CIP-мойка

CIP (Clean-in-Place)- способ мойки внутренних поверхностей нержавеющих труб, молочных танков, пастеризаторов, линий упаковки и дозирования продукции, без полной разборки. До 1950-х технологические линии разбирали и мыли вручную. После появления CIP появилась возможность автоматизировать процесс мойки без полного разбора технологического оборудования. Преимущества CIP мойки в том, что очистка становится более быстрая, менее трудоемкая, экономится моющий раствор и отсутствует человеческий фактор).

- полностью автоматическая CIP мойка, управление происходит с помощью PLC контроллера через сенсорную панель управления;

- управление потоком моющих средств производится с помощью седельных (поворотных) клапанов с пневмо-приводом;

- нагрев кислоты, щелочи, воды для ополаскивания производится с помощью противоточного разборного пластинчатого теплообменника (FUNKE, Germany);

- щит управления IP-67, отдельный щит управления с пневмо-распределителями;

- насос на подаче моющих средств изготовлен из нержавеющей стали AISI 316 (опция: насос - на возвратной линии);

- автоматическое поддержание уровня жидкости в буферной емкости с водой;

- установлены два мембранных насоса из нержавеющейстали AISI 316 на подаче кислоты и щелочи (опция: поддержание кислотности в автоматическом режиме);

- опционально устанавливаются две емкости под концентрированную кислоту и щелочь;

- емкости изготовлены из нержавеющей стали AISI 316, могут быть изготовлены в изотермическом исполнении;

- для регулирования уровня кислотности при сливе после промывки, установлены кондуктометрические датчики;

- рама изготовлена из квадратного профиля 60х60х4 (AISI 304);

- нагрев в противоточном пластинчатом теплообменнике производится с помощью пара, перегретой водой, горячей водой, локальный бойлер с насосом;

Встроенные стандартные программы:

Программа CIP для контуров, включающих пастеризаторы и другие виды оборудования, имеющего нагреваемые поверхности:

- Ополоскание теплой водой, 10 минут, Т35 - 40 C;

- Подача щелочного раствора, 30 минут, Т+70 С, (0,5-1,5 %);

- Ополоскание водой, 5 минут;

- Подача кислотного раствора (азотная кислота 0,5 - 1 %), 20 минут, Т+70 С;

- Ополоскание холодной водой, Т+10 - +20 C;

- Опция: стерилизация паром (горячей водой);

Программа CIP для контуров, включающих трубопроводы, резервуары и другое технологическое оборудование, не имеющее нагреваемых поверхностей:

- Ополоскание теплой водой, 3 минут, Т 35 -40 С;

- Подача щелочного раствора (0,5- 1,5%), Т+75 C, 10 минут;

- Ополоскание теплой водой, 3 минут, N35-40 С;

- Дезинфекция горячей водой Т+90-95 гр.С в течении 5 минут.

- Постепенное охлаждение холодной водой в течении10 минут (для ТМУ не требуется).