Бланширователь для овощей

Сухая чистка овощей специальное оборудование, предназначенное для безводного удаления грязи, песка и грунта. Принцип работы установки основан на прокатке сельскохозяйственной продукции по поверхности с щетками, закрепляемыми на валах.
Для прижима овощей и повышения качества очистки используется резинотканевое плотно, располагаемое сверху и прижимающее продукцию к валам.

Оборудование предназначено для нарезки клубневых овощей и фруктов на колечки, полоски (соломку) или кубики (квадратики), широко используется различными пищевыми заводами, ресторанами, столовыми, предприятиями, связанных с переработкой овощей и другими организациями. Слайсер (машина для нарезки овощей) подходит для переработки картофеля, свеклы, редиски, имбиря, редьки, авокадо, огурцов, репчатого лука, капусты, моркови, баклажан, сладкого перца. Так же применим к яблокам, твёрдым грушам, апельсинам и другим, схожим по консистенции и физическим свойствам овощам и фруктам. Машина резки овощей и фруктов идеально подходит для нарезки картофеля на чипсы или фри, овощей на салаты, заготовки для консервирования или просто для реализации в нарезанном виде.

Автоматический фасовочный комплекс для овощей АБС-1 предназначен для автоматического взвешивания овощей (картофель, лук, свекла, морковь) от 5 кг до 25 кг, и последующей упаковки порций в сетку-мешок.
Преимущества:
- Высокая производительность фасовки и упаковки.
- Является эталоном надёжности.
- Цена до 50% ниже зарубежных аналогов.
- Позволяет сократить от 4-х человек, задействованных на ручной фасовке и расходы на их оплату.
- Дает возможность работать с сетевыми магазинами, у которых обязательные требования: сетка-мешок с прочным швом весом не более 25 кг, поставка весового товара (сетки весом 5 или 25 кг).

Производительность техническая, кг/ч не менее 1000
Продолжительность бланшировки, мин 5-10
Температура бланшировки, 0С +80+90
Тип аппарата винтовой
Способ бланшировки непрерывный
Установленная мощность, кВт 0,37
Потребление электроэнергии, кВт/ч не более 0,37

Габаритные размеры, мм:
длина 3100
ширина 900
высота 2800

Масса, кг не более 1020

Мойка для овощей предназначена для бережного и глубокого очищения поверхности продукта от земляных примесей за счёт трения овощей между собой во вращающемся барабане с водой. Очищение осуществляется водой. Как правило, мойки для овощей встраиваются в линию предпродажной подготовки овощей вместе, например, с полировками и сушками. Так достигается максимальная степень очистки продукции, а также эффектный товарный вид корнеплодов.
Преимущества:
- Мощные форсунки в барабане.
- Пневмо-клапана для слива отходов.
- Атикоррозийная обработка.
- Автоматический слив воды с отходами позволяет чистить мойку во время работы и упрощает её обслуживание.
- Уровень воды контролируется датчиками и пополняется автоматически, что упрощает процесс эксплуатации.
- Барабан из нержавеющей стали и антикоррозийная обработка металла защищают от коррозии барабан и конструкцию.
- На поверхности барабана имеются отверстия определенного размера, исключающие лом моркови.
- Спиралевидные направляющие для вывода всего п...

Печь для сушки овощей и фруктов (11 поддонов)

2022 года выпуска
Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Цену указали за наличный расчёт
Мало работала
Есть видео, отправлю по запросу

Описание:

Производитель ЖАР-КО Печь для сушки овощей и фруктов.
Изготовлено по спецзаказу, усовершенствованная модель.
Печь усиленная с двумя вентиляторами для равномерного обдува.
Добавочная пожарная безопасность.
Работает от электричества 220В
Производительность: Кешью, загрузка 40 кг время приготовления 1 час.
В комплекте: 11 поддонов.

Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!

Паровая очистка долгое время является самой быстрой, эффективной и энергоэкономной технологией для очистки фруктов и корнеплодов.
Паровые очистители не только самые быстрые, но и самые энергоэффективные: благодаря технологическим усовершенствованиям избыточное пространство в очистительной камере сокращено, улучшена эффективность теплопередачи от пара к поверхности продукта, а общий объем пара в резервуаре под давлением соответствующим образом уменьшен, что позволяет экономить энергию.
Паровая очистка подходит для различных корнеплодов, таких как картофель, морковь, батат, свекла, сельдерей, тыква, а также для очистки различных овощей и фруктов: томатов, яблок, персиков, груш.

машина моечно полировочная производство техноэксклюзив.
наработка 30тн.

Стол роликовый инспекционный ПС-2,6Р предназначен для ручной инспекции (переборки) овощей, корнеплодов, картофеля, лука, моркови, редиски, свеклы, фруктов, цитрусов, мандаринов, апельсинов.
Принцип работы:
Переборочная зона стола это пластиковые ролики со специальными зубчатыми втулками, которые катаются по специальным резиновым направляющим, что позволяет ролику вращаться вокруг своей оси. Благодаря этому решению, картофель переваливается с ролика на ролик, тем самым позволяя более точно отобрать поврежденные и гнилые корнеплоды. В конце стола установлены мешко-держатели, в которых закрепляются мешки для корнеплодов. Также стол имеет полноценную колесную базу с поворотными колесами и стопорами для удобного перемещения по складским помещениям и регулировку высоты, чтобы подстраиваться под работу с разными картофельными линиями.
Включает в себя регулировку скорости и освещение.

