Глицерин

1 / 1

300 ₽

за Килограмм

Аноним

Написать

Дедовск

Описание

Прозрачная вязкая жидкость со сладковатым вкусом и без запаха, относится к трехатомным спиртам гл...
Читать далее ицерин. Также его называют глицеролом, пропантриолом-1,2 или 3. В отличие от двухатомных спиртов, нетоксичен. Применяется в медицинской, косметической, текстильной, лакокрасочной промышленности. Отдельно стоит сказать о глицерине как пищевой добавке, которая скрывается за общепризнанным обозначением Е422.

Выступает стабилизатором, влияющим на вязкость, консистенцию широкого спектра продуктов питания. В качестве эмульгатора позволяет получать различные составы, которые без данного компонента не смешиваются.

Глицерин пищевой используется в кондитерском деле как загуститель для придания необходимой вязкости, улучшения консистенции. Добавляется в кондитерские изделия, выпечку, варенья и джемы.

Подсластитель имеет примерно 60% сладости сахара, поэтому применяется в качестве его заменителя;
Стабилизатор обеспечивает стабильность внутренней структуры или внешней формы теста, жевательной резинки, макаронных изделий (препятствует склеиванию), ликера, диетических продуктов;
Консервант обеспечивает длительность хранения продуктов, что особенно важно для скоропортящейся продукции: мяса, молока, хлебобулочных изделий и т. д.;
Растворитель эффективен при использовании в воскожировых смесях (например, при производстве драже);
Эмульгатор придает однородности кофе, чаю;
Также глицерин используется в пищевой промышленности для удерживания влаги при производстве суфле, мармелада, зефира и других сладостей.

Аноним

Цены на Прочие добавки, поставщики 282 +8

Закупки, спрос на Прочие добавки, покупатели 44

Размещено: 24.01.2023

просмотры: 135

300 ₽

за Килограмм

Написать

Аноним

Дедовск

Прочие добавки

Глицерин 8% USP

Всегда в наличии на складе в г. Санкт - Петербурге. Фасовка: канистры, бочки, кубы.
Соответствует требованиям Европейской Пищевой безопасности и стандартам: USP/FCC/EP.
Сопровождается паспортом качества , СГР. Зарегистрирован как пищевая добавка для применения в пищевой промышленности.
Договорные цены. Скидки. Доставка любым транспортом по всей территории РФ, а также доставка по Санкт - Петербургу и Лен. области собственным автотранспортом.Возможен самовывоз
Область применения : производство моющих и косметических средств, пищевая промышленность, табачное производство, медицинская промышленность, сельское хозяйство, текстильная, бумажная и кожевенная отрасли промышленности, производство пластмасс, лакокрасочных материалов, электро - и радиотехники.
Глицерин относится к группе стабилизаторов, обладающих свойствами сохранять и увеличивать степень вязкости и консистенции пищевых продуктов (добавка Е422).

110 ₽

Килограмм

Позвонить

Написать

Глицерин дистиллированный технический

Пищевой глицерин применяют в следующих целях: пищевая добавка Е422; улучшение консистенции кондитерских изделий; увеличение объема хлебобулочных изделий; придание мягкости безалкогольным напиткам.

108 ₽

Килограмм

Позвонить

Написать

Показать еще 129