Фермент закваска для производства Брынзы и Сыра своими руками
Предлагаем Вам молокосвертывающий
...
Читать далее
фермент закваску ТМ quot;Супер Майяquot;. Данный фермент современный заменитель телячьего (сычужного) фермента, успешно используется для получения многих видов сыра.
Фермент закваска quot;Super-Mayaquot; используется для приготовления сыров:
Брынза, Моцарелла, Сулугуни, Российский, Голландский, Эдам, Гауда, Костромской, Буковинский, Звенигородский, Пошехонский, Швейцарский, Алтайский, Украинский, Мааздамер.
Сыры с плесенью: Камамбер, Бри и т. д.
Преимущества:
Прямое внесение в молоко;
Плотный сгусток;
Увеличение выхода сыра;
Не даёт горечи при созревании сыров;
Относится к категории халяльного продуктов (подтверждено наличием сертификатов);
Не требует особых условий хранения.
Срок годности 24мес. Net 88ml-100g.
Очень Важно! Только у нас в стекле! Стеклянная тара является самым надежным вариантом для хранения, поскольку не выделяет ни каких веществ, не имеет своего запаха, который может передаваться основному продукту.
Качество нашего фермента закваски порадует эффективностью сыроделов - любителей и профессионалов!
