Аскорбат натрия

Функциональный эмульгатор E481 SSL (Стеароиллактилат натрия) на основе лактилатов для применения в хлебопекарной и мучной промышленности. Naturaz SS222 производства Малайзии способствует усилению глютеновой сетки, повышает влагосвязывающую способность теста, улучшает его машинную обработку и газоудерживающую способность.
Использование данной добавки обеспечивает однородную структуру мякиша, замедляет процесс черствения, повышает стабильность продукции при заморозке и термической обработке.
Рекомендуется для включения в состав комплексных улучшителей, применяемых при производстве формового и подового хлеба, пельменного теста, сдобы, а также изделий с добавлением крахмала.

Поставки осуществляются на оптовой основе. Стоимость и наличие на сайте указаны в справочных целей и не являются публичной офертой. Для получения спецификации, образцов и коммерческого предложения на Натураз обращайтесь по электронной почте.

Пищевая добавка E451i обладает незаменимыми для пищевой промышленности свойствами:
является стабилизатором;
выступает регулятором кислотности;
действует как фиксатор окраски;
оказывает антиоксидантное действие;
может использоваться совместно с другими стабилизаторами и добавками.

Пищевая добавка E451i обладает незаменимыми для пищевой промышленности свойствами:
является стабилизатором;
выступает регулятором кислотности;
действует как фиксатор окраски;
оказывает антиоксидантное действие;
может использоваться совместно с другими стабилизаторами и добавками.

Производитель: Китай.
По всем вопросам писать на почту.

Используется как консервант и регулятор кислотности

Использование консерванта Е-223 дает отличные результаты при хранении зерна и выращенного урожая овощей, отбеливания муки, при заготовке силоса и сенажа.
Консервант Е-223, применяется согласно разделу 2.3.2. САНПиНа.
Использование пиросульфита натрия при заготовке силоса и сенажа даже при повышенной влажности гарантированно обеспечивает требуемые показатели качества. Достаточно вручную равномерно разбросать его на каждый слой зеленой массы в процессе укатывания тяжелой техникой. Особенно это актуально для районов страны с дефицитом солнечных дней в году.
Преимущества Е 223:
1) при хранении зерна влажностью 21 52%, обработанное пиросульфитом натрия, в течение 20 90 суток не прорастает, не плесневеет и не самонагревается.
2) в 2 10 раз меньше аммиака; в 3 6 раз больше протеина; в 4 5 раз больше питательных веществ по сравнению с необработанным силосом;
3) силос сохраняет высокие вкусовые качества, достигается полное отсутствие масляной кислоты, исключается прогоркание массы.
4) для со...

Стабилизатор, регулятор кислотности. Применение: усилитель вкуса для напитков, компонент солей-плавителей в сыроделии, регулятор кислотности и консервант для йогуртов, фруктовых консервов, кондитерских изделий, обеспечивает однородность и эмульгирование плавленых сыров, соусов и мороженого, пищевых эмульсий. Предотвращает развитие микроорганизмов в продуктах питания. Защищает продукты от окисления и порчи.

Стоимость и наличие на сайте указаны в справочных целей и не являются публичной офертой, опт. По вопросам приобретения Е331 обращайтесь на нашу электронную почту.

Эмульгатор-античерствитель на основе натриевой соли стеароил-2-лактиловой кислоты. Radiamuls SL 2990K эффективно улучшает физико-химические свойства теста: укрепляет глютеновую матрицу, способствует увеличению объёма выпеченных изделий, стабилизирует структуру и предотвращает крошливость мякиша.
Продукт показал высокую эффективность при производстве хлебобулочных и сдобных изделий, а также в рецептурах замороженных полуфабрикатов (в том числе пельменного теста).
Обеспечивает пролонгированную свежесть готовой продукции за счёт замедления ретроградации крахмала.

Радиамульс стеароиллактилат натрия SL 2990K Е481 Доступен к поставке на условиях опта. Стоимость и наличие на сайте указаны в справочных целей и не являются публичной офертой. Техническая документация и образцы по запросу на электронную почту.

Производитель: Китай.
По всем вопросам писать на почту.

Глюконат натрия в пищевой промышленности добавка-комплексообразователь и усилитель вкуса (пищевая добавка, предназначенная для усиления вкусовых ощущений, за счёт увеличения чувствительности вкусовых рецепторов языка).

Производитель: Китай.
По всем вопросам писать на почту.

Используют в качестве консерванта, ароматизатора, регулятора кислотности

Производство - КНР.
Спецификация - по запросу.
Поставки в РФ от прямого импортера сырья и ингредиентов для всех отраслей пищевой промышленности.

Склад в г. Санкт-Петербург и г. Москва.

Доставка любым видом транспорта во все регионы РФ.

Бесплатные образцы продукции по запросу.

Различные варианты оплаты

Пищевая добавка E450(ii) (пирофосфат тринатрия) относится к влагоудерживающим веществам, комплексообразователям, разрыхлителям, регуляторам кислотности, стабилизаторам и эмульгаторам синтетического происхождения, используется в технологических целях в процессе производства пищевых продуктов.
TSPP используется в качестве буферного и влагоудерживающего агента, эмульгатора, диспергатора и загустителя при приготовлении куриных и мясных изделий, соевых продуктов, в рассольных смесях. Действует как улучшитель вкусовых качеств в кормах и лакомствах для кошек, как стабилизатор для мороженого, сыра и других молочных продуктов, мучных кондитерских изделий, безалкогольных напитков; соусов; чаёв; протеиновых коктейлей для спорта,
а также предотвращает помутнение фруктовых соков.

Производитель: Китай.
По всем вопросам писать на почту.

Используется в пищевой промышленности как усилитель вкуса, стабилизатор и регулятор pH. Входит в состав йогуртов, суфле, желе, мармеладов, пастилы. Позволяет регулировать уровень кислотности в плавленых сырках, майонезах.

Предлагаем лактилат натрия (Е481) пищевой эмульгатор, стабилизатор и улучшитель структуры.
Применяется в пищевой промышленности для:

- улучшения текстуры и увеличения объёма хлебобулочных и кондитерских изделий;
- повышения стойкости эмульсий в молочных и жировых продуктах;
- стабилизации взбитых масс, кремов и начинок;
- улучшения растворимости и однородности смесей.

Продукт соответствует требованиям пищевой безопасности и стандартам качества.

Стоимость и наличие на сайте указаны в справочных целей и не являются публичной офертой, продажа оптом. Вся дополнительная информация, включая характеристики, условия поставки и спецификации, на нашем сайте.

Пищевой эмульгатор стеароиллактилат натрия для улучшения технологических свойств теста в хлебопекарной отрасли. Novomuls SSL производства Китая повышает пластичность и стабильность теста, способствует формированию равномерной пористой структуры мякиша, улучшает внешний вид изделий и их объемные характеристики.

Рекомендуется к применению в производстве хлеба, булочек, мелкоштучной выпечки, а также в смесях для пельменного и универсального теста.
Подходит для включения в состав ферментно-эмульсионных комплексов и сухих улучшителей.

Оптовые поставки. Стоимость и наличие на сайте указаны в справочных целей и не являются публичной офертой. За дополнительной информацией по продукту Новомул SSL (Е481), включая ТДС, COA и условия отгрузки, обращайтесь на нашу электронную почту.

Производитель: Китай.
По всем вопросам писать на почту.
Консервант, препятствует размножению бактерий, образованию плесени и токсинов. Для увеличения срока. Подходит для мясопродуктов, рыбных консерв, соусов, кондитерских изделий, напитков и т.д.