Бак подготовки глазури

Бак подготовки глазури предназначен для поддержания шоколадной глазури в жидкой фазе с заданной температурой, состоит из емкости, мешалки, крышек, пульта управления и оснащён насосной станцией.

Для поддержания заданной температуры глазури емкость обогревается при помощи водяной рубашки и теплоизолирована. Температура нагрева задается оператором с панели управления.

Все детали конструкции, контактирующие с продуктом, выполнены из материалов, разрешенных к применению Министерством здравоохранения РФ. Выпускается в различном исполнении: объемом от 300 до 500 л. А так же комплектуется насосной станцией перекачки.