Бузина цветы

Собранные в период цветения, высушенные и отделенные от цветоносов цветки и бутоны дикорастущего и культивируемого кустарника бузины черной — Sambucus nigra L., сем. жимолостных — Caprifoliaceae.
Внешние признаки. Отдельные цветки и бутоны на коротких голых цветоножках или без них.

Цветки со слабо заметной пятизубчатой спайнолистной чашечкой и венчиком из 4—5 лепестков, сросшихся у основания, диаметром до 5 мм. Тычинок 5, приросших к трубке венчика, завязь полунижняя, трехгнездная.
Цвет желтоватый. Запах ароматный. Вкус пряный.