Фосфат STPP

Фудфос РР (Foodfos PP) - белый слегка гигроскопичный порошок, представляет собой натрия триполифосфат (международная номенклатура STPP (sodium tripolyphosphe), обеспечивает высокий технологический эффект при его использовании в производстве пищевых продуктов, изолирует мультивалентные ионы, замедляя окислительные процессы; уменьшает потерю влаги при оттаивании и приготовлении; эмульгирует жиры и протеины. В наличие на складе в Москве.