Емкость для посола (засолочная ванна)

29 172 ₽
за Штуку
Сергач
Описание
Емкость для посола(засолочная ванна) предназначена для осуществления технологической операции пос...
Читать далее
ола мяса, рыбы и другой пищевой продукции. Может быть передвижной и стационарной. Передвижная посолочная емкость представляет из себя тележку (типа тележки-чебурашки с съёмной или откидной крышкой. Так-же может быть оснащена винтовым подпрессовщиком. Геометрическая вместимость от 100до 400литров, с одной или несколькими секциями. Внизу каждой секции установлен сливной кран. После посола сырья на технологическом участке посола, ёмкость транспортируется с закрытой крышкой в холодильную камеру для созревания.
Стационарная ёмкость для посола аналогична передвижной -только выполнена в каркасе из квадратного профиля 25Х25 и имеет дополнительные рёбра жесткости по периметру. Так-же оснащена крышкой, сливным краном и при необходимости -подпрессовщиком. Ножки имеют функцию регулировки по высоте.
Исполнение -нержавеющая сталь AISI-304 или 12Х18Н10Т.
Стандартные размеры ёмкостей ДхШхВ 620(Х кол-во секций или кратно размеров)Х600Х470 (размеры могут выполнятся по ТЗ заказчика)
Размеры габаритные: ДхШхВ 670(Х кол-во секций или кратно размеров)Х650Х700
Размещено: 26.04.2024
просмотры: 8353

Прочее мясное оборудование

Тележка-чан для фарша производятся геометрическим объёмом 100,200,300 литров(Чебурашка, Китаянка) предназначена для транспортировки мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции в цехах пищевых производств. Конструкция предполагает использование со всеми типами загрузчиков-опрокидывателей. Используемые материалы позволяют использовать тележки в низкотемпературных холодильных камерах и камерах дозревания. Техническое описание: Тележка представляет собой ёмкость из нержавеющей стали специальной конструкции, предотвращающей скопление продукта и позволяющей при мех. выгрузке производить полное опорожнение, без остатков. Так-же конструкция облегчает санитарную обработку. Верхние края ёмкости имеют ребро жесткости. С боков расположены стандартные (типовые) кронштейны опрокидывателей, которые подходят для подавляющего большинства загрузчиков(при необходимости могут устанавливаться любые кронштейны. Сзади тележки установлена удобная ручка для транспортировки, усиленная кронштейном. Снизу днища установлены две пары колёс на кронштейнах с усиливающей крестовиной, причем поперечная пара колёс на10мм выше, что позволяет основную транспортировку производить на них, а продольные использовать как дополнительную опору- что значительно повышает её маневренность. Технические характеристики: Материал изготовления-Нержавеющая сталь AISI-304,12Х18Н10Т Геометрический объём 100/200/300 литров Грузоподъёмность 150/300/450 кг Габаритные размеры мм ДхШхВ 500Х500Х400/660Х620Х510/810Х600Х610 При необходимости размеры могут быть выполнены по ТЗ заказчика. Могут комплектоваться крышками съёмными и двухстворчатыми откидными.
32 136
Штука
Неверное имя пользователя или пароль
e-Mail
Пароль