ЭМУЛЬГАТОР-СТАБИЛИЗАТОР

1 / 3

Алексей

Позвонить

Написать

Смоленск

Описание

Эмульгатор-стабилизатор «Эмульгам» универсальный предназначен для использования при производстве...
Читать далее мороженого различной жирности.

«Эмульгам» используется в качестве эмульгирующего и стабилизирующего агента и применяется с целью:
- повышения взбитости и замедления процесса таяния мороженого;
- замедления роста кристаллов льда при хранении мороженого;
- повышения устойчивости готового продукта к тепловому удару;
- улучшения органолептических показателей и вкусовых качеств продукта.

Алексей

Цены на Эмульгаторы, поставщики 10

Закупки, спрос на Эмульгаторы, покупатели 3

Размещено: 13.10.2023

просмотры: 864

Позвонить

Написать

Алексей

показать Email

Смоленск

Результаты проверки

телефон подтвержден