Габаритные размеры:
Длина: 2650 мм
Рабочая длина: 2380 мм
Ширина: 1000 мм
Рабочая ширина: 760 мм
Вес: 200 кг

Назначение
Транспортёр ленточный наклонный предназначен для перемещения овощей по технологической линии.

Характеристики

Производительность: до 15 т/ч

Высота подачи: до 2200 мм

Высота приёмного лотка: мм

Габариты (д/ш/в): 1800 - 4200/ 1100/ 1300 - 5600 мм

Масса: 210 кг

Преимущества

Плавная регулировка высоты

Простая и мобильная конструкция

Возможность крепления лотка для разделения потока

Модельный ряд

ТЛН-3025; ТЛН-Разделитель потоков

Сервис

Гарантия - 2 года.

Доставка по России, СНГ, странам дальнего зарубежья.

Монтаж, пусконаладка при приобретении линии оборудования - бесплатно.

Оперативный сервис - 24/7.

Выполняем инжиниринговые проекты полного цикла: от проектирования до пусконаладки. Проводим аудит, ремонт и модернизацию устаревших линий, отдельных единиц оборудования.

Приемный бункер УПП-1.07 это устройство, предназначенное для приема и равномерного перемещения овощей: картофеля, лука, моркови, свеклы, других овощей и корнеплодов по технологи-ческой линии с функциями приема, загрузки и выгрузки. Прием и загрузка овощей в приемный бункер может происходить в двух режимах: автоматический (при помощи опрокидывателя конвейеров) и ручной (человеком из сеток и мешков).

Приемно-подающее устройство УПП-1.07 оснащено эластичной лентой непрерывного типа, регулировка скорости движения которой осуществляется частотным преобразователем, установленным в шкафу автоматики. Регулировка скорости ленты позволяет оптимизировать процесс выгрузки продукции на последующую обработку и условно задает скорость всего технологического процесса. Как пример, от скорости перемещения продукции в бункере зависит степень очистки мойки или сушки овощей, предотвращается затор при фасовке и упаковке.

Высота от пола до загрузочной емкости регулируется в обе стороны ступенчато, высота в...

Предлагаем туннельные сушилки, модель С-6000 для сушки широкого ассортимента фруктов, овощей, а также лекарственных растений.
Сушилки работают на газе и на пеллетах. Производительность сушилки от 6000 кг свежей продукции/в сутки и выше
- Туннельные Сушилки укомплектованы :
Тележками на 25 уровней (по два сетчатых поддона на 1-м уровне).
Поддонами (или Ситами), изготовленными из нержавеющей сетки, для выкладки продукции. На одной тележке вмещается 50 поддонов.
Комплектом Направляющих, по которым происходит движение Тележек внутри и снаружи Сушилки;
Поворотной Платформой, на которой осуществляется контроль качества сушеной продукции.
Щитом Управления, необходимыми устройствами и датчиками.

Оборудование надёжно по конструкции, экономично в эксплуатации, высокопроизводительно по производственной мощности и универсально по своей функциональности.

Автоматический фасовочный комплекс для овощей АБС-2 предназначен для автоматического взвешивания овощей (картофель, лук, свекла, морковь) от 5 кг до 25 кг, и последующей упаковки порций в сетку-мешок.
Преимущества АБС-2:
- Самый высокопроизводительный комплекс для фасовки и упаковки овощей
- Является эталоном надёжности.
- Цена до 50% ниже зарубежных аналогов.
- Позволяет сократить от 6-х человек, задействованных на ручной фасовке и расходы на их оплату.
- Дает возможность работать с сетевыми магазинами, у которых обязательные требования: сетка-мешок с прочным швом весом не более 25 кг, поставка весового товара (сетки весом 5 или 25 кг).

Мойка для овощей предназначена для бережного и глубокого очищения поверхности продукта от земляных примесей за счёт трения овощей между собой во вращающемся барабане с водой. Как правило, мойки для овощей встраиваются в линию предпродажной подготовки овощей вместе, например, с полировками и сушками. Так достигается максимальная степень очистки продукции, а также эффектный товарный вид корнеплодов.
Преимущества:
- Мощные форсунки в барабане.
- Пневмо-клапана для слива отходов.
- Атикоррозийная обработка.
- Автоматический слив воды с отходами позволяет чистить мойку во время работы и упрощает её обслуживание.
- Уровень воды контролируется датчиками и пополняется автоматически, что упрощает процесс эксплуатации.
- Барабан из нержавеющей стали и антикоррозийная обработка металла защищают от коррозии барабан и конструкцию.
- На поверхности барабана имеются отверстия определенного размера, исключающие лом моркови.
- Спиралевидные направляющие для вывода всего продукта с мойки дают экономию и...

Дробилка для яблок и др. овощей и фруктов.