Чёрный перец

Сенегальский перец Джар (лат. Fructus Xylopiae)
Синонимы: перец Селим, зёрна Селим, черный перец Гвинеи, мавританский перец, перец кумба, эфиопский перец.
У сенегальского перца терпкий, пикантный аромат, напоминающий смесь перца кубебы и мускатного ореха. Эта африканская специя обладает слабожгучим вкусом, придавая блюдам, в которые она добавляется, лëгкую пикантность. Часто сенегальский перец сушат над костром тогда он приобретает дымчато-пряные нотки запаха и вкуса.
Применение в кулинарии
Национальные кухни: испанская, арабская, кухни Западной и Северной Африки
Входит в состав смесей: африканский вариант карри
Сочетание с пряностями: куркума, кориандр, кумин, жгучий перец, горчица, кардамон, чëрный кардамон, мускатный орех, мускатный цвет, душистый перец, лавровый лист, гвоздика.
Применение в медицине
У народов Африки сенегальский перец традиционно используется, как болеутоляющее при головных болях, болях в груди и даже как обезболивающее при родах. Также он используется для лечения ... подробнее

Продадим перец черный горошек 550г/л (Вьетнам). Фасовка мешки 50кг.

Сезон Дикий перец (Tsiperifery) Марта - сентября. Рекомендуется добавить воциперифери в свой кухня только в конце приготовления чтобы сохранить свои тонкие ароматы.
Мин заказ : 5 кг (доставка осуществляются через DHL или EMS если они доступно у вас) , и стоимость кг от 55$ в Fob.
Отправка в РФ: мин заказ 45кг до аэропорт Домадедова, стоимость за кг 45долларов
Для подробность, свяжите с мной на вацап или телеграм

Черный перец горошком популярная специя. В отличие от молотого, в черном перце горошком сохраняются цельные горошины, высушенные плоды перечной лианы. Недозревшие плоды собирают вручную, после чего быстро сушат на больших ситах над огнем или под лучами солнца. Качество горошин черного перца проверяют, бросая их в воду хороший черный перец начнет опускаться вниз. Недосушенный или пересушенный остается плавать на поверхности.

Розовый ягоды, пряный и ароматический родом с острова Мадагаскар.

Красный красивый цвет, эти ягоды собираются и сортируются вручную, чтобы выбрать лучших зерен и предложить лучшее качество это розовый перец. Они являются мощным вкусом, немного перечных вкусов анисовых и сладкие.В основном его пользуют Шеф повар.

Перый качество цена 26 USD за кг
мин заказ 10 кг
для большого количества цена меняется

Компания предлагает широкий ассортимент специй и пряностей, перец черный горошек и молотый, перец красный острый молотый, зеленый горошек, розовый горошек, перец белый горошек и молотый, перец душистый горошек и молотый, паприка красная молотая, горчица семя и молотая в/с и 1с, имбирь молотый, кардамон молотый, кориандр молотый и зерно, куркума молотая, хмели-сунели, эстрагон, Мексиканская смесь, фенхель семя, тмин молотый и семя, тимьян (чабрец), розмарин сушеный и молотый, орегано (душица), мята перечный лист сушеный, майоран, лавровый лист сушеный и молотый, кунжут семя, корица молотая, зира (кумин) семя и молотая, гвоздика цельная и молотая, ванилин, базилик сушеный, анис семя и т.д.