Казеин пищевой сычужный молотый:
белка не менее 90%;
влаги не более 12%;
золы не более 3,0;
жира, не более 2,0%;
лактозы не более 1,0%;
Свободная кислотность не более Т 48
рН не более 6,5-7,0;
Индекс растворимости не более, см3- 0,2
Порошок сычужного казеина используется в пищевом производстве, в том числе:
плавленые сыры
аналоговые сыры
сыры для пиццы типа моцарелла
Сычужный казеин придает твердость и эластичность, необходимые для плавленого сыра, и обеспечивает твердую текстуру сыров-аналогов, способствуя хорошему измельчению.
Мешки по 25кг, срок хранения 12 месяцев.
Юзу [юдзу] порошок и цедра
23 500 ₽
/ Кг
1/0
1/0
23 500 ₽
за Килограмм
Санкт-Петербург
Отправить заявку
продавец подготовит предложение
Скажите, что нашли контакт на Агрору.ком
Санкт-Петербург
Характеристики
Объем
Опт и Розница
Описание
ПОРОШОК и Цедра ЮЗУ НАТУРАЛЬНЫе 100%.
НАИМЕНОВАНИЕ: Юзу [юдзу, yuzu] порошок, цедра
Юзу (юдзу): фрукт, полученный естественной гибридизацией мандарина и ичанского лимона, похожий на небольшой грейпфрут. Юдзу имеет значительный цитрусовый аромат.
Предлагаемый ЮЗУ ПОРОШОК ПРЕМИАЛЬНОГО КАЧЕСТВА.
Данный порошок получают из натурального 100% сока Юдзу посредством процесса быстрого распыления и дегидратации.
Запах Юзу сильный и насыщенный (сильнее любого лимона или лайма). Во вкусе замечательный баланс свежести и горечи цитрусовых.
Продукт сохранил свежесть юзу с его нотами зеленого мандарина и зеленого грейпфрута, но без непреодолимой горечи или жжёной ноты в завершении.
Безупречно сбалансированная кислотность, без горечи, позволяет придать вкусу конечного продукта (блюда) идеальную свежесть фрукта и аромата юзу, благодаря нашему порошку.
Сочетается: порошок хорошо подходит для всевозможных кремов, мороженного и т.д.
РЕКОМЕНДОВАН ДЛЯ:
Крема; Шоколадные изделия; Коктейли; Мороженое; Кондитерские изделия и т.п.
СОДЕРЖАНИЕ: порошок сока ЮЗУ 100%.
КАЧЕСТВО: Премиум (высшее)
ВНЕШНИЙ ВИД: светло-жёлый порошок.
АРОМАТ: цитрусовый.
Происхождение: прямой импорт (о.Сикоку, пр. Коти, д.Китагавамура, Япония).
ЦЕНЫ:
1. 100 гр - 2 800 ;
2. 1000 гр - .
Лучшее качество и цены гарантируем.
Фото со склада есть здесь:
Актуальные цены смотреть здесь:
Указанные цены являются ориентировочными и согласовываются индивидуально:
Стоимость зависит от объема, регулярности поставок, договорных обязательств и пр.
При подтверждении договором объёмов (графиков) на ближайшие месяцы и проверки компании,
мы можем гарантировать наличие продукта на складе с фиксированной ценой.
Ответим на все вопросы: пишите.
Первичная связь через WhatsApp, e-mail.
e-mail:
url:
Алексей
НАИМЕНОВАНИЕ: Юзу [юдзу, yuzu] порошок, цедра
Юзу (юдзу): фрукт, полученный естественной гибридизацией мандарина и ичанского лимона, похожий на небольшой грейпфрут. Юдзу имеет значительный цитрусовый аромат.
Предлагаемый ЮЗУ ПОРОШОК ПРЕМИАЛЬНОГО КАЧЕСТВА.
Данный порошок получают из натурального 100% сока Юдзу посредством процесса быстрого распыления и дегидратации.
Запах Юзу сильный и насыщенный (сильнее любого лимона или лайма). Во вкусе замечательный баланс свежести и горечи цитрусовых.
Продукт сохранил свежесть юзу с его нотами зеленого мандарина и зеленого грейпфрута, но без непреодолимой горечи или жжёной ноты в завершении.
Безупречно сбалансированная кислотность, без горечи, позволяет придать вкусу конечного продукта (блюда) идеальную свежесть фрукта и аромата юзу, благодаря нашему порошку.
Сочетается: порошок хорошо подходит для всевозможных кремов, мороженного и т.д.
РЕКОМЕНДОВАН ДЛЯ:
Крема; Шоколадные изделия; Коктейли; Мороженое; Кондитерские изделия и т.п.
СОДЕРЖАНИЕ: порошок сока ЮЗУ 100%.
КАЧЕСТВО: Премиум (высшее)
ВНЕШНИЙ ВИД: светло-жёлый порошок.
АРОМАТ: цитрусовый.
Происхождение: прямой импорт (о.Сикоку, пр. Коти, д.Китагавамура, Япония).
ЦЕНЫ:
1. 100 гр - 2 800 ;
2. 1000 гр - .
Лучшее качество и цены гарантируем.
Фото со склада есть здесь:
Актуальные цены смотреть здесь:
Указанные цены являются ориентировочными и согласовываются индивидуально:
Стоимость зависит от объема, регулярности поставок, договорных обязательств и пр.
При подтверждении договором объёмов (графиков) на ближайшие месяцы и проверки компании,
мы можем гарантировать наличие продукта на складе с фиксированной ценой.
Ответим на все вопросы: пишите.
Первичная связь через WhatsApp, e-mail.
e-mail:
url:
Алексей
Остались вопросы?
Прочие пищевые добавки
