Фризер непрерывного действия GM-160, Gelmark160 from, который подходит для произ-водства мороженого, а также применения в сфере разработки опытных образцов новых видов мороженого. Это стандартная модель с однопоршневым насосом и простым управ-лением.
Технические характеристики:
Производительность, литров / час 160
Компрессор K470CS с водяным охлаждением
Общая установленная мощность, кВт 5,9
Напряжение питания Трехфазное
Частота переменного тока питания, Гц 50
Материал облицовки Нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм:
Длина 930
Ширина 67
Высота 141
Масса, кг 383
Страна изготовления Италия
Прочее молокоперерабатывающее оборудование
Цена: 5 350 000 ₽ за штуку
Фризер непрерывного действия для твёрдого мороженого
Фризеры от компании ООО Тетра Фуд серии FM предназначены для переработки смеси мороженого в готовый продукт путём фризерования, перемешивания и взбивания. Полностью автономное устройство со встроенным холодильным агрегатом, сразу же после подключения смеси, подачи сжатого воздуха, электроэнергии и воды, готово к применению.
Принцип действия:
Смесь подается в цилиндр посредством ротационного объемного насоса. Одновременно с этим подается постоянный поток воздуха и смесь взбивается пока она перемещается через цилиндр. Холодное мороженое соскребается ножами из нержавеющей стали со стенок цилиндра. Позитивный объемный ротационный насос используется для выхода мороженого из цилиндра.
Модельный ряд:
FM600 производительность по мороженому при взбитости 100%: 100- 600 л/ч; производительность по смеси: 50-300 л/ч.
Показать полное описание
Фризеры от компании ООО Тетра Фуд серии FM предназначены для переработки смеси мороженого в готовый продукт путём фризерования, перемешивания и взбивания. Полностью автономное устройство со встроенным холодильным агрегатом, сразу же после подключения смеси, подачи сжатого воздуха, электроэнергии и воды, готово к применению.
Принцип действия:
Смесь подается в цилиндр посредством ротационного объемного насоса. Одновременно с этим подается постоянный поток воздуха и смесь взбивается пока она перемещается через цилиндр. Холодное мороженое соскребается ножами из нержавеющей стали со стенок цилиндра. Позитивный объемный ротационный насос используется для выхода мороженого из цилиндра.
Модельный ряд:
FM600 производительность по мороженому при взбитости 100%: 100- 600 л/ч; производительность по смеси: 50-300 л/ч.