Полуавтоматическая дражировочная машина P20RG оснащена газовым обогревом (сжиженный пропан или метан) предназначена для дражирования (покрытия) сахаром сухофруктов (например, арахис, миндаль, кешью и др.) в зернах либо измельченном размере, пралине.
Данная машина может использоваться также для разогрева или обжаривания небольшого количества орехов и пр. для того, чтобы затем добавлять их в соответствии с рецептурой в нугу (Torrone) или хрустящие батончики.
Машина полностью выполнена окрашенной стали или из нержавеющей стали, барабан выполнен из меди. Электрический шкаф расположен внутри конструкции машины. Панель управления со всеми необходимыми кнопками расположена на корпусе машины. Машина оснащена электронной регулировкой и контролем горелки.
Система наклона и выгрузки – от коробки передач с ручным вращением или с мотором автоматическая или с масляно-динамической системой. Вращение барабана изменяется двигателем и инвертором. Валы установлены на подшипниковых опорах.
Технические характеристики
Производительность: около 15-20кг партия за 25-30мин (в зависимости от вида орехов)
Вес: 500 Kg Потребляемая мощность: 3.3 кВт
Термическая мощность: ккал
Обогрев Газом (сжиженный пропан или метан) Технические данные по газу:
• Метан: давление 20 мбар, P= 30 кВт, поток 3,6 м3/ ч
• Сжиженный пропан: 35mbar давления, P = 30 кВт, поток 1,5 м3 / ч
Габаритные размеры: 120x160x150 см