Описание
Изоляты, концентраты, текстураты
Красный перец (плод), экстрактР19,5-20,5% капсоициноидовжирорастворимый
19,5-20% капсоициноидовжирорастворимый
9,5-10% капсоициноидовжирорастворимый
7,9-8,5 капсоициноидовжирорастворимый
17,9-18,5 капсоициноидовжирорастворимый
6,5-7 капсоициноидовжирорастворимый
2,9-3,3 капсоициноидовводорастворимый
0,8-1,3 % экстрактивных веществмасляный
0,05-0,08 капсоициноидовпропиленгликолевый