту, последовательно перемещается с одной ленты на другую сверху вниз и выходит с нижней ленты со стороны, противоположной месту загрузки продукта в сушилку. На транспортере установлен раскладчик скребкового типа, который приводится в движение от автономной приво...
4 900 000,00 руб / Штука
Камера вакуумного охлаждения хлеба
Камера вакуумного охлаждения хлеба предназначается для вакуумной обработки хлебобулочных и кондитерских изделий с целью сокращения времени охлаждения на 98% и повышения уровня потребительских свойств и качеств.

Преимущества камеры вакуумного охлаждения:

- сокращение времени охлаждения (с температуры 96оС внутри батона до 30оС за 4-8 минут)

- уменьшение площадей для охлаждения и фасовки хлеба

- отсутствие свободной влаги в хлебе

- улучшение внешнего вида и увеличение его объема

- уменьшение бактериальной обсемененности хлеба перед упаковкой

- продление сроков годности продукции

Принцип работы:

Принцип работы основан на зависимости температуры кипения воды от атмосферного давления. В вакуумной камере, в которую помещено горячее хлебобулочное изделие, при помощи вакуумного насоса создается пониженное давление. При этом вода в изделии начинает кипеть и интенсивно испаряться из него, забирая с собой тепловую энергию и излишки влаги. Таким образом, в течение 4-8 минут хлеб ост...
410 000,00 руб / Штука
Коптильно варочная Термодымовая камера ПМП мяса и рыбы
Коптильно варочная Термодымовая камера ПМП-18 мяса и рыбы
Цена
Договорная
Универсальная камера Kerres 2 С без холода
Продается универсальная коптильная камера Kerres 2850-2-С (без холода). Оборудование - б/у, без восстановления.

Термообработка обеспечивает следующие видытехнологических процессов:

-Копчение (горячее, теплое, холодное, влажное, интенсивное, быстрое)

-Зарумянивание

-Сушка, томление

-Ошпаривание

-Пропаривание

-Рафинирование

-Варка

-Рафинирование в горячем воздухе

-Пресервирование

-Запекание

-Жарение

-Оттаивание

Технические характеристики:

Одновременная загрузка - 2 евро-рамы;

Вместимость: от 300 до 600 кг;

Мощность: 63,6 кВт;

Размеры (ДШВ, мм): 1680 x 2350 x 3300.
Цена
Договорная
Термокамера коптильно варочная на одну еврораму
Термокамера коптильно-варочная, с электрическим, газовым или паровым разогревом на одну и более еврорам Российского производства.
Европейские комплектующие: Германия, Польша, Италия, Франция.
Консультация технолога, технического специалиста.
Проведение шэф-монтажных работ нашими специалистами на вашем предприятии. Обучение технологов работы с камерой.
Комплектующие всегда в наличии.

Подберем для вашего продукта и условий помещения самый оптимальный вариант термокамеры!

Продолжить список (2236)



 

Платные объявления


Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2021 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?