Геллановая камедь
Геллановая камедь - пищевая добавка, порошок белого или желтоватого цвета, практически без запаха. Желирующий агент, позволяющий создавать уникальные гели, которые нельзя получить с помощью агара или желатина. Геллан используют в качестве заменителя агара, геллановая камедь выдерживает более высокие температуры и при загущении одного и того же объема жидкости, ее требуется в два раза меньше.
Геллановая камедь (низкоациллированная) Е418
1 ₽
/ Кг
1/0
1/0
1 ₽
за Килограмм
Воронежская область, Воронеж
Отправить заявку
продавец подготовит предложение
Скажите, что нашли контакт на Агрору.ком
Воронежская область, Воронеж
Характеристики
Тип продаж
Только опт
Описание
Страна производитель: Китай
Имеет широкое применение в пищевой промышленности: десертные желе, начинки, джемы, кондитерские изделия, молочные продукты, панировки и т.д.
При необходимости предоставим образцы, организуем доставку до Вашего склада.
Имеет широкое применение в пищевой промышленности: десертные желе, начинки, джемы, кондитерские изделия, молочные продукты, панировки и т.д.
При необходимости предоставим образцы, организуем доставку до Вашего склада.
Остались вопросы?
Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
