Газовая вок - плита (в кафе паназиатской, китайской кухни)


39 900,00 р. Заказать
за Шт



Газовая вок - плита (в кафе паназиатской, китайской кухни)

Вок-блюда являются визитной карточкой китайской и азиатской кулинарии в целом, которые не приготовить без сковороды вок. Приготовление пищи в воке обычно занимает менее 15 минут, поэтому блюда получаются полезными и не жирными.
Спецификой китайской плиты является конструкция конфорки, рассчитанная на более мощное, в отличие от европейских плит, пламя и большую площадь горения, что обеспечивает повышенную эффективность нагрева.
Подробная информация по оборудованию на официальном сайте Волтэк Групп.



пожаловаться    Размещено: 12-11-2018 , просмотры: 3782





Пищевое оборудование

740 000,00 руб / Шт
Г9 ОС2 К СЕПАРАТОР высокожирных сливок 1т ч
СЕПАРАТОР Г9-ОС2-К предназначен для разделения сливок с жирностью 30%...40% на высокожирные сливки и пахту. Одновременно производиться очистка продукта от механических включений
Цена
Договорная
Пастеризатор мороженых смесей сметаны сливок
НПЧП «Институт ТЕКМАШ» предлагает инновационное оборудование для пастеризации смесей жирностью до 25%. Широкий модельный ряд оборудования производительностью от 500л до 6000л в час, позволяет подобрать оптимальный вариант. На сегодняшний день оборудование не имеет аналогов.
Преимущества пастеризатора гомогенизатора:
- низкое энергопотребление - 10 -12 кВт/ч на пастеризацию 1 т продукта;
- КПД - не ниже 90%,
-возможность применять установки при производстве комбинированных (с растительным жиром) молочных продуктов;
-отсутствие конвективных поверхностей нагрева дает возможность предотвратить отложения молочного камня и пригорание молочных продуктов в пастеризаторе,
- не используется плунжерный насос;
- позволяет упростить и удешевить конструкцию, увеличить срок безаварийной работы, гарантировать высокое качество процесса на весь срок эксплуатации.
Цена
Договорная
Сепаратор для отделения высокожирных сливок
Самоочищающийся центробежный сепаратор предназначен для получения сливок высокой жирности до 82,5 %.
- Производитель Andritz Frautech s. r. l. (Италия)
- Серия - Freedom
- Модель - CA 201 CP
- На вход подаются 6.000 литров/час сливки 30...40% жирности
- На выходе производительность - 6 000 литров/час (72-80% жирности)
- Объём чаши - 51 литр
- Объём шламовой камеры - 15 литров
- Количество оборотов чаши - 5 100 Giri/min
- Вес чаши - 720 кг
- Минимальное давление подачи продукта - 1 бар
- Максимальное давление на выходе продукта - 6 бар
- Максимальное давление на выходе сливок - 3,5 бар
- Температура подачи - 80...90 градусов по Цельсию
- Максимальная плотность рабочей жидкости -1 кг/куб. дм
- Давление рабочей жидкости (минимальное/максимальное) - 1,5/2 бар
- Мощность мотора -30 кВт
- Время запуска - 12 минут
- Объём смазывающего масла - 40 литров
- Вес сепаратора с чашей - 2 450 кг
- Габариты - 1930 х 1320 х 1850 мм
620 000,00 руб / Шт
Сепаратор для высокожирных сливок Г9 ОСК
Предназначен для разделения сливок жирностью 30-40% на высокожирные сливки и пахту с одновременной очисткой от механических примесей. Сепаратор состоит из станины с приводом, барабана, приемно-выводного устройства, приемника высокожирных сливок. Конструкция сепаратора с ручной выгрузкой осадка полузакрытого исполнения. Перед началом сепарирования через барабан пропускают воду, подогретую до 40-50 0С. Затем по питающей трубе во внутреннюю полость тарелкодержателя подают исходные сливки. Через отверстия в тарелкодержателе сливки попадают в вертикальные каналы, образованные в конических тарелках и распределяются в межтарелочных зазорах, где под действием центробежной силы происходит разделение сливок на высокожирные сливки и пахту. Высокожирные сливки движутся к центру барабана и под действием центробежных сил выбрасываются через отверстия в крышке барабана в приемник высокожирных сливок. Пахта перемещается к его периферии и под давлением с помощью напорного диска выводится из сепаратора....
Цена
Договорная
Пастеризационная установка для сливок Alfa Laval H7
Пастеризационная установка для сливок Alfa Laval H7

Тех. характеристики:
Производительность - 2,5 - 3 т/ч

Необходимые тех. среды: пар, хол. вода, сжатый воздух.

Год выпуска 1984
Модернизация установки в 2013 г. ООО quot;Славутичquot; (Модуль подготовки горячей воды + щит управления)

Состав установки:

- продуктовый насос
- продуктовый бак
- теплообменник Alfa-Laval H7-RC
- трубы с пневмоклапанами возврата и циркуляции
- Модуль подготовки горячей воды с щитом управления автоматики установки (2013 год).

Модуль подготовки горячей воды
- Основные компоненты: редуктор давления ARI-PREDU, регулирующий клапан SAMSON, насос МХН404Е, теплообименник.
Щит управления
- Основные компоненты - программируемое реле ПР110, регулятор Овен ТРМ2120, регистратор Элемер РМТ-49ДМ, пневматика Camozzi
550 000,00 руб / Шт
ж5 ос2 д сепаратор высокожирных сливок кг ч
Продается сепаратор высокожирных сливок 500кг/ч Ж5-ОС2-Д-500 новый, гарантия 18 мес. предлагаем пусконаладочные работы. При желании можно посмотреть и испытать на нашем складе.

Продолжить список (3710)



Социальные сети
Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2018 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?