Камера дефростации загрузкой 10 тонн КФТЕХНО (Россия)

Оборудование для камеры дефростации с паровым разогревом, загрузкой от 3-х тонн.
Назначение: Дефростация замороженных мясных или рыбных блоков до заданной температуры.

Конкурентные преимущества:
- высокая скорость дефростации
- равномерность дефростации достигается за счет системы смещения воздушных потоков по сторонам камеры и при-менения частотного преобразователя для управления скоростью вращения циркуляционного вентилятора
- низкое энергопотребление на кг готовой продукции
- простота и удобство использования
- надежность и долговечность всех узлов, автоматики и составляющих оборудования
- полная адаптация оборудования к российским условиям эксплуатации
- удобство технического обслуживания оборудования
- индивидуальный подход к требованиям клиента


Основные технические и конструктивные характеристики
размещение продукта осуществляется на передвижных рамах.
автоматическая система управления и регулирования блоком подготовки и циркуляции воздуха с возможностью программирования технологических процессов.
датчик температуры и влажности рабочей среды в камере
датчик температуры поверхности дефростируемого продукта
датчик температуры в центре дефростируемого продукта
диапазон рабочей температуры в камере 16amp;186;С - 40amp;186;С (шаг регулирования 1C)
установленная мощность циркуляционного вентилятора с частотным регулированием 12 кВт
теплообменник и блок подготовки пара, для нагрева паром высокого давления

Пульт управления INDU IMAX 500
обеспечивает комплексное, автоматическое управление и регулирование термокамерой по индивидуальным техно-логическим программам.
Параметры постоянно отображаемые на дисплее:
- температура внутри камеры
- температура внутри продукта
- температура поверхности продукта
- относительная влажность воздуха в камере
- время отработки технологического шага (прошедшее время)

Необходимые коммуникации для подключения
к электросети: 380V, 50-60 Гц, 3 фазы
к системе подачи воды, давление не менее 2 атм
к системе подачи пара высокого давления, не менее 4 атм
к системе дренажной канализации для отвода конденсата