Изолят соевого белка
215 ₽
за Килограмм
Саратов
Описание
Продукт экструзии обезжиренной соевой муки, имеющий пористую структуру, позволяющий связать и удерживать большее количество влаги. При гидратации (1:3) приобретает структуру, подобную кусочкам мясного фарша. В составе фарша придает готовому продукту сочную, упругую консистенцию, при этом улучшается внешний вид и нарезаемость изделий. Используется в качестве наполнителя и частичной замены мясного сырья при производстве грубоизмельченных мясных изделий и полуфабрикатов, таких как: котлеты, пельмени, манты, блинчики с мясом, консервы с измельченным мясом, мясорастительные консервы, варено-копченые и полукопченые колбасы.
Читать далее
№ 2706975
· 419 просмотров
Могут подойти вам
Изоляты, концентраты, текстураты
Изолят соевого белка quot;Shansong-90quot;. Применяется в пищевой промышленности при производстве консервов, мясных, рыбных и молочных продуктов, хлебобулочных изделий. Доставка, самовывоз. Безнал с НДС. Компания прямой импортер. Все документы.
Концентрат молочного белка это продукт, получаемый из молока, который содержит высокий уровень белка и низкое содержание жиров и углеводов. Он производится путем удаления части воды и нежирных компонентов из молока, что позволяет сосредоточить белки.
1. Состав: Концентрат молочного белка обычно содержит от 70% до 85% белка, а также небольшие количества жиров и углеводов. В зависимости от технологии производства, он может включать как сывороточные, так и казеиновые белки.
2. Питательная ценность: Высокое содержание белка делает его популярным среди спортсменов и людей, стремящихся увеличить потребление белка. Он способствует восстановлению мышечной ткани и поддержанию общего здоровья.
3. Применение: Концентрат молочного белка используется в различных продуктах, таких как протеиновые порошки, спортивные напитки, йогурты, сырки и выпечка. Он также может служить добавкой в детском питании и продуктах для похудения.
1. Состав: Концентрат молочного белка обычно содержит от 70% до 85% белка, а также небольшие количества жиров и углеводов. В зависимости от технологии производства, он может включать как сывороточные, так и казеиновые белки.
2. Питательная ценность: Высокое содержание белка делает его популярным среди спортсменов и людей, стремящихся увеличить потребление белка. Он способствует восстановлению мышечной ткани и поддержанию общего здоровья.
3. Применение: Концентрат молочного белка используется в различных продуктах, таких как протеиновые порошки, спортивные напитки, йогурты, сырки и выпечка. Он также может служить добавкой в детском питании и продуктах для похудения.
Использование сайта означает согласие с пользовательским
соглашением. Политика конфиденциальности.
© 2001-2025 Agroru.com
