Формы хлебные для багета тост хлеба любые противни и многое другое.

Печь кондитерская электрическая ПК-4-2─ профессиональное кондитерское оборудование для выпечки вафельных изделий (листы). Предназначена для средних предприятий, где на данный момент нет потребности в высокопроизводительных автоматизированных решениях. Чугунные формы идеально подходят для выпечки вафельных изделий, обеспечивая стабильный температурный режим и как следствие прекрасный внешний вид изделия. Емкость для теста и ручной дозатор позволяют с достаточной точностью разливать тесто сразу на 2 формы, что ускоряет и упрощает рабочий процесс. Эргономичный и простой пульт управления позволяет регулировать температуру на всех верхних и нижних формах отдельно, а также выставлять необходимое время цикла на автоматизированном таймере, оповещающем об окончании процесса выпечки и автоматически перезапускаемом при закрытии верхних форм после дозировки теста. Удобная регулировка толщины вафельного изделия. Нанесению любой насечки на чугунные плиты по желанию заказчик...

У производственных линий, предназначенных для производства свободно посаженного хлеба, хлеб садят прямо на ленту печи.
В частности, в случае выпечки тёмных видов теста (ржаных, ржано-пшеничных) уместно использовать либо наши печи с оформлением для температур выпечки 330 C 340 C на входе в печь, либо наши высокотемпературные обжарочные печи с гранитной лентой.
В дежевой системе тесто замешивается классическим способом в деже; далее, оно может проходить через конвейеры созревания, из них в загрузочную воронку тестоделителя, а из него оно, далее, перемещается на формовочную линию. В зависимости от типа использованного теста (в частности, без заквасок) можно размышлять об эффективном использовании данной непрерывной производственной линии при объёмах продукции более 300 кг/час.

У тёмных видов теста, смешанных с пшеницей или чисто ржаных (с использованием заквасок), для производства теста можно использовать т.н. трёх- и более ступенчатое ведение заквасок. Речь идёт о непрерывном пригото...

Производим Линию для производства сахара-рафинада(автомат, мануальное и полу автомат) упаковка по 2 кубика, упаковка в картонные коробочки по 1 кг, 0.5 кг, в стики и в мешки, запчасти на сахарное оборудования, матрицы,екцентрик, пунцоны и т.д; матрица для фигурного сахара(бридж матрица)

Печь для пиццы Hurakan Hkn-Md1 (560x570x280мм, 2кВт, 220В)
Управление с помощью двух термостатов.
Подсветка внутри камеры, таймер, камень для выпечки, дверца со смотровым окном.
Размеры камеры 415х400х120мм.
Возможность выпекать хлебобулочные изделия.

Автоматизированная линия для производства мармелада

Автоматизированная линия для производства мармелада разнообразных форм и цветов, в том числе и двухцветных, без крахмальной отливки и отвечает требованиям рынка.

Все процессы производства мармелада автоматизированы.

Высокоавтоматизированная система позволяет получить качественный продукт при этом снизить себестоимость продукции за счет экономии рабочей силы и затрат на производство.

Автоматическая линия включает:

• Диссутор

• Ёмкость для подготовки желатина

• Накопительный резервуар для сиропа

• Миксер для смешивания цветов

• Система автоматической подачи (насос)

• Автоматический депозитор и формующая машина

• Туннель охлаждения (панель управления)

• Формы

Продам б/у машину для нарезки вафельных листов с загрузкой SB 9/1, S 9/1 путем продольной или поперечной нарезки. Количество двойных срезов в минуту-9 , размер вафельного листа- 290*468 мм, минимальная ширина в поперечном срезе 12 мм, минимальная ширина в продольном срезе 30 мм. Комплект, цена договорная.
Более подробную информацию и фото по запросу.

Производим оборудование для работы с шоколадом:

- темперирующие емкости;

- глазировочные машины для нанесения шоколадной глазури на кондитерские

продукты;

- холодильный тоннель;

- шоколадные фонтаны.

• Поверхности, контактирующие с продуктом, из нержавеющей стали (304), шасси монтажная рама изготовлены из ST 37 материала.

• Циркуляционная охлаждающая система, 1 комплект ТЭНов для нагревания, нижняя нагревательная рубашка.

• 15 кВт редуктор для функции вымешивания

• Вал мешалки ø70mm

• Смесительные валы из нержавеющей стали ø25mm – 11 шт.

• Шары стальные AISI q 9,5 mm (500 кг)

• Профессиональная изоляция

• Автоматическая система подачи продукта (насос)

• Автоматическая система мойки

• Электрическая панель управления «Siemens»

Компания производит разнообразное оборудования для производства твердо-мягких линий бисквита, крекера, туннельных печей, фасонирования теста, кремового печения, линии производства мягкого, твердого, сложного печенья различной производительности.

С учётом потребностей, вида данного производства и избранного оборудования можно поставить полуавтоматические, но также и комплектно оборудованные линии по производству классического формового хлеба, который печётся в формах без крышек, позволяющих реализацию непрерывной автоматической эксплуатации.
Комплектная линия стандартно состоит из нижеследующего оборудования:

мучное хозяйство,
центр замеса с дозировкой муки, воды и ингредиентов,
тестоделитель,
транспортные конвейеры,
конический округлитель,
камера предварительной расстойки,
V-образный округлитель с тестозакаточной машиной тестовых заготовок,
наполнение форм,
пересадка в расстойную камеру,
расстойная камера,
пересадка в печь,
хлебопекарная ленточная печь,
оборудование для извлечения хлеба из форм,
формовое хозяйство,
холодильная установка,
упаковка готовых продуктов.
Классические хлебопекарные печи для формового хлеба могут быть выбраны либо с сетчатой лентой, либо с сетчатой лентой и перпендикулярной пластинкой. Сетчатая лента...

Продам газовую печь NAGEMA G-30 для выпечки плоских вафель, состояние хорошее, комплектное.