филетировочная машина А8-ИФ4-Р
Продаем филетировочную машину А8-ИФ4-Р предназначенную для филетирования основных промысловых пород рыб.
Станок предназначен для отделения филейчиков от позвоночной кости у предварительно обезглавленной рыбы торпедообразных или веретеновидных форм, имеющих костный скелет (треска, пикша, сайда, хек, минтай, скумбрия, ставрида, форель, ледяная и пр.).
Основные узлы машины: корпус, ножевая головка, загрузочный лоток.
Отличительной особенностью машины является самонастройка ножей на толщину позвоночной кости.
Технические решения запатентовано в России, Англии, Швеции, Франции, Норвегии, Германии, США и Японии.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
1.Производительность, рыб/мин. 40
2.Размер обрабатываемой рыбы
(длина от носа до средних лучей хвостового плавника), мм
3.Количество операторов .. 1
4. Потребление воды, м3/ч . 0,18
5.Установленная мощность, кВт. 1,1
6.Габаритные размеры, мм . 751*924*625
7.Масса, кг. 124
пожаловаться
Размещено: 21.09.2020 , просмотры: 2216
Оборудование для переработки рыбы
Машина предназначена для удаления чешуи с поверхности кожи рыб различных пород.
-Оборудование компактно и мобильно. Это позволяет экономить рабочее пространство и легко интегрировать оборудование в различные технологические линии.
-Работа оператора заключается в укладке рыбы на конвейер установки, скорость которого регулируется в зависимости от обрабатываемой рыбы. Давление струи воды при необходимости регулируется согласно обрабатываемой рыбы.
-Технические возможности позволяют осуществлять регулировку рабочих зон , что дает на выходе высокое качество продукта.
-Машина соответствует высоким санитарно-гигиеническим нормам.
Для данной машины подходят все виды речной рыбы, камбалообразные, анчоусы, горбыль, форель, лосось и др.
Технические характеристики:
Габариты 1500*900*1500 мм
Силовые характеристики 3Px380Vx4,0KW
Вес 380 кг
Производительность 40-80 шт/мин
Шкуросъемная машина GB 270
Машина подходит как для обработки рыбы (любых видов), так и для кальмара. Востребована небольшими производствами.
Виды обрабатываемой продукции
Все виды рыб, кальмар
Скорость вращения, м/мин 10
Производительность, рыб/мин До 30
Напряжение, В 3Р х 220V х 0,2 KW
Масса, кг 50
Габаритные размеры, мм 540х450х410
Филетировочная машина CH-1 предназначена для разделки рыбы на филе с удалением центральной кости. Подача рыбы осуществляется без головы и внутренностей.
В процессе работы установки удаляется центральный хребет. В результате, остается филе с реберными костями.
Филетировочная машина подходит для таких видов рыбы как минтай, навага, сардины, треска, лососевые, речная рыба.
Возможности машины позволяют перерабатывать рыбу в подмороженном состоянии, благодаря чему сохраняется свежесть продукта и сокращается время обработки.
Особенности:
возможность регулировки ножей под разные породы рыб
оборудование полностью выполнено из пищевой нержавеющей стали 304
приёмный лоток для удобной подачи
колеса для удобного перемещения
Процент выхода 80-90%
Филетировочная машина CH-1 предназначена:
для рыбы от 0.5 кг - 1.5 кг
для рыбы от 1.5 кг - 3 кг
для рыбы от 3 кг - 4.5 кг
ФИЛЕТИРОВОЧНАЯ машина для рыбы до 110 мм шириной (0.5-1.5 кг) В НАЛИЧИИ!
Продам машину для получения филе из путассу (в т.ч. для производства рыбных снеков).
Основные характеристики:
1000 1200 рыб/час - высокая производительность;
Выход филе: 50-55% от непотрошеной целой рыбы - высокий % выхода продукции и минимум отходов;
1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала.
Тушки кальмара (шупальца) загружаются в бак машины, далее заливается вода температурой от 40 до 70 градусов и добавляются соли, кислоты, щелочи, спирты или любые другие вещества, ускоряющие растворение слизи и пигмента, не запрещенные Роспотребнадзором. После машина включается, лопасти начинают перемешивать все содержимое бака, кальмар трется об стенки и друг о друга, в результате получаем очищенные тушки.
В основу работы машины заложен принцип пробивки икры лопастями вала в отверстия сетки. При это ястыки икры поступающие из приемного бункера предварительно вскрываются ножами вала. Вскрытый ястык захватывается лопастями вала, которые вращаясь вокруг оси вала продвигают его вдоль вала к направлению выхода из сетки, для чего лопасти и устанавливаются под углом к оси вала. Величина угла определяется в процессе настройки машины в зависимости от качества сырья. Продвигаясь вдоль сетки, ястыки пробиваются в отверстия, а ястычные пленки сбрасываются в лоток. Пробитая икра попадает в подбутарник.
Панировочная машина предназначена для автоматического нанесения слоя муки на поверхность перерабатываемого сырья (сырая рыба, морепродукты, овощи и т.п.) перед подачей его на этап набухания и последующей обжарки.
Преимущества
Преимуществом данной машины является ее простота, надежность. Устройство машины позволяет максимально избежать попадание муки за ее пределы во внутрицеховое пространство.
Принцип действия
Продукт поступает на верхний склиз с перфорацией. Посредством площадного вибратора продукт продвигается в зону панировки. После прохождения зоны панировки мукой в каскаде склизов продукт продвигается на следующую технологическую операцию, как правило на операцию набухания.
Габаритные размеры
Длина 1400 мм
Ширина 1400 мм
Высота 2600 мм
В состав оборудования входит следующее:
-Рама
-Бункер для муки с элеватором и мотор-редуктором
-Панирующий каскад с входным и выходным перфорированным склизом
-Площадной вибратор
-Щит управления
Технические характеристики:
-Потребляемая мощно...
Шкуросъёмная машина предназначена для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как средних пород рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных пород( кета, нерка, щука ), а так же кальмара.
Особенности:
Шкуросъемные машины выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что повышает износостойкость и срок службы.
Благодаря шкуросъёмному ролику особенной конструкции выход продукции достигает 99 %, Поверхность рыбы остается гладкой и чистой.
Регулировка шкуросъёмной системы позволяет использовать данную машину для любого типа рыбы.
Шкуросъемные машины легко разбирать, что обеспечивает простоту мойки и чистки.
В наличии, 4 модели шкуросъемной машины с разной производительность.
Подробнее- на официальном сайте компании.
Подробная информация на официальном сайте компании.
Предназначена для посола пробойной икры лососевых, тресковых и других пород рыб, а также для отделения тузлука после посола. Машина может работать как самостоятельно, так и в составе поточно-механизированных линий на плавучих и береговых рыбообрабатывающих предприятиях.
Чешуесъемная машина ЧСМ-50.Для снятия чешуи свежей рыбы частиковых пород.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Производительность, кг/час-до 800
Разовая загрузка,кг-до 50
Фракция продукта,кг/шт -до 4
Установленная мощность кВа -4
Напряжение,В - 380
Габаритные размеры,мм-1240х1160х1140..1180
Масса,кг-400
Продолжить
список (139)